聊城市集中用餐陪餐制度打造“放心食堂”

全面落实食品安全主体责任和校（园）长第一责任人制度，严格执行集中用餐陪餐制度，每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题，做好陪餐记录；进一步完善校园食品安全责任体系、风险防控动态管理机制、食堂食品安全风险清单，建立风险隐患排查整改台账，全面加强校园食品安全管理；压实...

阿拉善盟曝光6起集中用餐单位食品安全专项治理典型案例

2024年9月28日额济纳旗策克镇(内蒙古策克口岸经济开发区)平安建设办公室执法人员在集中用餐单位食品安全检查中发现,策克口岸经济开发区某单位食堂采购食品原料青豆(速冻食品)时未查验供货商的证照等相关证明文件,未按规定建立并遵守进货查验记录制度。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款...

关于强化集中用餐单位食堂、承包经营企业 和配送单位食品安全管理...

(一)各地市场监管部门和相关行业行政主管部门,要督促集中用餐单位及其食堂承包经营或供餐单位企业建立健全人员管理、进货查验、加工操作、食品留样、信息公开等各项食品安全管理制度,并定期更新,制定《食品安全风险管控清单》《食品安全总监职责》《食品安全员守则》;依法依规设立食品安全管理机构,配备食品安全总监和食品安全...

内蒙古锡林郭勒盟持续健全集中用餐单位食品安全长效监管机制

制定了《集中用餐单位食堂食品安全风险管控清单(参考模板)》,指导集中用餐单位结合自身实际开展食品安全风险分析,查找确认风险点、科学制定管控措施、合理确定管控频次并明确责任人员,建立符合本单位实际的《食品安全风险管控清单》,把食品安全风险管理要求融入现有管理制度、嵌入日常管理,严防严管严控食品安全风险。四是规范...

四川出台新规:中小学幼儿园实施集中用餐陪餐,校领导须参加

3月22日,四川省教育厅、四川省市场监督管理局、四川省卫生健康委员会联合下发了《关于进一步加强学校食品安全与营养健康工作的通知》,《通知》明确规定了学校要实行食品安全校长(园长)负责制,中小学、幼儿园应建立集中用餐陪餐制度等内容。快来随小编一起看看详细内容↓↓↓为深入...

关于印发《北京市怀柔区中小学校食堂管理办法》和《北京市怀柔区...

第二十三条鼓励通过学生组织、值日生制度等形式,在校外供餐服务中参与集体分餐、餐具回收、垃圾分类、餐后清洁和用餐秩序维护等实践活动,实现中小学生自我管理、自我服务、自我教育的目的(www.e993.com)2024年11月22日。第二十四条学生餐费应当据实与校外供餐企业结算,由学校按照代收费方式进行管理,不得通过其他单位或个人开设的微信、支付宝等方式...

内蒙古公布集中用餐单位食品安全问题专项治理行动典型案例(第一批)

今年以来,内蒙古自治区各级市场监管、教育、民政、住建、交通、文旅、卫健、机关事务管理等部门深入开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动,严惩违法违规行为。现将部分典型案例公布如下:巴彦淖尔市临河区某公司职工食堂使用超保质期食品案2024年6月12日,巴彦淖尔市临河区市场监督管理局解放所执法人员对某公司职工食堂...

公开听证+检察建议 筑牢集中用餐单位食品安全防线

经调查核实,部分集中用餐单位食品安全意识薄弱,存在添加剂使用不规范、无48小时留样、索票索证制度落实不到位等问题。针对这些问题,涉县检察院召开“督促整治集中用餐单位食品安全行政公益诉讼案”公开听证会,邀请部分人大代表、政协委员、人民监督员担任听证员,对案件进行评议。相关行政机关代表参加听证会。

黑龙江建立学校负责人集中用餐陪餐制度

黑龙江建立学校负责人集中用餐陪餐制度本报讯衣春翔针对学校食品安全问题,国务院食安办近期召开会议,要求各地加强学校食品安全工作。日前,黑龙江省教育厅发布通知,要求各地各校结合正在开展的学校(幼儿园)校园及周边食品安全风险隐患排查工作,与市场监管部门密切合作,贯彻落实会议精神,确保学校食品安全万无一失。

...国管局关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知

(三)加大抽检力度。要加强对“一老一小”重点人群集中用餐单位,以及投诉举报的重点问题的抽检,分类实施重点抽检、跟踪抽检,发现问题要及时开展核查处置,依法公开相关信息,并纳入企业信用档案。(四)加强宣传教育。要会同有关行业管理部门指导集中用餐单位建立反餐饮浪费制度,开展食品安全科普和“厉行节约、反对浪费”教育...