停在5000店,书亦烧仙草走了两年的弯路?

心血来潮要想点一杯书亦烧仙草，却发现附近的两家书亦烧仙草都“消失了”。一番搜索查看发现，书亦烧仙草门店的“消失”并非个例。窄门餐眼数据显示，截至2024年10月7日，书亦烧仙草的现有门店数量为5585家。而此时，距离书亦烧仙草2020年7月宣布“突破5000家”门店已经过去了4年多时间。书亦烧仙草，仿佛...

书亦烧仙草闭店1000多家,咖啡闭店超50%,加盟商“割不动了”?

窄门餐眼数据显示，截至10月14日，书亦烧仙草在营门店数为5585家，与2021年曾宣布的超过7000家门店数量相比，大幅减少了1000多家。书亦烧仙草大幅度闭店，首当其冲的是加盟商遭遇巨大的经济损失。不止书亦烧仙草，蓝鲨消费发现，2024年以来，新茶饮、餐饮、咖啡、生鲜零售等多个依靠加盟模式扩张的知名品牌都出现了...

关店上千家,源于一次“爆改”,书亦烧仙草把自己改“掉队”了 ||...

天眼查显示,2024年9月3日,书亦烧仙草品牌关联公司四川书亦餐饮管理有限公司的注册资本和股东都有变动,其中注册资本由1.9亿减至1.79亿,减幅5.67%,投资人四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业(有限合伙)、湖南书带草私募股权投资合伙企业(有限合伙)、青岛诺伟其定凯投资合伙企业(有限合伙)退出股东行列。“爆改”失...

连续关店超千家,新茶饮巨头书亦烧仙草辉煌不再

近日,曾经在新茶饮市场中占据重要地位的书亦烧仙草,因为大量关闭门店引发关注。据连锁门店监测平台数据,近90天,书亦烧仙草新开门店数为496家,但关店数却达到了1605家。截至2024年8月2日,书亦烧仙草在营门店数为5965家,与2021年曾宣布的超过7000家门店数量相比,大幅减少了1000多家。这背后反映出该品牌在市场拓展...

炮灰!奶茶行业过度竞争,书亦烧鲜草大规模暴雷!

经过思考后,王斌想起,消费者经常会对同行人说,“我在前面的烧仙草等你。”这给了他灵感,既然自己主营烧仙草,消费者对烧仙草的认知也较强,自己不如就和烧仙草联系起来。于是,书亦烧仙草在2017年应运而生。经历了改名,品牌第二次焕新后,书亦确实跑得更快了。2017年年底,书亦的门店数量达到500家。

书亦烧仙草是怎么跌下神坛的?

话说前两天我突然奶茶属性大爆发,遂决定重温我的少年时代,想点一杯书亦八宝粥喝一下(www.e993.com)2024年11月10日。没想到某团上附近搜不到书亦烧仙草,反而搜到一家高仿的“书隶烧仙草”,而且生意还意外地不错:能找到高仿,正版反而不在。这不禁让我思考,确实有好长一段时间没看到书亦烧仙草的门店了。

90天开店496家,关了1605家,书亦烧仙草“掉队”了?

据窄门餐眼数据,截至2024年8月2日,书亦烧仙草在营业的门店数减少至5965家。摒弃“植物基”:产品上新没有跟上步伐书亦烧仙草官网显示,2022年,该品牌获得了绝味食品、洽洽食品、腾讯投资、知名战略定位公司特劳特等投资方近10亿元投资。也是这一年,一直主打“半杯都是料”的书亦烧仙草提出了“植物基新茶饮”...

闭店、投资方退出,书亦烧仙草没能“烧”出未来?

另根据天眼查APP显示，四川书亦餐饮管理有限公司近期发生工商变更，注册资本由约1.9亿元减少至约1.79亿元，同时有3家投资方退出。该公司正是书亦烧仙草母公司。高速扩张不再2007年，书亦烧仙草创始人王斌在四川师范大学旁开了一家奶茶店，当时门店的名字还是“85℃tea”。后来，王斌的这家奶茶店因烧仙草这个品类...

二手设备滞销、关联公司减资,连连关店的书亦烧仙草怎么了

近期,新茶饮领域再传波动。以烧仙草产品著称的“书亦烧仙草”在加盟扩张的激烈竞争中遭遇了挫折,被曝出大规模的店铺关闭现象,此外,众多加盟商的二手经营设备面临销售困境。9月14日,第一财经记者以咨询加盟的意图拨通了书亦烧仙草总部的电话,并询问了最近公司大量关店的事情。对方表示,近日不少报道有误,公司也正在...

大规模闭店,明星股东退股,书亦烧仙草“仙”不起来了?

一度辉煌的书亦烧仙草,如今却身陷旗下门店大量关闭的危机之中。据极海品牌监测的数据显示,最近90天,书亦烧仙草新开的门店数达496家,但同期书亦烧仙草关闭的门店数量却多达1605家。另据窄门餐眼数据显示,在奶茶饮品赛道,书亦烧仙草目前不到6000家门店的规模已掉队至行业第六的水平。