...J Clin Nutr揭秘补充多种维生素和矿物质可以提高成年人的幸福...
维生素和矿物质对维持正常细胞功能和生理过程至关重要,能够通过多种生化机制直接促进大脑功能。因此,补充多种维生素和矿物质(MVM,包括维生素A、B、C、D、K、E等以及钙、镁、铁、锌等)可能有助于改善心理功能。研究表明,MVM补充可以提高成年人的幸福感,降低压力和焦虑,尤其是在女性中效果更为显著。然而,许多研究在...
高骼身高管理课堂:盘点7大热门长高营养素
钙:骨骼发育的基石钙是人体内含量最多的矿物质,其中99%都储存在骨骼和牙齿中,扮演着支撑和保护身体的角色。作为骨骼发育的重要动力源,钙与乳糖、蛋白质及维生素D的结合能显著提升其吸收效率。这种协同作用不仅强化了骨骼结构,还为身高的持续增长提供了坚实的基础。水解蛋黄粉:激活骨骼潜能水解蛋黄粉是通过鸡蛋提取...
“医”起科普 | 为您送来控糖饮食“锦囊”,这样吃滋阴润肺,健脾益胃
龙眼甘甜多汁,富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B6、铁、钾、镁等,有养心益智、补血益气、抗氧化、增强抵抗力等功效。龙眼的含糖量较高,约8%-10%,属于中等GI食物,若糖尿病患者血糖控制稳定,可吃5颗/天,可在两餐之间食用,避免随餐吃,可以减少对餐后血糖的影响。银耳银耳是很好的缓解秋燥的食物,...
茶叶含什么微量元素最多,揭秘茶叶中的微量元素:哪种元素含量更高?
4.钙(Ca):茶叶中的钙含量较高,是构成人体骨骼和牙齿的主要成分之一。钙还能够参与神经传导、血液凝固和肌肉收缩等生理过程。5.镁(Mg):茶叶中的镁含量丰富,是植物的关键成分,能够促进叶片的光合作用和抗逆能力。镁还参与人体的蛋白质合成、酶活性和神经传导等生理过程。6.锌(Zn):茶叶中的锌含量较高,是...
生命的骨架矿物质
其中25种为人体营养所必需。钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种元素含量较多,约占矿物质总量的60%~80%,称为宏量元素。其他元素如铁、铜、碘、锌、锰、钼、钴、铬、锡、钒、硅、镍、氟、硒共14种,存在数量极少,在机体内含量少于0.005%,被称为微量元素。
这4种常见营养素,数十亿人缺乏!哈佛185国新研究
研究人员将统计人群分为34组,男性和女性按照年龄跨度分别分组,以5年为跨度,将0到80岁人群分为16个组,再加上80岁以上组,每种性别17个组,共34个分组,评估研究了15种维生素和矿物质:钙、碘、铁、核黄素(维生素B2)、叶酸、锌、镁、硒、硫胺素(维生素B1)、烟酸(维生素B3)和维生素A、B6、B12、C和E的...
汇总篇 | 这可能是关于补镁最全面的一篇介绍
比如茶中的单宁酸,通常被称为单宁(tannins)或鞣酸(tannicacid)。单宁具有较强的金属螯合能力,能够与多种矿物质(如镁、铁、钙和锌)形成不溶性复合物,影响这些矿物质的吸收。长期大量饮用红茶、绿茶等高单宁含量的茶可能会导致镁缺乏。越浓、越苦涩的茶,单宁含量越高。
吃点啥能暖身扛过低温天气?尤其别忘了它们!
维生素A在动物性食物中含量丰富,最好来源是动物肝脏。植物性食物中,最好的来源是深色蔬菜,如菠菜、胡萝卜、韭菜。水果中的杏、柿子、香蕉等维生素A含量也很丰富。4.保证矿物质摄入矿物质的摄入也常常被我们忽略,其实,通过平衡膳食摄入充足的钙、铁、碘、镁等矿物质对抵御寒冷特别有益。奶及其制品是钙的最佳来源...
买年货必看!坚果营养前11名都有谁?
钙是人体内含量最高的一种矿物质元素,体内99%的钙存在于骨骼和牙齿当中,成人钙的推荐摄入量为800毫克/天。作为多种酶的激活剂,镁参与体内300多种酶促反应,成人镁的推荐摄入量为330毫克/天。食用提醒除了钙、钾、镁,坚果中铁、锌、铜、锰、硒等各种矿物质的含量也相当突出。
虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用
虹鳟鱼富含矿物质,从表2可以看出,主要矿物质含量728mg/100g,和大西洋鲑相当(723mg/100g),并富含宠物必须的微量元素铁、锰、锌。虹鳟鱼的铁、锰元素和大西洋鲑相当,锌元素高于大西洋鲑25%。微量元素铁、锰、锌可以改善宠物的精神状态,缓解宠物挑食消瘦,贫血,发育迟缓等现象。