甘肃省山丹县市场监管局开展学校食堂食品安全执法检查

食品留样：检查学校食堂是否按规定进行食品留样，留样的品种、数量、时间是否符合要求，留样容器是否密封、标识是否清晰，留样记录是否完整。三是人员管理检查：健康证明：检查食堂从业人员是否具有有效健康证，健康证是否在有效期内。确保从业人员身体健康，无传染性疾病等可能影响食品安全的情况。培训情况：了解从业人员是否...

延吉市学校后勤管理中心延吉市学校食堂食品原料采购项目征集公告

(1)法定代表人身份证明及法人授权委托书、被授权人身份证、以上证件需加盖单位公章;(2)营业执照副本、食品生产经营许可证(《食品生产许可证》、《食品经营许可证》、《食品流通许可证》等及从业人员健康证;(3)近年度(2021年度)财务审计报告或财务报表(含资产负债表、现金流量表、利润表),新成立企业提供当年验资...

渭滨区多措并举守牢校园食品安全防线

区教体局、区卫健局和区纪委成立联合督导组,全面检查学校食堂从业人员健康证、进货查验、食品库房、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、“日管控、周排查、月调度”记录、“互联网+明厨亮灶”系统运行等情况,督查指导学校落实食品安全校长(园长)负责制,健全食品安全“两个责任”机制、...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

1.进入学校食堂从事餐饮服务管理的企业,应遵守国家有关法律法规,符合国家政策,持有国家规定从事餐饮行业的一系列证照,如:企业营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、食品生产许可证、员工健康证、营养师证等。其复印件必须提交本食堂备案。2.企业有完善的内部管理制度,组织机构、处理突发事件的“紧急处理预案”、及有...

呈贡区组织开展校园安全大检查

要督促学校落实食品安全校长(园长)负责制,落实学校相关负责人陪餐制度,加强学校食堂等场所及食堂承包或委托经营者的日常食品安全管理,指导学校定期开展食品安全自检自查。区卫生健康局要强化服务意识,发扬“店小二”精神,做好供餐企业和学校食堂工作人员健康证办理服务工作,尤其是对供餐企业,要主动上门服务,为企业提供最...

汉中市市场监管局公布校园及其周边食品安全典型案例

(九)留坝县市场监管局查处某牛肉面馆从业人员未持有有效健康证明案2024年4月25日,留坝县市场监管局紫柏街道市场监管所对留坝县某中学附近的某牛肉面馆开展校园周边食品安全检查时发现,该店两名从业人员已体检但尚未取得健康证,该店从业人员未持有有效健康证明的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二...

重庆市教育委员会等六部门关于印发重庆市农村义务教育学生营养...

第九条????食堂供餐条件保障。学校食堂必须在取得食品经营许可证后方可为学生供餐,应在食堂显著位置悬挂或摆放许可证。学校食堂应全面推行明厨亮灶,食堂建设与设施设备配备应符合《食品经营许可和备案管理办法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》(GB31654—2021)和《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关要...

朔州市市场监督管理局公布2024年校园食品安全典型案例

2024年3月8日对山阴县某某学校现场检查过程中发现，该校未按要求落实食品安全主体责任且食品从业人员未取得健康证上岗，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，给予警告。典型意义：学校食堂工作人员是学校食堂食品经营的具体执行人，未取得有效健康证明从事接触直接入口食品工作，可能引发食品安全风险。本案...

五指山市毛道中心学校食堂从业人员未办健康证被罚5000元

据介绍,2021年9月6日,五指山市市场监管局对五指山市毛道中心学校食堂进行检查时发现该学校食堂从事食品加工的从业人员黄玉良未取得身体健康证明。2021年9月13日,该局将此案件线索移送至五指山市综合行政执法局。2021年11月12日,执法人员向该校送达《行政处罚告知书》五综执食罚告〔2021〕34号。

...哪般?卫生部门发的健康证在教育系统“失灵”,郑州一些学校食堂...

“上半年在防疫站刚体检完,还发有健康证,可现在教育局不认,还让我们再自费体检,发他们的健康证,不然就不让上岗。”连日来,郑州市内一些中小学校的食堂员工向本报投诉称。对此,郑州市疾病预防控制中心(即卫生防疫站,下称市疾控中心)认为,郑州市教育局及其下属的市中小学卫生保健站根本无权发放健康证明,此举违...