日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?
最新统计数据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,其中包括拉面店、烤肉店等,主要原因就是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。在日本东京南部的一处居民区,有一家去年才开业的拉面店,目前已经关门了。从店铺门口留着的信息了解到,这家店主营酱油拉面,一份最普通的面条售价是790日元(约合人民币37元)。尽...
成本高企 日本拉面店今年前三季度倒闭数量创新高
成本高企日本拉面店今年前三季度倒闭数量创新高财联社10月13日电,最新统计数据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,包括拉面店、烤肉店等,主要原因是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。最新公布的数据显示,日本今年1月到9月倒闭的拉面店数量已经达到有统计以来的同期新高,主要原因是食材等物价上涨以及各种...
日本大阪一家拉面店发生食物中毒事件 39人出现症状
中新网6月19日电据日媒报道,19日,日本大阪市政府发布消息,该市东淀川区的一家拉面店发生食物中毒事件,目前已有39人出现腹痛、腹泻和发热等症状。据报道,这39人的年龄在16岁至40岁不等,目前已有26人到医院就诊,这其中的1人正在住院接受治疗。据介绍,出现症状的39人都在6月2日至6月16日期间,于涉事拉面...
排队一小时吃一碗拉面日本人真的这么闲?
我赶在开门前就来了,排到第一个,等了40分钟进店吃面??虽然名字叫「猪一」但并不是浓厚豚骨系,相反是偏淡丽的酱油拉面,选了黑酱油拉面??白酱油冷面,特点是现刨的极细鲣节,上桌后在碗里随热气扭动,化入汤头增加鲜味,面条是极细的细面,在冷汤中非常体现韧脆的口感。(加钱升级的A4和牛完全无必要,是...
飘远过海,风靡全球,日本拉面是如何一步步成为“世界拉面”
日本拉面是怎样传播到美国呢?从日本国民饮食成长为全球饮食的拉面,这股全球热潮大约开始于20年前。据说这是起源于美国的一家拉面店,这间店的主厨是韩裔美国人DavidChang。David原本过着跟料理没有关系的人生,但当他到日本出差时,与日本拉面有了命运般的邂逅。
唐湘龙:聘用日本拉面师傅当“政务顾问”,赖清德媚日心态有多强
唐湘龙:聘用日本拉面师傅当“政务顾问”,赖清德媚日心态有多强2024-09-1100:02:51台海大林河南举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败台海大林6.4万粉丝大林04:21帅化民:伊朗要的不是以色列有战损!只要找回面子和安抚国人!02:13法塔赫...
民进党当局居然找个开拉面店的日本人当顾问
近日,台湾行政机构任命一名日本人出任“政务顾问”,引发岛内热议。日本共同社披露称,旅台日本人野崎孝男被民进党当局任命为“政务顾问”。野崎孝男9月7日在脸书晒出聘书的照片,证实了这项任命。野崎孝男2013年起在台南定居,并在台湾创办连锁拉面餐厅。据台媒报道,他曾任日本读卖电视台记者、东京都练马区...
日本上班族连拉面都快吃不起了 进入消费降级时代
据日本共同社报道,日本总务省8月23日公布的7月全国消费者物价指数显示,米类较上年同期上涨17.2%,为20年来最大涨幅。与此同时,相关数据显示,制作拉面的原材料、人力和电力成本在3年内上涨约10%。也就是说,再这么涨下去,上班族们真有可能连米饭和经济实惠的拉面都吃不起了。
忧过度旅游,日本民众提议征“拉面税”
以及提高京都观光的质量和满意度等。目前,日本全国约有2.5万家拉面店,全年销售额近6000亿日元。有分析称,如果“拉面税”可以成功征收,对提升当地居民生活质量和拉动旅游业增长将会是一大助力。但也有民众担心,“拉面税”会使其丧失对外国游客的吸引力,非但无法带来税收,还会使当地旅游业受挫。
日本进入消费降级时代:日元大幅贬值,上班族连牛肉饭和拉面都快吃...
日元大幅贬值也是拉面店倒闭的推手之一。今年以来,日元兑美元已经贬值逾40%,这对资源匮乏、高度依赖进口的日本而言,更是雪上加霜。此外,日本电力公司联合会表示,由于日本90%以上的能源供应依赖进口,因此极易受到全球能源供应中断的影响,例如俄乌冲突。拉面店在倒闭,消费者们则在勒紧裤腰带。