今日健康丨“秋不食姜”“秋瓜坏肚”……饮食谚语,你信了吗?

将全部原料放入砂锅内,加适量清水,用大火烧沸后改用小火煮2小时,加入盐、味精调味即成。功效滋补脾肺,生津止渴。

砂锅有釉好无釉好?如何挑选砂锅?

熬药,炖汤,煮粥都可以用一个小小的砂锅来实现。新买的砂锅,如果我们怕砂锅的釉彩中含有有害物质的话,可以加入4%的食醋兑水来浸泡煮沸,然后我们就可以放心使用啦!

煮大米粥时为防止煳锅应该怎么做,竟然这么简单!

所以,在煮粥时,最好保持中小火慢慢熬煮。这样既能保证粥的口感和营养不流失,又能避免煳锅的尴尬情况发生。五、搅拌有技巧想要粥不煳锅?那就得勤搅拌!在煮粥的过程中,要时不时地用勺子搅拌一下锅底。这样可以防止大米沉淀在锅底而导致煳锅。同时,搅拌还能使大米受热更均匀,煮出来的粥更加香浓可口。六、加点...

天气寒冷最不能错过的9个粥方,温暖脾胃、补心养血,错过太可惜~

取人参3克,置砂锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。适合于病后体虚或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心脑血管疾病患者有良好的食疗作用。04桂圆粟米粥桂圆肉15克,粟米100~200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂...

用眼过度怎么护理?3款食疗方,护眼疗疾,一定要看看

做法:猪腱子肉或去皮鸡肉洗净、沸水焯过后,连同其他材料一起放入砂锅加适量水煮汤;先大火煮开,再文火熬40分钟,调味后即可饮用。功效:祛瘀通络、利水散结,适于视网膜中央静脉阻塞、动脉阻塞、缺血性视神经病变、增殖期糖网症者。木瓜两米粥材料:木瓜半个,小米30克,薏苡仁20克,淮山药10克,鲫鱼或兔肉100克。

冬天煮小米粥多加3种食材,健脾养胃,香浓粘稠,小朋友都抢着喝

今天和大家分享在家怎么能熬出喷香粘稠、软糯顺滑的小米粥,不需要添加小苏打、食盐、淀粉或者其它的配料,煮粥除了选择现在很方便的电压力锅或者电饭锅,有时间的情况下建议选择砂锅,砂锅的保温性好,煮出来的粥更好喝,除了工具的选择,煮粥的过程中也是有技巧的,第一小米可以提前浸泡30分钟,浸泡过的小米更容易煮开花...

砂锅第一次使用先煮粥,粥的黏液能修补缝隙,延长砂锅寿命

记者先是用水将新砂锅洗干净,在用清水浸泡2个小时,发现里面确实含有重金属。专家表示,这其中的重金属主要来源于它们在烧制的过程中,引入的一层釉面,所以我们购买回来的汤锅,一定得多煮几遍才能正常使用。专家还表示,其实在我们生活中,有一种常用的溶液就能很好地去除重金属,那就是食醋。所以我们在用新砂锅的...

300年历史的日本砂锅,用它煲汤煮粥,特别美味

开锅、保养很重要新买的陶土砂锅需要开锅:先用清水把锅洗净,然后煮一次大米粥,平时最好也隔段时间煮一次。这样有利于保护内壁的细微孔,烹饪效果更好。平时最好也隔段时间煮一次,陶土砂锅的使用寿命会更长。使用这款陶土砂锅,千万记得不要拿它干烧、油炸。

养生南瓜大米粥,清甜滋补,不到5块钱熬一锅,全家都能喝

3、南瓜最好选择老南瓜,老南瓜口感比较绵软,适合煮粥,而且还有一定的甜度,煮出来的粥大人孩子都爱喝。4、大米南瓜粥的做法比较简单,不需要什么烹饪技术,只要将两种食材放入电饭锅中按煲粥键就可以了,非常的简单易做,一个电饭锅就搞定了,如果不用转过的话也可以选择砂锅来制作,但是中途需要不停搅拌,以免糊锅。

熬小米粥时,千万别直接下锅!关键这3步,米粥浓稠、米油多

熬煮时间为10分钟,等时间一到就可以开盖,并用锅铲不断的对小米进行搅拌,等到小米粥被熬至浓稠时,就可以关火出锅进行使用了。(在熬制小米过程中,不断的对小米进行搅拌,不仅能防止其出现粘锅的现象,还能让小米中的油分更好的熬制出。)