经济工程在企业管理优化中的实践效果如何?
一家餐饮企业在考虑是否增加餐厅座位数量时,就运用了边际分析的方法。通过计算每个新增座位带来的边际成本和边际收益,企业发现当座位数量增加到一定程度后,边际成本开始超过边际收益,继续增加座位数量将不再是一个有利可图的决策。同样地,在定价方面,企业也会根据边际成本和市场需求来确定产品或服务的价格。这种灵活...
肉蛋菜价格疯涨!被食材成本“压垮”前,餐饮企业该如何应对?
就好比师傅说,本身产品结构已经比较固定,所以门店主要是通过一些营销手段,来平衡成本上涨的问题。“我们店里正在搞会员充值、当餐免费等活动,来增加新顾客的进店率和老顾客的复购频次,以此来抵消成本上涨,利润被压缩的问题。”图片来源:图虫创意除了精细化运营和产品维度的调整,供应链也能帮助餐饮人抵御食材价格波动...
“高效办成一件事”让办事更快成本更低
据统计,相比以前企业前往各部门分头办理变更业务,"企业信息变更一件事""企业注销登记一件事"申请材料精简幅度超过80%,"开办餐饮店一件事"材料提交数量平均压缩30%。"高效办成一件事"使办事更快、成本更低、材料更简、流程更优。据了解,推行3项"一件事"合并办事环节、优化业务流程以来,全省共减少税务登记业务29...
存量竞争时代,餐企如何提升效率、实现总成本领先?
大宇:首先,最明显的提升是出单速度,门店翻台率特别高;其次,它能提高顾客满意度、提升品牌信任度;同时,它能降低运营成本,通过大批量采购,集中物流管理,能够提高食材的利用率;还可以缩短员工培训周期,降低培训成本,提高工作效率;最后一点,它能够帮助餐企快速适应市场变化,迅速调整产品,以满足市场上的新需求。04.采...
餐饮业财税处理实战:常用成本核算方法与存货的核算
第231期财8点特邀王玉焕老师从餐饮企业常用成本核算方法、餐饮企业存货的核算开始,直播分析餐饮业特殊性税务处理,进一步为大家解析餐饮业涉税风险。问:我们是一家餐饮酒店,取得的免税税率的蔬菜的增值税普通发票,能否抵扣增值税?答:不一定。看看上游是批发零售还是自产自销的。若是从专门批发销售蔬菜的公司购买蔬菜,...
餐饮成本管控10要素,赶紧来看!
其实做好餐饮企业成本管控,首先要做好3点:1、找损耗(www.e993.com)2024年10月17日。原材料的标准用量与实际用量的差异就是损耗,这就是我们要着手的关键点。2、找方法。根据原材料的损耗情况找到对应的解决方法。3、提效率。使用数字化工具来提高员工在成本管控上面的效率。业务流程闭环管理...
10月长沙|数字驱动制造业降本增效|住宿|衡山|南岳|餐饮|长沙市|...
专题一《跳出会计核算看成本管控》(一)什么是成本(二)企业常见的十大成本问题(三)从战略角度看成本问题形成的四大根源(四)制造业成本控制的五大领域(五)成本管理人员的五项修练专题二《企业战略与成本目标的分解》(一)宏观微观角度看战略(二)知己知彼分析定位...
41页|2024供应链数字化转型背景下京东物流的大数据成本管理路径及...
最后,报告提出了京东物流大数据成本管理的优化方案,包括运用“大智移云”技术精确核算成本费用、构建指标评价体系有效管控外包成本、增强供应链柔性提高成本管理效率、完善舆情治理建立质量成本管理体系等建议。研究结论认为,京东物流的大数据成本管理不仅提升了企业自身价值,也为整个物流行业的可持续发展提供了有益的借鉴和启示...
【讨论】餐饮老板,还是一个低门槛职业吗?
在这个过程中,餐饮老板很容易走极端,一种是不知道怎么做营销,完全不做;另一种是注重营销引流,但却忽略了成本核算。比如新店为了获客,推出半价甚至低至2、3折的优惠,即便吸引到客流也很难带来利润,甚至会损耗更多原料、人工等成本。而在活动结束后,没有优惠的餐厅可能无法持续吸引顾客,显然是得不偿失。
万字长文:B端互联网产品如何多渠道获客
至于网易七鱼智能客服系统这套老带新的玩法机制到底效果如何,这里就不太清楚了,但只要成本能算的过来,也不失为一种有效的获客渠道。3.5应用市场iOS有AppStore,安卓有各类应用市场。各类B端产品也有内嵌在IM软件内的第三方应用市场,如下图所示。企业微信、钉钉和飞书等常用的办公IM软件内都有相应的第三方应用市...