榴莲千万不能挑圆形,没有凹凸感的榴莲,刺也不能太大
其次,我们要关注榴莲的凹凸感。榴莲表面如果有明显的凹凸感,说明果肉更多,口感也会更好。反之,如果表面非常光滑,则可能是皮厚肉少的情况。所以,在挑选榴莲时,一定要关注它的凹凸感,选择那些表面有明显起伏的。接下来,我们来看看榴莲的刺。太大的刺可能会让人觉得扎手不方便,但是这并不是我们今天要关注的重点。...
令人又爱又憎的榴莲,卖这么贵有什么道理?
在《瀛涯胜览》的苏门答剌国中,马欢表示:“有一等臭果,番名‘赌尔焉’,如中国水鸡头(即芡实,编者按)样,长八九寸,皮生尖刺,熟则五六瓣裂开,若烂牛肉之臭。内有栗子大酥白肉十四五块,甚甜美可食,中有子,炒而食之,其味如栗。”《瀛涯胜览》中关于榴莲的记载。这个版本错漏较多,把“臭果”误为“夏叶...
榴莲价格直降!什么样算好的,染色榴莲能吃么?
但是还有很多榴莲品种在成熟时也不会裂口,比如猫山王榴莲、玛雅榴莲、托曼尼榴莲,它们在完全成熟时就不会裂口,一定需要刀具才能打开。3个靠谱的挑榴莲方法1.捏尖刺相邻的两个刺能轻松捏在一起,说明果皮已经变得十分柔软,也代表着里面的果肉已经成熟,这样的榴莲就可以打开食用了。2.看“身材”与此同时,选...
不粘锅有毒致癌不能用?阳光玫瑰葡萄农残严重超标?盘点这些年忽悠...
特氟龙本身没有毒性,以前在特氟龙的生产过程中,一些不良厂商会使用一种叫做PFOA(全氟辛酸铵)的加工助剂,它具有一定的致癌风险。但目前PFOA已经被绝大部分国家禁止使用,包括中国。因此,在正规商场里购买的、符合国家标准的特氟龙涂层不粘锅,是很安全的。专家表示,正常情况下特氟龙性质非常稳定,即便误食了少量脱落的涂层微...
辟谣!都跟吃有关
消息一出,着实让喜欢吃榴莲的人大吃一惊。但事实是牛奶和榴莲中都不含咖啡因,两者在一起不可能凭空产生咖啡因,更不会因此导致死亡。泰国当然也没有不能同时进食的规定。经查询,“榴莲与牛奶同食会中毒”的传言早在2013年就开始流传,2016年、2017年“榴莲配牛奶毒过眼镜蛇”的谣言也有多次出现。
干货!!泰国榴莲百科全书,品种、分级、常见问题!
烂刺榴莲的果刺出现腐烂(www.e993.com)2024年9月20日。主要原因:1.存放时间过长,尤其在高温潮湿环境下存放更容易出现;2.果实自身水分过多,如:采摘前浇水过多等;3.受损或受伤,如:受到撞击或摔落等外力导致破损;4.病虫害侵袭,榴莲树易受虫害病菌侵袭,不及时采取措施会导致果实烂刺。
我为了“水果之王”专门出了趟国,并挖出了最好吃的5大产地,中国也有
开篇先问大家一个问题,有没有朋友跟我一样,为了吃某种食物特地去当地旅行的?作为吃货,我经常爱干这种事。每年6-8月就是我最快乐的时候,不仅能吹着空调吃西瓜,大批大批榴莲也在这个时候上市。我猜榴莲的特殊气味会让一些没吃过的小伙伴“望而却步”、“闻风丧胆”,但仍然抵挡不住无数榴莲粉爱它爱到如痴如...
辟谣工作室 | 盘点这些年忽悠我们的八个食品安全谣言
“榴莲与牛奶同食会中毒”是一条老谣言。网络图消息一出,着实让喜欢吃榴莲的人大吃一惊。但事实是牛奶和榴莲中都不含咖啡因,两者在一起不可能凭空产生咖啡因,更不会因此导致死亡。泰国当然也没有不能一起进食的规定。经过查询,“榴莲与牛奶同食会中毒”的传言早在2013年就开始流传,2016年、2017年“榴莲配...
盘点这些年忽悠我们的八个食品安全谣言,你信过几个?
“榴莲与牛奶同食会中毒”是一条老谣言。网络图消息一出,着实让喜欢吃榴莲的人大吃一惊。但事实是牛奶和榴莲中都不含咖啡因,两者在一起不可能凭空产生咖啡因,更不会因此导致死亡。泰国当然也没有不能一起进食的规定。经过查询,“榴莲与牛奶同食会中毒”的传言早在2013年就开始流传,2016年、2017年“榴莲配...
中国人,为什么一下突然爱上吃“臭烘烘”的榴莲?
要是没有人帮一把,这辈子可能都走不出原产地。2003年,泰国得到中国进口许可,中国人开始有机会吃到榴莲。被誉为“香港四大才子”之一的作家蔡澜,曾是《舌尖上的中国》节目总顾问,也是榴莲的狂热粉丝。他曾在文章中这样描写榴莲的味道:“就像发霉的老芝士,又像七天不洗澡的运动鞋袜子,更像躲在茅坑里吃奶油...