晋江市市场监督管理局关于规范国庆期间餐饮服务经营行为提醒告诫书
加强卫生管理,保持用餐场所环境整洁,防止有害生物滋生,确保消费者的就餐体验。严格遵守留样制度学校、养老机构、医疗机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂以及集体用餐配送单位、一次性集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐的餐饮服务提供者,应做好食品留样,每品种留样不少于125克、冷藏保留不少于48小时,并做好留样记...
规范满减、起送费等机制 剑指餐饮浪费!外卖“新规”征求意见
一是规范外卖商家营销行为。《指引》对外卖可能引发餐饮浪费的营销行为予以引导,明确相关环节防范餐饮浪费的具体要求。鼓励外卖商家建立健全内部管理制度,减少原料浪费,顺应消费需求变化,提升餐饮供给质量,合理设置起送价格,优化满减优惠机制。明确不得制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的直播或者音视...
最新餐饮管理规章制度范本
1.坚持日清月结制度,收支凭据。财务人员每月5日前,通报上月收支情况。2.财务人员要做好资产管理、收支结算、帐务核算等工作,做到严格核算、准确无误,确保帐实相符、帐帐相符。3.帐务核算要做到收支清楚,账目清楚,并做好成本分析。4.库存酒水等物品实行明细帐管理。最新餐饮管理规章制度范本(篇2)一、...
“升学率第一”民办中学食堂臭猪肉背后:承包商为物业公司,成立1月...
经调查,云南润升物业服务有限公司具有营业执照和食品经营许可证,但食品经营许可证的许可内容仅为预包装食品销售、散装食品销售2项,没有从事餐饮服务的资质。在这个过程中,长丰学校对食堂承包经营企业的经营资质审查及管理不到位,存在“以包代管”、“一包了之”的问题,管理制度流于形式。学校校长未履行食品安全第一责...
游泳世界杯上海站:唐钱婷、覃海洋刷新两项短池亚洲纪录;昆明通报...
经调查,云南润升物业服务有限公司具有营业执照和食品经营许可证,但食品经营许可证的许可内容仅为预包装食品销售、散装食品销售2项,没有从事餐饮服务的资质,承办学校食堂属于经营项目发生变化,其未按照规定申请增加经营项目,不能作为承包食堂的主体。在食堂经营过程中,对食品安全管理制度落实不到位,进货查验及食品贮存...
臭肉涉事食堂承包商为物业公司 成立1月就办理食品证
通报中称,长丰学校2024年8月委托云南润升物业服务有限公司承包经营食堂,但未按规定向上级教育主管部门报备(www.e993.com)2024年10月23日。然而,云南润升物业公司没有从事餐饮服务的资质。长丰学校对食堂承包经营企业的经营资质审查及管理不到位,存在“以包代管”、“一包了之”的问题,管理制度流于形式。
实名通告!镇雄这48个经营户抽检出不合格食品,你买过吗?
1.抽检基本情况。2023年9月19日,镇雄县市场监督管理局执法人员依法对镇雄县罗坎镇集市文兴先经营的萝卜进行抽检,经云南云测质量检验有限公司检验,萝卜中毒死蜱项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的要求,检验结论为不合格。
...条例》对用餐管理中不正确履行职责导致餐饮浪费行为进行认定处理
新修订的《中国共产党纪律处分条例》(以下简称《条例》)新增第一百三十三条,明确对公务活动、单位食堂用餐管理工作中失职导致餐饮浪费行为的处分规定,以严的措施督促相关部门人员切实履职,共同遏制餐饮浪费。实践中我们要把握好处分原则和要求,准确区分责任,确保精准认定。
内蒙古公布中小学校园食品安全突出问题专项整治行动典型案例(第...
2024年3月11日,兴安盟突泉县市场监管局的执法人员在出示执法证后,对突泉县某小学进行检查,发现该校食堂购进的(1.品名:五得利面粉,净含量:25千克,数量:3袋;2.品名:海天海鲜酱油,净含量:500mL/瓶,数量:2瓶)预包装食品未能当场提供进货票据,未履行进货查验义务,突泉县市场监督管理局依法对当事人下达了《当场行政处...
多部门联动筑牢校园食品安全防护墙
????《指导意见》全面压实学校食品安全的主体责任,针对在校园食品安全排查整治专项行动中发现仍然存在的突出问题,提出落实校长(园长)负责制、加强病媒生物防制、规范复用餐饮具清洗消毒、规范大宗食材采购、加强进货查验制度落实、严格承包经营行为管理、加强校外供餐单位管理、强化应急处置能力等内容。