鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩!

1.准备食材:首先,将苦瓜去籽切片,大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。2.焯水处理苦瓜:为了减少苦瓜的苦味,可以将切好的苦瓜片放入沸水中焯烫一下,迅速捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:热锅凉油,待油温适中时倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。4.爆香大蒜并炒苦瓜:锅中...

上海女生晒分手晚餐,走红朋友圈:他再也没机会嫌弃饭菜了!

苦瓜炒蛋,一道看似普通却富含深意的家常菜,苦瓜的苦涩与鸡蛋的鲜美相互碰撞,形成了一种独特的风味。女生选择这道菜,或许是想借此表达自己在这段感情中的成长与坚韧。她曾以为,爱情应该是甜蜜的,但现实却让她尝到了苦涩。面对分手,她没有选择沉沦,而是像这道菜一样,将苦涩化为力量,用坚韧不拔的态度继续前行。油...

不管有钱没钱,小满节气,记住“吃3样忌3样”,助家人健康入夏

不管有钱没钱,小满节气,记住“吃3样忌3样”,助家人健康入夏!“吃3样”1.苦菜。苦瓜炒鸡蛋:将苦瓜切碎,与打散的鸡蛋一同快速翻炒,加少量盐调味,既中和了苦瓜的苦味,又增添了蛋白质的营养。凉拌苦菜:将新鲜苦菜洗净焯水后过冷水,沥干切段,加入蒜末、辣椒油、醋、盐、糖、香油拌匀即可,简单清爽,保留了...

“夏季吃苦,胜似进补” 快来一起get苦瓜的营养!

新鲜的苦瓜应该有一定的分量感,说明其水分充足。④闻其气味:新鲜的苦瓜应该有一种清新的植物香气,没有异味。⑤选择有机或绿色种植的苦瓜:这样的苦瓜农药残留少,更健康。苦瓜食谱推荐:苦瓜酿肉原料:苦瓜、猪肉、鸡蛋、生抽、淀粉、料酒做法:1、猪肉剁成末,打入鸡蛋,将生抽、淀粉、料酒放进去一起搅拌均匀...

高温天饮食有讲究,吃对了健康又精神!

可以选择天然的食物防暑降温,比如绿豆、苦瓜、西瓜、黄瓜等应季清热解暑食物。绿豆可以做成绿豆粥、绿豆汤;苦瓜可以做成苦瓜炒蛋、苦瓜炖排骨、苦瓜汤、凉拌苦瓜等;黄瓜可以做成凉拌黄瓜、黄瓜虾仁汤、黄瓜炒蛋等。西瓜建议直接切开吃,要适量吃,每天200-300克即可。

苦瓜这么苦,很多人不喜欢吃,为什么还没有被淘汰,后悔没早知道

苦瓜炒蛋是一道常见的家常菜,苦瓜的苦味与鸡蛋的香味相互融合,别具一番风味(www.e993.com)2024年11月20日。材料:苦瓜1根、鸡蛋3个、盐适量、料酒1勺、葱姜蒜适量、食用油适量制作流程:1.苦瓜洗净去瓤,切成小丁。2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和1勺料酒,搅打均匀。

正处中伏,“中伏吃五瓜,身体顶呱呱”,宁可不吃肉,也要吃5瓜

苦瓜是夏季清热解毒的明星食材。虽然味道较苦,但其丰富的维生素和苦瓜素能够增强机体免疫力。苦瓜还含有丰富的膳食纤维,能够促进消化,防止便秘。苦瓜可以炒、煮汤、凉拌等,但为了减少苦味,可以先用盐水浸泡或焯水。推荐菜品:苦瓜炒蛋1.苦瓜洗净,去籽,切片,焯水去苦味。

芒种养生: 防暑祛湿,安然一“夏”

5.苦瓜炒鸡蛋苦瓜性味苦寒,具有清热解毒、明目养心的功效。将苦瓜切片,与鸡蛋一同炒制,加入适量盐和味精调味。6.冬病夏治三伏天艾灸随着三伏天的临近,此时期正是利用夏季高温、阳气旺盛的特性,实施冬病夏治策略的绝佳时机。艾灸可有效刺激人体穴位,能够调和气血、增强内在抗病能力,从而达到调理体质、增强身体机能...

找到宝了!DHA含量是三文鱼的5倍多,便宜还好吃,这种宝藏海鱼别错过

日语中有“鯖の生き腐れ”的说法,意思是,你觉着挺新鲜的鲭鱼,实际上已经开始腐烂并且可能有毒,提醒咱不要放松警惕。▲图:energepic:httpspexels/photo/fresh-fishes-3650159/为什么会这样呢?因为鲭鱼自身内脏的消化酶很强,死后自溶(自我消化)进展很快;...

“想念家乡的苦瓜炒蛋”“行,安排上!”

“您好,请问食堂什么时候可以上苦瓜炒蛋这道菜?”“同学你好,这道菜能接受的同学不是太多,你正常在哪个餐厅就餐,学校让那个餐厅的负责人为你尽快推出这道菜。”一名在校6年没吃到过苦瓜炒鸡蛋的同学十分想念家乡的味道,尝试着在南京信息工程大学“信大e家”上留言,没想到学校看到后便在他常吃的食堂火速安排,特别...