野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒

错误说法1:颜色鲜艳的,或外观好看的蘑菇有毒。这“鲜艳”和“好看”本身就没有具体绝对的标准。事实上色彩不艳、长相并不好的肉褐麟小伞、秋盔孢伞等却极毒。广东地区毒蘑菇中毒的第一杀手——白毒伞却是纯白色的,朴实无华。毒蝇伞很漂亮,鲜红色菌盖点缀着白色鳞片的形象构成了“我有毒,别吃我”的警戒色...

女子吃野生菌现幻觉,报警称“机器人偷窃”,如何辨别有没有毒?

形状怪异,菌面厚实、板硬,菌柄细长或粗长,易折断的蘑菇可能是有毒的。二是气味辨别:毒蘑菇一般具有辛辣、苦味或其他不寻常的气味;而非毒蘑菇通常没有异味或只有轻微的香味。另外,有毒蘑菇有时会被描述为有土豆或萝卜味,而无毒蘑菇则可能为苦杏或水果味。三是观察颜色:毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿、蓝...

天气渐暖,这类肠粉、米粉别吃!严重或可致死!

一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒。如何预防?一是不采摘;二是不购买;三是不食用。图片来源:新华社不挖掘来源不明的中药材钩吻是常见的被误当成中药材的一种植物,全株有剧毒,主要的毒性物质是...

紧急提醒!永州市已经进入野生毒蘑菇中毒高发季节

剧毒鹅膏菌是毒蘑菇中比较好识别和区分的，它同时具有菌盖、菌柄、菌环和菌托。通俗地说，就是“头上戴帽（指有菌盖）、腰间系裙（指有菌环）、脚上还穿鞋（指有菌托）”的蘑菇就是鹅膏菌。这类蘑菇大部分是有毒的，因此，凡是“头上戴帽、腰间系裙、脚上还穿鞋”的蘑菇千万不能采食。剧毒鹅膏菌中毒临床特...

路边的野菇别随便采,来学学如何辨别可食用蘑菇

2.气味辨别:无毒的蘑菇通常气味较为清新或无特殊气味,而有毒蘑菇可能会散发出刺鼻、难闻的气味。3.生长环境决定好坏。一般情况下,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。4.现场测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,...

专家面对面|探秘自然界隐形“杀手” 警惕野生毒蘑菇

刘媛媛称，野外遇菇，保持距离，安全为上(www.e993.com)2024年11月16日。有毒蘑菇的菌柄部比较大，呈圆球状，而无毒蘑菇则上下大小一致；有毒蘑菇一般在菌柄的中间部位会长有一个小节孢，而无毒蘑菇则不会有。例如，“头上戴帽，腰间系裙，脚上穿靴”就是典型的剧毒灰花纹鹅膏菌。识辨中毒症状掌握应急措施蘑菇中毒的临床表现复杂多样，与摄入...

又到野生蘑菇生长旺季 这十大毒蘑菇识别方法你别信

⑦毒蘑菇水一泡就变浑，无毒的泡在水里是清澈的。错!变浑是因为蘑菇含有浆液，既可能是有毒的，也可以是无毒的。很多毒蘑菇泡水也不会变浑。⑧毒蘑菇有土豆或萝卜味，无毒蘑菇为苦杏或水果味。错!蘑菇的气味不仅和品种有关，也和生长的环境有关，毒蘑菇和无毒蘑菇的气味无法分辨。⑨毒蘑菇做熟就没有毒了。...

吃“野生菌”产生幻觉了?十大毒蘑菇识别方法,都错了

一直以来,根据传统的个别简单方法和特定经验来识别不同地方复杂多样的毒菌和食用菌,这是造成误食中毒的原因之一。发生蘑菇中毒的事件中,部分就是由于相信了一些不科学的“毒蘑菇识别方法”。1、鲜艳的毒蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒。错!根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒,比如褶孔牛肝菌是颜色鲜艳的食用菌,...

@韶关市民 又有人中毒!警惕野生毒蘑菇

1.毒蘑菇与食用菇外形极其难辨别。一些野生蘑菇中的毒蘑菇与食用菇外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒。2.野外蘑菇易受到毒蘑菇菌丝的沾染。由于是在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾...

鲜艳的蘑菇才有毒?错了!常见毒蘑菇图鉴请收藏

△川渝野生毒蘑菇图鉴(图源:四川疾控)鲜艳的蘑菇才有毒?毒蘑菇的认知误区!误区一:颜色鲜艳的菇才有毒?仅凭蘑菇的外观来判断其安全性,是不可靠的。例如,一身雪白、看似普通的鹅膏菌,实则是致命的“白毒伞”!然而,外表漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。