【食品标签来找茬】第十一期 “山梨酸钾”在配料表中的顺序
1、“山梨酸钾”在配料表中的顺序不合理。“山梨酸钾”允许最大使用量为0.075g/kg(即0.0075g/100g),正常不会超过食用盐、白砂糖的添加量。需要根据实际配方重新确认配料标示顺序;2、配料“老抽”标示不规范,可以调整为“老抽(酿造酱油)”或“酿造酱油”;3、配料“白酒白砂糖”标识不规范,遗漏标点符号。“白...
曝光,安徽这18批食品样品抽检不合格
五、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)山梨酸及山梨酸钾是食品防腐剂,具有广泛的抑菌效果和防霉性能。山梨酸可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。造成山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格的原因,可能是企业为延长产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳超量使用而导致。六、过氧化值过...
酱油选购指南——收藏阅读,再也不怕买错酱油了
山梨酸钾防腐剂,长期过量食用,可能引起肝肾功能损害,刺激肠道黏膜等。三氯蔗糖人工甜味剂,过量食用对身体造成一定的伤害,增加肠道疾病的风险,造成肠道菌群紊乱、腹胀、腹泻、肠漏等。甘草酸三钾甜味剂。这些添加剂虽然是合法的,但是从健康角度不推荐长期食用,如何选择更健康的酱油呢?请看下一条!四、高盐...
2024年7月全国未准入境食品化妆品信息
山梨酸钾不符合食品安全国家标准规定;6.山梨糖醇不符合食品安全国家标准规定;7.使用未经批准的新食品原料南京881905900000224820241000062132-3四奶酪披萨(四种奶酪披萨)马来西亚KawanFoodManufacturingSdnBhdCMYS20012112230026佳源食品(南通)有限公司3216000221360山梨糖醇不符合食品安全国家标准...
以色列制订部分食品中山梨酸钾等食品添加剂的最大用量标准
核心提示:近期,以色列卫生部分别发布546584921号、546609321号、532357421号通告,制订部分食品中山梨酸钾等三种食品添加剂的最大用量标准。近期,以色列卫生部分别发布546584921号、546609321号、532357421号通告,制订部分食品中山梨酸钾等三种食品添加剂的最大用量标准,具体见下表。
辣条能不能用山梨酸钾和脱氢乙酸,历史上是笔糊涂账
一、山梨酸钾和脱氢乙酸是广泛使用的食品添加剂山梨酸和山梨酸钾、脱氢乙酸和脱氢乙酸钠,都是合法的食品添加剂,被批准在很多加工食品中使用(www.e993.com)2024年8月27日。在规范的使用量内,它们能达到很好的防腐效果,因此一直被认为是安全性极高的防腐剂。山梨酸钾在国家标准GB2760-2014中的相关编码信息...
江苏长江乳业超范围使用山梨酸钾 5责任人被刑拘
据镇江市质监局通报,经立案查实:2014年7月31日至9月3日,长江乳业公司分11次擅自超范围使用食品添加剂山梨酸钾,生产乳制品共270625瓶(杯),货值532954.45元。该公司超范围使用食品添加剂山梨酸钾生产的乳制品,不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011),其行为违反了《中华人民共和国产品质量...
全国人大代表陈南:食品安全标准体系建设需避免标准“打架”
以传统食品馒头为例,按照《食品生产许可分类目录》,馒头归属糕点中的热加工糕点。按照生产许可分类,馒头在GB2760-2014《食品添加剂使用标准》的食品分类系统中也属于糕点(07.02类别),可使用部分着色剂(如栀子黄)、甜味剂(如甜蜜素)、防腐剂(如山梨酸钾)等限量食品添加剂。然而依据GB2760的食品分类系统,...
涉嫌售卖过期食品、违禁药品、虚假标价……昌吉州最新通报!
2023年3月15日,吉木萨尔县市场监督管理局接到检验报告称,当事人经营的土豆粉(粉条)中铝的残留量和山梨酸钾及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。经查,当事人经营食品添加剂超过食品安全标准限量的食品,货值金额31.2元,吉木萨尔县市场监督管理...
钠超标、添加剂多……“高钙营养”奶酪棒真的健康吗?
以某品牌奶酪棒(原味)为例,其配料表中成分如下:水、干酪、白砂糖、奶油、脱脂乳粉、浓缩牛乳蛋白、低聚半乳糖、低聚果糖、柠檬酸钠、卡拉胶、六偏磷酸钠、乳酸、磷酸三钠、明胶、刺槐豆胶、磷酸三钙、山梨酸钾、牛磺酸。段元冬表示,尽管在规定剂量内是安全的,但对于儿童,尤其是婴幼儿,“应尽量少吃加工食品,多吃...