像抓课堂一样抓食堂管理

为了调动学校领导、教师主动监督食堂餐饮的积极性，学校应实行师生集体用餐制，坚持领导陪餐以及师生同食堂、同窗口、同价格、同标准用餐制度。这样不仅可以避免师生食堂食材不统一等弊端，还能调动教师参与对食堂的监管，长期坚持能有效促使食堂工作人员注重食品卫生和质量，遏制出售腐烂、霉变食品等行为，提高食堂菜品质量。...

成立膳食委员会、校领导陪餐,北京市中小学明确了这些制度——

新京报讯据北京日报消息,9月9日,北京市教育委员会等5部门发布《北京市中小学校食堂管理办法》和《北京市中小学校校外供餐管理办法》,明确中小学要按规定设立食品安全总监、食品安全员,建立学生带量食谱制定与公示制度。各校将邀请师生、家长与食堂专员等共同成立膳食委员会,确定学生伙食收费标准、配餐食谱、采购招标等...

北京中小学校将设立食品安全总监

近日,北京市教委等5部门发布《北京市中小学校食堂管理办法》和《北京市中小学校校外供餐管理办法》,明确中小学要按规定设立食品安全总监、食品安全员,建立学生带量食谱制定与公示制度。一起来看更多详细内容↓↓↓在校就餐坚持自愿中小学食堂无论是自主经营还是委托经营都要坚持公益性原则,不以营利为目的。具备食堂供...

提醒告诫!事关严格执行教育收费政策

在收费标准变动后,要及时变更,确保准确、全面公示收费内容。不得实施价格欺诈、虚假宣传等行为。二、严格执行政府定价、政府指导价标准学校和培训机构要严格执行学费、住宿费、培训费标准,不得违反规定擅自提高收费标准,不得擅自增加收费项目、扩大收费范围、捆绑收费。培训机构不得超时段、超限额收费。三、严格执行...

南昌市中小学收费标准公布!

五、进一步落实收费公示制度全市各级各类学校要严格执行教育收费公示制度,未经公示不得收费。学校要在招生简章和入学通知书中注明收费项目、标准及批准收费的文号,并通过在校内醒目位置放置公示栏、公示牌、公示墙等方式将学校收费项目、收费标准、收费减免政策、投诉电话、举报信箱等在开学前向社会公示,主动接受学生、家...

学校食材采购成本不得低于伙食费总收入的60%……香洲出台十项措施

米、面、粉、油和辅料等食材应选用符合国家食品安全标准且为辖区内大型商超中的常见品牌(www.e993.com)2024年11月8日。其中,大米不低于每斤5元,油不低于每斤10元,面粉类不低于每斤4元,面条类不低于每斤7元,粉条类不低于每斤6元,价格以大型商超的同期零售价为基准。健全食材进货查验记录制度,成立食堂食材验收小组,严把食材采购质量关,查验...

学校收费标准出炉!看看你家孩子要交多少

全市各级各类学校要严格执行教育收费公示制度,未经公示不得收费。学校要在招生简章和入学通知书中注明收费项目、标准及批准收费的文号,并通过在校内醒目位置放置公示栏、公示牌、公示墙等方式将学校收费项目、收费标准、收费减免政策、投诉电话、举报信箱等在开学前向社会公示,主动接受学生、家长和社会的监督,增强学校收费...

事关陕西农村义务教育学生营养改善计划工作,六部门印发实施办法

(一)学校食堂供餐的基本要求。学校食堂必须在取得食品经营许可证后方可为学生供餐,应在食堂显著位置悬挂或摆放许可证。学校食堂应全面推行明厨亮灶,食堂建设与设施设备配备应当符合《食品经营许可管理办法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021)和《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关要求。学...

辽宁建立中小学饭菜价格听证制度 菜谱菜价上网公示

央广网沈阳3月2日消息(记者郭威)辽宁省加强中小学校食堂管理,建立中小学饭菜价格听证制度。倡导有条件的地区学校食堂逐步实现肉蛋米面油等大宗商品统一采购。菜谱、饭价要在学校网站公布,接受家长监督。辽宁省教育厅要求,学校食堂要实行学校法定代表人负责制,校长是第一责任人,对学校食堂管理工作负总责。要建立由校领...

食堂专项审计巡察:15类59个问题、整改情况报告(妥存)

(园)长、中层以上管理人员要陪餐的要求;二是规范了陪餐记录要求,完善了陪餐记录表内容的设置,内容包括:日期、餐次、陪餐时间、饭菜的品种名称、有关评价、学生反馈意见、发现的问题、陪餐人员签名等,建立了汇报反馈、总结整改的工作机制;三是完善了陪餐公示制度,陪餐人员轮值表公布于饭堂显眼处,接受师生员工对陪...