餐饮行业资本市场遇冷 品牌加盟发展空间大
根据CCFA联合普华永道发布的报告《中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2024——百舸争流韧则行远》(以下简称“《报告》”),餐饮业出现了一级市场投融资遇冷、企业探索高性价比、加速开放加盟等情况。另外,随着近年来喜茶、海底捞等知名品牌都开放了加盟,餐饮业加盟模式也引发探讨。《报告》指出,我国连锁餐饮化率近年来...
和加盟商共渡难关!头部火锅餐企提前退加盟保证金 已退还450万!
首先品牌方打造完整的体系,加上加盟商在当地的资源,还有加盟商为当地消费者创造价值、躬身入局的决心,这三者加起来就能成功。但最糟糕的是把加盟餐饮纯当投资,肯定做不好。我更看好的是我作为品牌方,而你是当地的资源方,我用我的品牌运营能力和你在当地拥有的资源进行合作,一起为当地的消费者创造价值。我觉...
中国连锁经营协会分析餐饮业加盟现状:市场下沉化成趋势
新京报讯(记者王萍)近日中国连锁经营协会联合普华永道发布《中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2024》(以下简称“《报告》”),对餐饮行业加盟的现状与趋势做出分析。《报告》认为,我国餐饮行业连锁化率仍有较大提升空间,市场、资金等各方面的需求驱动餐饮企业由直营转向加盟。同时,市场下沉化成为主要趋势。《报告》...
餐饮加盟
餐饮加盟7月25日,由客如云&美味不用等发起的“青云计划”——企微私域运营引领餐饮新增长产品发布会在广州成功举办。随着公域流量正式步入存量时代,商家们从中心化平台获取流量的成本越来越高,大部分公域用户难以沉淀,对于餐饮商家私域的深耕迫在眉睫。此次客如云&美味不用等“青云计划”的发布,为餐饮企业提供了一...
客如云数智化解决方案,超181万+餐饮加盟商家们的选择!
由此可见,客如云智享版餐饮管理系统着力于门店收银场景的管理,并聚焦在门店整体经营上,不断为商家提供助力。根据客如云官方平台披露的相关资料信息显示,其现已为超过181万商家提供数智化解决方案。尤其是“客如云智享版餐饮管理系统”,更是广受餐饮商家青睐,它是如何在众多数智化SaaS竞争红海中突围而出,且又收获商家...
餐饮行业连锁化趋势下,佬街佬味以七大扶持助力行业健康发展
据《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,中国餐饮连锁率从2020年的15%,到2021年的18%,2023年进一步提升至21%(www.e993.com)2024年9月7日。截止目前,已有多个品牌率先踏入万店行列。这些“万店品牌”是如何在较短的时间内,在品牌化、连锁化道路上取得成功的?究其根本,其背后的成功密钥是品牌良好的供应链管理能力、强大的产品性价比、优秀...
餐饮加盟是不是一门好生意?
张女士进一步解释称,当下火锅和其他品类融合的程度很深,消费者会因为火锅店的甜品、卤味甚至一杯奶茶来店就餐,这一类型的火锅品牌像餐饮界的“快时尚”,一旦没有新意了,就会很快失去客流量。她对新京报记者说,有了这一次失败的加盟经验,再加盟时会慎重并做好市场调研。
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
至于海底捞和加盟商采用什么样的合作模式,外界也有颇多猜想。王恒分析称,海底捞可能会采取多见于高端餐饮的“直营托管”模式,由总部派店长等管理人员,主管加盟店的经营,店员也由海底捞培训后提供;加盟商只需要出钱、出店铺,靠营业额的抽成获利。海底捞官方网站的加盟页上提到,总部将对海底捞提供的支持包括:运营管理体系...
从“坚持直营”到“拥抱加盟”餐饮巨头“ 脱下长衫”背后的几个...
在如今的餐饮市场,供应链生意远比消费端有着更大的增长潜力和变现空间。因此近年不少餐饮品牌开始布局上游供应链,打开第二增长曲线,而开放加盟模式,则能快速规模化B端生意,因此业内一直有“餐饮的尽头是加盟”的说法。“连锁餐企到直营是为了建立标准、规则,打磨品牌、健全供应链,等成熟了就会把前端更重的开店成本...
起底餐饮加盟新套路
因此,餐饮加盟尽管有着不少的励志故事和造富神话,但也不乏一些骗局和陷阱。通过以下案例,餐观局教你如何识别那些不正经的加盟。01画大饼堂食爆满、外卖爆单、环境优雅……去年年底,在抖音等短视频平台上经常能刷到一家名为“一人罐焖肉饭”的加盟品牌,号称食材新鲜、香满人间、道道现做,这些词不光对食客充...