面对餐饮行业“倒闭潮”和严重“内卷”,中小餐饮未来怎么干?

表面上看餐饮消费下降，倒闭率高，一些新手创业者熬不过3个月，在严重“内卷”的倒逼下，一些开了几年，几十年的餐饮老店也开始关门倒闭，整个餐饮行业的表象是哀鸿遍野。而实际上，餐饮行业在暗潮涌动，一些连锁品牌在资本的加持下，凭借自己的品牌，团队，供应链优势在快速扩张。数据告诉我们，今年餐饮各品类的头部...

弘扬大国工匠精神 第33届中国厨师节在宜宾盛大开幕

第33届中国厨师节通过“会”“展”“赛”三大板块相结合,为传承和弘扬大国工匠精神、培育新质生产力,推动餐饮产业链联动,全面激发餐饮业消费潜力,为海内外餐饮同行搭建了产业链上下游密切联系、采购交流、合作共赢、促进发展最具权威和活力的“交流+交易”平台。本次活动吸引了200多家知名餐饮品牌企业,超千个品牌,...

堂潮餐饮供应链最新资讯-企业信息-堂潮餐饮供应链相关研究报告-亿欧

堂潮餐饮供应链未融资餐饮SaaS服务商+关注堂潮餐饮供应链餐饮SaaS服务商认领企业委托联系维护信息未融资运营中中国>浙江省|2018-05-01|“堂潮快购”采用自营+品牌直供的模式,与线下餐饮品牌直接合作,店主无需囤货、发货,由“堂潮快购”统一采购、统一发货、统一服务。通过对整套供...

聚势拓局 中粮餐饮供应链生态共创大会即将启幕

身担推动中国餐饮高质量发展使命的餐饮供应链综合服务商,中粮餐饮带领近百家餐饮上下游合作伙伴倾力打造2024年中粮餐饮供应链生态共创大会,作为首次举办的业内盛会,本届大会可谓亮点多多,干货满满。亮点一:行业之巅,俯览前沿本届中粮餐饮供应链生态共创大会可谓星光熠熠,餐饮行业一线大咖云集,厨界翘楚大师助阵,以高规格...

【招商食品|一季报前瞻】白酒、餐饮供应链表现强势,季报奠基全年...

1)继续持有环比改善标的。1-2月份社零餐饮收入在不低的基数下,仍有不错的涨幅,后续季度恢复弹性更大,继续看好餐饮供应链板块,重点推荐:千味央厨、味知香、立高食品、日辰股份(B端弹性大),中炬高新(期待全新管理对品牌的赋能),甘源食品(新渠道放量增长)。

乌鸡卷年销过亿 华鼎供应链如何助力越汇撬动餐饮新热潮?

来源标题:乌鸡卷年销过亿华鼎供应链如何助力越汇撬动餐饮新热潮?这两年,如果您在全国看展,一定也注意到了很多展会上一个亮眼的新秀品牌——越汇乌鸡卷(www.e993.com)2024年11月26日。标新立异的推广文案,与众不同的营销手段,让越汇吸引了众多业内人士的关注。但越汇的能力绝不仅仅在营销宣传上,如今越汇乌鸡卷单品的年销售早已突破1亿元...

2021餐饮供应链TOP100:蜀海、千味央厨、申唐等上榜

近日,美菜网也传出赴港上市的消息;此外,宝立食品、丁点儿、幺麻子等也已经提交招股书,正在上市的途中……餐宝典分析师认为,餐饮供应链上市潮已经正式启动,未来餐饮供应链上市的企业数量,将远超过餐饮上市公司的数量。2、餐饮供应链是资本关注重点

面对食材涨价潮、巨头挤压,组建食材供应链联盟或许是高招

食材涨价潮，餐饮、供应链叫苦连天从去年开始，国内食材价格持续上涨。今年春节后更为明显，且呈现“只涨不跌”的势头。现在不光是“牛魔王”“羊贵妃”“猪坚强”，还有“蒜你狠”“向前葱”“辣么狠”“火箭蛋”等等，荤素都在涨。例如在猪肉涨价之后，鸡蛋的价格也在逐渐上涨，现在很多地区已经涨到了每斤6...

餐饮供应链风口已来,这些人可能会一夜暴富!

中欧国际工商学院运营及供应链管理学教授赵先德认为,受益于餐饮市场的蓬勃发展,餐饮供应链市场正在保持10%以上的增长,预计2018年我国餐饮供应链规模将超过1.3万亿。过去,在躺着都能挣钱的时代,中国餐饮市场几乎没几个人注重供应链,一个餐厅从哪儿进货、由谁配送,大都没有专业的供应商,餐饮老板们大都信守着“肥水不...

万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办

2010年投身餐饮,14年持续深耕蛙类美食,并将蛙来哒打造成为一家契合市场高速迭代发展,有着供应链、产品研发、运营管理、数据化营销、人才培养等各大管理体系于一体的时尚连锁餐企。蛙来哒连续5年荣获全国餐饮加盟榜前3甲,荣获年度中国百强企业。截止2024年4月份,蛙来哒全国门店规模已达到500家(包含已签约在装修暂未...