有种肉是一类致癌物,你可能经常吃

是毒性最强的细菌人类长期深受毒害却拿它们毫无办法对亚硝酸盐的到来暴徒们嗤之以鼻「又来一个送死的么?」天真的肉毒杆菌们不知道初来乍到的亚硝酸盐其实是它们命中的克星有了亚硝酸盐的保护罐头里的蛋白质们从迫害中被解救亚硝酸盐作为一种必要的防腐剂正式驻扎在加工肉食中蛋白质对亚硝酸盐...

千滚水致癌,隔夜水有毒,到底还能不能喝?央视实验揭晓真相

所谓的“隔夜水有毒”，其实只是民众的一种误解。即便是一夜未饮的白开水，其本质属性依旧纯净。然而，所谓的隔夜水中可能存在的亚硝酸盐，却是个不容忽视的问题。亚硝酸盐，如同潜藏在暗处的魔鬼，包括亚硝酸钠、亚硝酸钾以及亚硝酸钙等。它们如同隐形的敌人，悄无声息地侵入我们的生活。一旦摄入过量，这些化学物质...

老阿姨做饭误把亚硝酸钠当味精 一家人食用后中毒

亚硝酸钠有较强毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3克,就可能造成死亡。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难,严重者血压下降,昏迷、死亡。延伸阅读亚硝酸钠中毒应急处理皮肤接触:脱去被污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。眼睛接触:提起眼...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普

相比而言,肉制品中常用的亚硝酸钠,是防腐剂中毒性最高的一种,其LD50为180mg/kgBW。之所以知道它有毒还要添加它,是因为如果不加,肉制品就有滋生肉毒梭状芽孢杆菌的风险,这种菌会产生肉毒素,它对生命有威胁。当然,亚硝酸钠的添加量也必须严格限制。脱氢乙酸钠的大鼠经口LD50是500mg/kgBW,比山梨酸钾、...

四川巴中30人食物中毒:村民误将亚硝酸钠当食盐

中新网巴中12月22日电12月22日下午,巴中市政府新闻办就巴州区金碑乡庙垭村村民食物中毒事件召开第三次新闻发布会:12月18日,巴中市30人疑似食物中毒事件原因确定,根据流行病学调查、实验室检测结果以及省市专家会商,此事件为“金碑乡庙垭村四社鲁扉家举办丧宴引起的亚硝酸盐食物中毒事件”。

河北青县多人吃完凉皮突发病 检出亚硝酸钠中毒

有关部门已介入调查记者在采访中了解到,吴名的妻子和吴双都已经被抽了血样送往天津一家医院进行毒检(www.e993.com)2024年11月8日。吴名妻子的检查结论是亚硝酸盐超标,超标达30.9%,吴双的检查结果是亚硝酸钠中毒。吴名说,据他所知,那家销售凉皮的驴肉火烧店已暂时被封,他现在很想知道有关部门的调查结果。

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?

相比而言,肉制品中常用的亚硝酸钠,是防腐剂中毒性最高的一种,其LD50为180mg/kgBW。之所以知道它有毒还要添加它,是因为如果不加,肉制品就有滋生肉毒梭状芽孢杆菌的风险,这种菌会产生天下第一毒「肉毒素」,它自古以来坑害了无数人命。当然,它的添加量也必须严格限制。

“新型自杀手段”?韩计划将防腐剂亚硝酸钠列为“自杀有害物品”

据韩国《首尔经济》日前报道,近年来该国与亚硝酸钠相关的自杀事件剧增。

“新型自杀手段”?韩计划将防腐剂亚硝酸钠列为“自杀有害物品”

报道称，亚硝酸钠作为韩国人“新型自杀手段”备受关注。2018年，韩国有3人利用亚硝酸钠自杀身亡，2019年上升至11人，2020年为49人，2021年为46人。韩国保健福祉部将亚硝酸钠列为“自杀有害物品”将有助于防止这种物品的线上和线下销售。据报道，违规销售亚硝酸钠者将被判处最高两年监禁和2000万韩元（1000韩元约合...

亚硝酸钠对身体有害吗?

亚硝酸钠对身体有害,因为其具有一定的毒性,且在特定条件下还可能有致癌风险。亚硝酸钠本身属于一种有毒物质,如果被机体摄入之后可能会导致中枢神经系统受到抑制,出现眩晕、呼吸困难等症状,甚至会出现昏迷的情况。另外,亚硝酸钠还可以与体内的血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,使血液中的氧气无法正常运输至全身各处,从而...