探讨!预制菜食品安全要求及监管方向

广东、河北等地制定了《预制菜冷链配送规范》地方标准,建议适时将相关地方标准上升至国家标准,明确预制菜冷链运输、贮存规范。《食品安全法实施条例》中规定,食品生产经营者委托贮存、运输食品的,应监督受托方按照保证食品安全的要求贮存、运输食品,受托方应当保证食品贮存、运输条件符合食品安全的要求,加强食品贮存、运输过...

贵州:从五个环节加强冷库全链条安全监管

在冷库工程施工环节，《通知》强调，冷库建设（含新建、改建、扩建）应严格按照《冷库设计标准》《冷库施工及验收标准》等规范标准要求，履行设计、施工、竣工验收等相关手续。对限额以下冷库建设建筑工程，各县级安委会要明确监管部门和管理要求，充分发挥群众举报、网格员监督、日常安全巡查检查等作用，确保所有冷库工程建...

3名中管干部因佳乐苑小区特别重大火灾事故被问责!

调查认定,这是一起因涉事房主违法违规改变商住综合楼地下一层用途用作出租经营,冷库建设施工单位违规建设冷库时起火,涉事建筑先天存在防火分隔重大缺陷,教育培训机构和宾馆违规经营,属地有关部门专业监管和行业管理失职缺位,地方党委政府安全领导责任落实不到位,导致的生产安全责任事故。2.记者:事故发生的直接原因是什么?

校园食品安全|湖北发布《学校食堂备餐间食品安全操作规范》团体标准

《规范》依据市场监管总局《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》国家标准，对备餐间的功能布局、设施设备、环境卫生、操作流程、消毒保洁等进行了细化和规范，为学校落实食品安全管理责任提供了指引。根据《规范》要求，学校食堂应设置独立备餐间，按供应食物、设备配置、操作工位以及销售窗口的数量规划足够...

2024年冷风机市场:拐点与洗牌!|冷库|换热器|冷凝器|制冷剂_网易订阅

从普通冷风机到标准冷风机的转变大约在2010年代到2020年代初期。随着市场对冷风机产品质量和性能的要求逐步规范,行业开始制定相关标准,推动普通冷风机向标准冷风机发展。标准冷风机在性能指标、质量控制、安全要求等方面更加明确和规范,提高了产品的可靠性和稳定性。

食品安全地方标准 富平柿饼生产卫生规范

本标准属首次发布.IDBS61/0034—2024食品安全地方标准富平柿饼生产卫生规范1范围本标准规定了富平柿饼生产过程中原料采购,加工,包装,贮存和运输等环节的场所,设施,人员的基本要求和管理准则.本标准适用于富平柿饼的生产.2术语和定义GB14881—2013中界定的术语和定义适用于本标准.2.1富平柿饼...

既要传承风味又保障食品安全 首个热干面生产规范正式实施

特别针对生湿型热干面、半熟型热干面及冷藏方便型湿面等易变质产品，标准明确指出这些产品必须采取冷藏或冷冻措施以确保品质与安全，冷库或冷藏设备的温度与湿度需严格符合各产品的保藏需要。深入生产一线研制标准，既传承风味又保障食品安全本次标准发布前，武汉热干面的食品生产标准缺少统一规范，生产企业规模、人员素质、...

深圳重磅规划发布:超前谋划时速1000公里级高速磁悬浮,打造6大铁路...

三是物流设施专业化水平亟待提高。物流基础设施规模小、建设标准低,仓储设施专业化、自动化、智能化程度不高,高标仓供应不足。四是综合交通绿色智慧发展水平尚未达到先行示范要求。交通领域减碳仍处于能源结构、运输结构优化调整攻坚期,交通领域的前沿科技创新应用亟待提速。

高标准 严要求 确保运动员食品药品安全无虞

对于运动员来说,他们的食物既要营养丰富,还要杜绝发生兴奋剂问题,食品标准高于通用要求。记者在“十四冬”凉城滑雪场游客中心后厨冷冻库看到,入口处醒目张贴着各项操作规范,与之呼应的是一箱箱贴着检验标签、排列整齐的食材。“这里存放的是运动员餐厅所用食材。”凉城滑雪场游客中心食品安全保障团队负责人刘俊告诉记者...

七部门:强化产品质量安全标准提升,促进消费品以旧换新

),就贯彻落实中央财经委员会第四次会议精神和《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》作出具体安排,提出实施标准提升行动,坚持标准引领、有序提升,强化标准比对、优化体系建设,加快制修订节能降碳、环保、安全、循环利用等领域标准,到2025年共完成重点国家标准制修订294项,有力支撑设备更新和消费品以旧换新。