漳州市召开全市餐饮服务企业A级包保主体落实“两个责任制”培训

此次培训,是全市“两个责任制”餐饮环节食品安全总监(安全员)逐级培训的一个开端,由市级对A级包保的企业食品安全总监进行培训。根据逐级培训计划,县乡两级市场监管、教育部门需要完成对B、C、D级包保主体的业务知识培训,餐饮服务企业食品安全总监也要完成对本单位食品安全员和从业人员的培训考核工作。下阶段,市场监管...

落实食品安全主体责任暨食品生产经营主体应知应会

五、食品安全总监、食品安全员的岗位职责是什么?食品安全总监:按照职责要求直接对本企业负责人负责,协助主要负责人做好食品安全管理工作,承担下列职责:1.组织拟定食品安全管理制度,督促落实食品安全责任制,明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品...

北京中小学校将设立食品安全总监!|食品安全监管|食品经营许可证...

针对食堂管理的各个关键环节,建立健全相关管理制度并组织实施,主要包括:从业人员健康管理、教育培训、晨午检;食品采购索证索票、进货查验和台账记录、食品加工操作、餐食供应;加工经营场所及设施设备清洁消毒、维修保养校验、食品留样、食品添加剂使用、有害生物预防控制、餐厨废弃物处置;食品安全突发事件应急预案、岗位责任...

北京中小学校将设立食品安全总监_手机新浪网

负责制定学校食堂建设发展规划,统筹推进食堂建设,完善食堂设施设备条件;明确管理部门,建立管理制度和考核办法,督促学校落实食堂管理责任;对学校食堂资金使用情况进行监管,依法开展审计;将学校食堂管理工作纳入教育督导体系,定期开展学校食堂供餐满意度调查;指导学校健全完善食品安全管理与营养健康制度,加强食品安全与营养健康...

【安全提示】食用野生菌安全提示_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

1.学校食堂严禁加工制售野生菌中小学、幼儿园食堂严禁加工食用野生菌。2.餐饮行业严把野生菌责任关严格把好野生菌采购关,不得购买不熟悉的野生菌,使用安全的烹调加工方法等。四、食用野生菌出现中毒症状时的处置若食用野生菌后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻视幻听等中毒症状,应保持冷静并采取...

全文公布!加强校园食品安全工作,最新文件征求意见

学校要结合自身实际情况,建立集中用餐食品安全应急管理和突发事故报告制度,制定食品安全事故处置方案,明确学校校长(园长)、食品安全员、关键岗位操作人员具体职责分工(www.e993.com)2024年11月20日。鼓励学校组织开展学校食堂食品安全应急演练,通过桌面推演、现场模拟演练等方式,完善应急预案的科学性、合理性、有效性,提升学校食品安全突发事件应急处置能力...

霞浦县人力资源市场招聘信息

一、招聘岗位霞浦县海洋与渔业局非标办工作人员4名二、招聘条件1、拥护中华人民共和国宪法,拥护中国共产党领导和社会主义制度;遵守国家法律法规,遵守工作纪律和有关工作制度。2、大专及以上学历,年龄35周岁及以下,工作认真细致有责任心,有较强的保密意识和工作稳定性。

立高食品2023年年度董事会经营评述

国务院办公厅转发国家发展改革委《关于恢复和扩大消费的措施》提到“倡导健康餐饮消费,反对餐饮浪费,支持各地举办美食节,打造特色美食街区,开展餐饮促消费活动。因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定。”文件专门提出支持餐饮服务消费,相应地有利于进一步促进食品行业子行业烘焙业的发展。商务部等13部门联合发布的《全面...

北京水利医院104.69万元采购超净工作台,VOC检测仪

2.本项目采用电子化与线下流程结合招标方式,请供应商认真学习北京市政府采购电子交易平台发布的相关操作手册,办理CA认证证书、进行北京市政府采购电子交易平台注册绑定,并认真核实数字认证证书情况确认是否符合本项目电子化采购流程要求。CA认证证书服务热线010-58511086...

85分、90分合格!食品安全管理人员抽考《指南》《大纲》发布!

(四)依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度,落实风险防控措施的能力;(五)其他履行食品安全管理责任的能力。第八条国家市场监督管理总局负责制定公布考核大纲。考核大纲分公共部分、专业部分。公共部分是对食品安全管理人员的通用考核要求。专业部分是对食品生产、食品销售、餐饮服务、特殊食品生产经营企业食品安全管理...