郑州一饭店服务员用假酒调包顾客茅台 成本仅200元

灌装一瓶假酒成本200元,然后800元卖出据同在某饭店工作的王某介绍,2016年5月,其在出售收集的茅台酒瓶盖时认识了董某,董某自称可以提供假酒用来偷换客人的真酒,偷换来的真酒以每瓶450元的价格回收。在董某的“指点”下,王某事先将其提供的假酒带进房间,待客人的真酒拿来后,趁其不备在操作间内进行调换,下班...

被称饭馆“暴利”5道菜,成本极低,价格却挺贵,有你常吃的吗?

“酸辣土豆丝”和“西红柿炒鸡蛋”这两道菜,是饭馆里的常客,销量也比较好,前者价格一般是在8-12块钱,看起来是不太贵,但你要知道它的成本价,大约是两三块钱,对比一下就会发现其中存在的暴利了。如果我们来到稍微高档点的饭店,酸辣土豆丝的价格甚至能抬到20块钱左右,这不就是天价嘛。拔丝香蕉与上述几种菜...

不容错过!饭店收入和成本详解,利润有多少?

8元的利润当中还要负担部分采购、运输、加工、服务等人员的工资和房租、水电等费用,累计这几项费用支出又减去7元,剩余部分才是利润或叫纯利润。利润=销售额-进货成本-费用支出=10元-2元-7元=1元(为黄瓜销售的利润)5、流水、总成本、费用总额、利润:(一般以月为单位计算)流水:是指某店一个月营业收入(餐...

夏天没胃口,你就熬这个海鲜粥,饭店200块一锅,成本不到30块

海鲜粥对于南方的朋友来说并不陌生,在饭店里吃上这么一大锅,用料又这么丰富,没有200块怎么也吃不到,但是我们在家做就不一样了,今天这锅粥成本还不超过30块,香滑可口,浓稠软糯,真的太好喝了!我把具体的做法分享给你们,这是我用了很多年的方法,饭店里也是这样的做法,主要食材就是虾,其它的你们可以看着去加...

四川一饭店自带啤酒每瓶收4元服务费?回应:成本高,没有强制消费

回应:成本高,没有强制消费12月13日,四川凉山一网友发布一则视频:饭店内张贴着一张告示:若自带啤酒每瓶收取服务费4元。发布者提出疑问这种规定到底合理不合理,引发热议。网传视频显示,一家饭店的墙壁上张贴着“若自带啤酒,每瓶收费服务费4元”的字样。发布者在下方提出疑问:朋友们问一下这个东西到底合不合理。

6毛成本的淀粉肠接连炸街,泔水烂肉一起加!商家:我从来不吃

普普通通的淀粉肠竟然不加淀粉，反而是黑心厂商用饭店的干水和腐败生蛆的烂肉做出来的(www.e993.com)2024年11月18日。甚至更有厂商为了节约成本，竟然把狗都不闻的鸡冠子、鸡骨架集体压碎成泥，加工成肠！你确定自己还敢吃吗？相信大家都应当见过街边摊位或者是夜市上常见的淀粉肠吧？这些摊位极其简陋，只需要一个煤气罐、一个火腿肠加热模具...

艺术生跨专业考研可以考哪些

一定要保证考试两天的伙食质量,从品质和时间成本考虑(在这里不要想着节约经济成本,毕竟考试只有一次,不要因为外界条件让之前的努力功亏一篑),在踩点的时候把考试两天的饭给定好了(考场周围的饭店人很多),下考后直接就可以去取,不耽误任何时间。考研初试考场要求非常严格,一点也不亚于高考。上战场一定要装备齐全,再...

河南虞城县市场监督管理局协同虞城县饭店与餐饮行业协会到爱琴海...

5.水费的节约，用5D管理中责任到位，水池分配责任人，用水标准，废水利用，有效节约开支，减少资源浪费。6.人员成本，通过各项管理去掉3个打荷，打破传统厨房流水线人员搭配。一个月节约人工费达8000元左右。通过5D管理，保证了食品安全；提高了菜品质量，节约了能耗资源，这就是5D带给我们的受益。中原新闻网商丘热线...

你在商场吃到的,大多是预制菜

中国饭店协会发布的《2020年中国餐饮业年度报告》指出,原料进货成本通常占餐饮店营业额比例的41.87%[21]比起各门店分别去批发市场买菜,中央厨房的集中采购与制作不仅可以节约更多的成本,还能延长保质期,减少食材的损耗。连省出来的厨房空间,都能降低一部分房租成本。以一碗售价17.5元的外卖卤肉饭为例,如果现场制作...

首旅酒店跌0.98%,短期趋势看,连续3日被主力资金减仓。主力没有控盘

首旅酒店称,“首旅电商”设立后,围绕“首旅汇”增加首旅酒店集团成员酒店预订流量、节约酒店运营成本。首旅电商作为运作平台来承接首旅酒店集团的线上业务,将促进首旅酒店集团全力开发线上业务,通过中央预订系统、“首旅汇”忠诚客计划等有机运作实现多品牌战略下的客源共享,提升首旅酒店集团核心竞争实力。3、公司...