突查!阜阳多所学校食堂!
学校食堂做到明厨亮灶,公开食品加工过程,运用互联网等信息化手段,对食品来源、采购、加工、制作全过程的监督。就餐区醒目位置完整的公示日常监督检查结果记录表、从事接触直接入口食品工作的从业人员健康证明、食品原料进货来源、晨检记录、供餐单位等信息。设有足够大的更衣空间,足够数量的更衣设施。待加工食品均用...
亳州市第九幼儿园安全管理
二、保健教师晨检时要注意幼儿神情,认真做好五件事:一问、二看、三摸、四查、五记录。要检查幼儿是否带针类、火柴等硬性物件。保管好幼儿药品,不得给幼儿吃错药。三、值日教师每天巡视一遍校园,有不安全因素要及时处理;每天下班前要对全园进行全面检查,如教室、厕所等,防止幼儿误留在室内。四、每周定期进行...
公共企事业单位信息公开_霍邱县人民政府
三、每日晨检特别对异常情况更要做好详细的记录:内容包括为学生姓名、性别、年龄、家庭住址、联系电话,异常情况纪要等。四、对晨检中发现的异常情况,特别是出现发烧、头疼、咳嗽以及不能确定的症状、现象,要及时报告报告学校。学校接到报告后要及时联系村卫生所大夫对异常学生进行初步诊断和处理,需要送医院治疗的由...
四川省泸州统一规范学校食堂食品安全管理制度及工作表册
食堂食品安全民主监督制度、食堂从业人员健康管理及晨检制度、食品安全自查报告制度、食品安全突发事件应急处置预案等22个食品安全管理制度;并按照规范、全面、方便原则,设计制作从业人员晨检记录表、食品添加剂使用记录表、食品留样记录表、落实食品安全责任自查表、学校食堂陪餐记录表等15个食品安全管理工作表册。
智慧后厨|东贝食安后厨员工晨检出入管控系统解决方案
如有需要出入食堂的访客,通过访客助手小程序申请通过后,可通过人脸刷卡方式出入食堂,保障食堂门店做到准确记录访客食堂后厨出入人员情况。员工考勤管理后厨员工晨检出入管控支持员工考勤管理,系统可将考勤数据自动记录存档,实时生成出勤日、月报表,使员工的出勤情况一目了然,并可将员工每日考勤数据发布到手机端实时...
教育部等七部门:农村义务教育学校食堂应自主经营,不得对外承包
严格实行食堂操作间、储存间封闭管理,非食堂管理人员、操作人员未经允许和登记严禁进入(www.e993.com)2024年10月17日。(三)落实学校负责人陪餐制度。每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐(餐费自理),做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。建立健全以学生、家长、教师代表为主,营养专家、学校领导和具体管理人员等共同参与的...
教育部:农村学校食堂不得对外承包或委托经营
(三)实行每日晨检制度。食堂管理人员应在每天早晨各项饭菜烹饪活动开始前,对每名从业人员的健康状况进行检查,并将检查情况记录在案。发现有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。
又一批学校食堂登上“红榜”,有北仑中学...
中学食堂壹北仑中学上榜理由1.按防疫措施要求做好餐厅消毒2.粗加工工具按照色标管理分类摆放3.刀具和砧板按照色标管理使用4.各功能区按照4D管理定岗定责5.工作人员进入备餐间前洗手消毒6.工作人员售菜时穿戴口罩工作衣帽7.每日晨检测体温
我省出台首个学校食堂食品安全管理办法
要求学校食堂从业人员每年必须进行健康检查和食品安全知识培训,取得健康合格证明和培训证明后方可从事餐饮服务。凡患有痢疾等消化道传染病及其他有碍食品安全的病症人员,不得从事接触直接入口食品的工作。《办法》要求建立每日晨检制度,从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应立即...
禁卖凉菜、现榨饮料,校长教师必须陪吃!最新《学校食堂管理办法...
晨检制度也是每日食堂必须执行的。食堂管理人员应在每天早晨各项饭菜烹饪活动开始前,对每名从业人员的健康状况进行检查,并将检查情况记录在案。此外,学校食堂应配备具有2年以上餐饮服务食品安全工作经历、持有有效健康证的专职食品安全管理员,按照相关法律法规要求履行职责,原则上每年应接受累计不少于40小时的餐饮服务食...