咖啡界“老二”闭店上百家,星巴克们开始慌了?

内地开店的步伐起源于2011年,太平洋咖啡在上海开出了首家门店,不到一年半时间在内地的门店数量就正式突破100家。30元的客单价、主打精品咖啡,到2015年太平洋咖啡以458家的门店规模成为内地仅次于星巴克的连锁咖啡品牌,彼时华润创业CFO自信的表示“将会在5年内把太平洋咖啡拓展成国内最大的连锁咖啡品牌”。只不过,咖啡赛道...

星巴克整顿自己-钛媒体官方网站

主要是星巴克“第三空间”的成本太重了。瑞幸是典型的“移动互联网思维”来做咖啡连锁:高度线上化、店铺轻资产、即拿即走、低客单价。瑞幸第三季度财报营收能突破百亿,净利润还能双位数增长最大的功臣就是快速扩店。财报显示,截至2024年9月30日门店总数达到21343家,其中直营店占比超六成。开10000家门店,瑞幸...

咖啡赛道集体承压,星巴克中国如何保持两位数的利润率?

根据财报，星巴克中国第四季度净新增290家门店，新进入78个县级市场。而截止第四季度末，星巴克中国门店总数达到7596家，它已覆盖近中国1000个县级市场。此外2024财年，基于年度门店拓展规划，星巴克中国净新增790家门店，同比增12%——这个数字也刷新了星巴克中国的历史最佳表现。除了开店速率亮眼之外，星巴克在下沉市场的...

抢星巴克和萨莉亚的生意?百胜中国三季度收入超200亿,加盟店比例...

肯悦咖啡采取与肯德基“肩并肩”的开店模式,即门店选址就在肯德基旁边,两者共用厨房,共享客流量。背靠肯德基,肯悦咖啡的投资运营成本大幅降低,截至三季度报发布当天,肯悦咖啡已开出第500家门店。今年前九个月,肯悦咖啡销售额和售出的杯数均增长了约30%,超过了2023年全年的业绩。必胜客则在今年推出“必胜客WOW店”...

卷低价的中国茶咖,在东南亚和星巴克打擂台

高效的加盟模式和成熟的供应链管理，让中国茶饮咖啡品牌能够以较低成本迅速扩张。这些店面通常规模较小，成本较低，使得加盟商更容易达到盈亏平衡，也能让品牌在不同地区快速扩张。据蔡小刚介绍，琉璃净位于河内的奶茶店，毛利率能达到60%，在越南，一家店的回本周期为8-10个月，而在国内一般需要一年才能回本。另据...

星巴克玩不过中国咖啡

而这种全直营杀进持续性并不稳定的下沉市场的举动,是十分冒险的,无论从前期的固定成本,还是脱不了身的浮动成本,都有令星巴克付出沉重代价的风险(www.e993.com)2024年11月17日。看似价格战快结束了,星巴克快熬出头了,但未来很长一段时间还要为应对竞争的举动继续买单。参考资料:

星巴克关闭2家店,茶咖扎堆香港

最近，茶咖赛道淘汰速度加快。据壹览商业观察，仅在最近半个月，就有四家咖啡门店宣布关闭，包括两家独立门店及星巴克旗下的两家门店。星巴克关闭的门店中有一家是城市首店——桂林梦之岛店。资料显示，该门店开设于2014年10月，是市内首家星巴克门店，由于该店坐落于当地一座重要交通桥附近，此前的客流并不低。然而...

瑞幸的上限是星巴克吗?

而开店情况方面,依旧没有停下脚步。瑞幸第三季度净新开门店1382家。截至第三季度末,瑞幸咖啡门店总数达21343家,其中自营门店13936家、联营门店7407家。在国际市场,本季度在新加坡净增8家门店,季度末门店总数达45家。与此同时,另一家咖啡巨头星巴克也发了财报。2024财年的第四季度,星巴克的销售表现较为疲软。

狂飙的瑞幸,慢行的星巴克,谁更懂中国咖啡市场?

一、狂飙的瑞幸:破百亿、开店潮与“爆款”供应链2024年第三季度,瑞幸创下总净收入101.81亿元人民币的成绩,首次单季营收破百亿,增速达41.4%。这个成绩的背后是瑞幸“极限速度”的门店扩张与市场渗透。截至第三季度末,瑞幸的门店总数已达21343家,单季净新增1382家,遥遥领先于星巴克的7596家。这种极速扩展不仅让瑞...

我在古代开星巴克?

从“高端符号”“咖啡之王”演变成如今“发展失速”“跌落神坛”,星巴克在中国的市场被一众新学小生分而食之,以往的核心竞争力能否再挽大厦于倾危?曾经星巴克苦心经营培育的第三空间,又被瑞幸9.9给带回了办公室。尤其在当下,越来越多的品牌开设轻量型门店以缓解成本压力,如奈雪的茶在传统店型基础上推出了更为精...