江苏省淮安市淮安区:“四改”措施促进食品小作坊质量安全提升和...

改进监管方法,整治食品小作坊违法生产乱象。采取定期检查、随机抽检等监管手段,对不遵守食品安全法律法规和标准的食品小作坊进行重点督查。重点对辖区内肉皮村食品生产小作坊进行严查严管,成立肉皮整治专班,每日驻扎肉皮生产小作坊,对环境卫生差、生产过程不规范的小作坊进行蹲守,督促其完成安全风险隐患整改。改造生产环境,...

天津市发布3项食品安全地方标准 规范行业良性发展

三是修订《食品生产加工小作坊食品安全控制基本要求》，依据《天津市食品安全条例》《天津市食品生产加工食品小作坊和食品摊贩监督管理办法》有关规定，以促进食品小作坊行业健康发展为原则进行修订，为保证食品小作坊食用安全、实施有效监管提供技术支持。下一步，天津市卫生健康委将结合食品安全标准跟踪评价工作，将新发布...

食品生产、经营者需要知道的知识

指有固定生产场所,从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单,从事食品生产加工的经营者,但是不包括食用农产品初级加工者。14.食品小作坊不得生产加工哪些食品?(1)乳制品、罐头制品、果冻、冷冻饮品、酒类饮料(含桶装饮用水)、酱油、食醋、预包装肉制品;(2)保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方...

小珠姐姐微普法(二百一十五) | 食品安全法,您真的懂吗?

2023年9月27日,六安市市场监管局依法制定并公布了《六安市禁止食品小作坊生产加工的食品目录》,旨在指导我市食品小作坊登记管理工作,督促食品小作坊落实食品安全主体责任,防范食品安全风险,保障食品安全,切实维护人民群众身体健康和生命安全,规范地方食品产业发展。在六安市申请登记办理《食品小作坊登记证》的食品小作坊,...

新增16种食品允许生产加工!厦门新版小作坊食品目录发布→

完善标准严控食品安全风险针对中式糕点、坚果炒货、粮食加工品等产品种类繁多的食品，新版《目录》不再框定具体产品名称，只要申请人承诺其符合小作坊食品生产加工规范指引中，相应食品类别允许生产加工食品的范围和基本生产流程，均可申请办理小作坊登记证。食品小作坊治理是民生工程，也是一项长期工程。据了解，近年来...

厦门:新增16种食品允许生产加工

完善标准严控食品安全风险针对中式糕点、坚果炒货、粮食加工品等产品种类繁多的食品,新版《目录》不再框定具体产品名称,只要申请人承诺其符合小作坊食品生产加工规范指引中,相应食品类别允许生产加工食品的范围和基本生产流程,均可申请办理小作坊登记证(www.e993.com)2024年11月23日。

新修订的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例...

第一条为了规范食品生产加工小作坊(以下简称小作坊)、小餐饮和食品摊贩的食品生产经营行为,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》和其他有关法律、行政法规,结合本省实际,制定本条例。第二条本省行政区域内小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营的监督管理和服务,适用本条例。小作...

攸县深化食品生产企业(小作坊)规范经营

县市场监督管理局工作人员全程跟踪指导和上门服务，有力推进了企业规模化、标准化生产。下一步，县市场监督管理局将继续加强指导帮扶、规范食品生产企业（小作坊）生产经营行为，推进食品安全“两个责任”落地见效，严防、严管、严控食品安全风险，引领推动食品生产（小作坊）行业健康发展。

市市场监管局加强食品小作坊园区标准化建设

今年以来,市市场监督管理局按照“提升规范一批、引导建设一批”的总体思路,开展食品小作坊园区标准化建设工作,推动食品小作坊生产经营集中园区发展,使我市食品小作坊产品质量更安全、过程更规范、风险更可控。标准化引领,促进规范发展。我市目前共有8个小作坊园区,入园小作坊202家,从2024年开始每年将完成2个园区规范达...

德阳市罗江区发出首张《食品小作坊生产许可证》

7月1日,四川省德阳市罗江区市场监管局成功发出全区首张《食品小作坊生产许可证》,在小作坊由备案向许可转型中迈出了坚实一步。自《四川省食品小作坊管理办法》正式施行以来,小作坊由备案制改为许可制,《四川省食品小作坊管理办法》对规范小作坊生产行为提出更高的标准、更严的要求。罗江区市场监管局始终坚持“严...