食品药品投诉举报

为切实保障食品质量安全,确保广大消费者食品投诉举报能够得到及时处理,特制定本制度。一、依照有关法律、法规的规定,各有关部门要按照职能分工,负责对辖区内食品安全投诉举报案件的处理工作。镇食安办负责食品安全管理的综合监督、组织协调和依法联合相关职能部门开展对重大食品安全事故查处;龙潭镇市场监管所负责食品生...

关于开展全市畜禽屠宰行业规范化管理专项检查“百日行动”的通知

突出问题导向、标本兼治,通过健全管理制度、开展风险排查、严格监管要求、组织集中培训、严肃执法查处等进行行业规范化管理,加强重点领域和关键环节的监管,督促畜禽屠宰企业落实主体责任,规范屠宰检疫和肉品品质检验,严厉打击畜禽屠宰违法行为,有效提升企业总体管理水平和部门监管能力,有力维护屠宰环节肉品质量安全。

小林制药事件暴露生产管理与日本食品安全制度双重问题

舆论还认为，红曲事件背后不仅有小林制药的生产管理和企业伦理问题，更有日本食品安全管理制度的缺陷。含红曲成分保健品属功能性标示食品，是日本三类保健功能食品之一。生产商可以在产品包装上标示保健功能，无需监管部门审批，只需依规评估产品的安全性和功能性，并在上市60天前向隶属内阁府的消费者厅备案。有日本媒体...

食品企业食品安全管理制度(实用版)

(八)协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。三、食品安全自检自查与报告制度(一)配备专职或者兼职食品安全管理人员,负责日常食品安全监督检查。(二)食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况,并作好登记。(三)每日组织一次卫生检查,单位负责人每月组织考核食品安...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

食堂食品安全管理制度为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者...

食品安全 以案说法|未落实从业人员健康管理制度被处罚

对当事人未取得有效健康证明从事接触直接入口食品工作的违法行为,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证(www.e993.com)2024年11月22日。”之规定,融水县市场...

食品生产经营监督检查

第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

85分、90分合格!食品安全管理人员抽考《指南》《大纲》发布!

第七条监督抽考内容为食品安全管理基础知识和食品安全管理基本能力,主要包括:(一)食品安全法律、法规、规章、规范性文件;(二)食品安全标准知识;(三)食品安全专业技术知识;(四)依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度,落实风险防控措施的能力;(五)其他履行食品安全管理责任的能力。

安全制度

为了落实餐饮单位(学校)食品安全主体责任,强化主要负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局令第60号)等法律法规及部门的规定,结合本单位实际情况制定本制度。

新版《食品经营许可审查通则》关注校园食品安全

《通则》明确集中用餐单位食堂应配备专职食品安全管理人员,对于集中用餐单位食堂承包经营的,除符合集中用餐单位申办食堂许可审查通用要求外,还应建立包括承包经营企业的食品经营许可情况、与承包经营企业签订的食品安全责任协议、承包经营企业评价和退出制度(机制)、承包经营企业的食品安全义务和责任等内容的承包经营管理制度。