“亮剑”中的地瓜酒,为何现在少有人喝?背后这2个原因影响很大

有的人由于成本问题,选择坏红薯酿酒的人很多,而坏红薯酿酒,酿出来的酒味肯定比好红薯差很多。这和高粱酿酒的概念是一样的。如果用的高粱质量高,那么酒的味道肯定很好。就像下面两款白酒一样,选择的酿酒原料质量很高,一款和茅台一样。一个是当地的优质豌豆和高粱,所以味道很好。另外这两款酒市场竞争力也不错,所...

慢读丨山兰酒、椰子酒……海南究竟还有多少“宝藏”美酒?

班日宦介绍,他们收购的地瓜一斤1.2元,酿成酒售价也只有七八元一斤。多年来,他坚持酿老百姓都喝得起的海南地瓜酒。但如今,越来越多农民放弃地瓜这一低经济作物的种植,地瓜产量越来越低,地瓜酒的生存也面临挑战。“待字闺中”:海南风味果酒在海南酿酒史上,果酒占据了重要地位,海南热带水果种类繁多,为风味多样的果...