台湾人话中秋:月饼一吃五十年

台湾人话中秋:月饼一吃五十年台湾真是个宝岛,就说月饼,既有本土月饼,大陆各地的月饼也聚于斯土,又通过巧思妙手,变化出新品。有人独钟旧款,有人图个新鲜,还有人味兼两者。我小学时家住员林,当时所吃的月饼,几乎都是出自台中或彰化的,包装土里土气,望之不甚显眼,但手工制作,料实馅美,依稀记得有菠萝、豆沙...

什么是脱氢乙酸钠?面包当中出现还能吃吗?它到底有多少毒性?

答案是能吃！但是也有一个前提条件，那就是符合国家规定，并且在安全剂量之内，可以去吃，如果是一些来...

董宇辉曾推销美诚月饼?一块月饼的成本十几块钱,都是高级原料

大家都在议论:“这月饼要真是香港做的,可能还挺好吃的,但美诚月饼根本就不是香港的牌子,香港市面上也没得卖。”现在的商家真是太小瞧消费者了,以为粉丝们会为了所谓的‘情感价值’买单,还吹嘘这月饼是有钱人的专属,在香港和国际上特别有名。说到“香港美诚月饼”,还牵扯到了不少网红,其实,网红们卖这种...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普

目前许可使用的食品防腐剂,有的毒性略高于食盐,有的和食盐的毒性相当,甚至有的比食盐的毒性还低呢。知识点2:化学物质的毒性通常用大鼠经口急性毒性实验的半致死量(LD50)来评价。LD50的数据越大,说明引起死亡所需的量越大,毒性就越小。如果经口毒性相同,那么食用的数量越多,毒性效果就越大,也就是所谓的...

董宇辉曾带货美诚月饼,称:10多元一块的成本,原材料都是高级货

月饼中的莲子，可是个好东西，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，有着清热解毒、养心安神的功效。而红豆和绿豆呢，更是咱们日常饮食中不可或缺的营养品，它们含有丰富的膳食纤维和矿物质，对于促进肠胃蠕动、预防便秘都有着很好的效果。吃一块美诚月饼，不仅能满足味蕾的享受，还能给身体带来一份健康哦...

月饼是“饼”还是“糕点”?超市卖不完的月饼都去哪儿了?掌握这些...

也就是说,月饼不是饼,是糕点!月饼种类繁多,但中秋节只有一天,买了多种多样的月饼,吃不完反倒成了“麻烦”(www.e993.com)2024年11月10日。因此,在购买月饼时,我们也会相应地更多关注它们的保质期。保质期越长的月饼加的防腐剂越多吗?防腐剂可以在一定程度抑制微生物生长,但其添加量并不与保质期成正比。月饼保质期的影响因素有很多:...

月饼吃多了觉得腻?搭配上这四款茶饮,让你饮食更健康

不要因为月饼的美味而过度食用,以免给身体带来负担。合理搭配茶饮,既能解腻,又能让我们在中秋佳节中享受健康的饮食。同时,我们也可以与家人一起分享月饼和茶饮,共同感受中秋的团圆氛围。在这个美好的节日里,让我们放下忙碌的生活,与亲人相聚,品尝美食,共赏明月,珍惜这份难得的团圆时光。

颜值爆表!浙江多所高校月饼大PK,你最爱哪款?

当然,月饼虽好可不能多吃哦下面这些关于月饼的真相你都知道吗保质期越长的月饼,加的防腐剂越多吗?防腐剂可以在一定程度抑制微生物生长,但其添加量并不与保质期成正比。月饼保质期的影响因素有很多:月饼的种类一般而言,含水量少、含糖油量多的月饼,如豆沙莲蓉月饼,微生物不易繁殖。而低糖、含水量较...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?

最近好几个朋友告诉我:这个中秋节都没敢吃亲友送来的月饼,特别堵心。听说里面有一种特别毒的添加剂,叫「脱氢乙酸钠」。连早上面包都不敢吃了,因为看到配料表里也有这种添加剂...也有餐饮人说:本来还想趁过节做点月饼赚点小钱,结果没人买,又赔了。最近这三年到底是怎么回事?怎么一到过节都是这些堵心的消息呢...

月饼新标落地实施!掌握这些,让你吃得明明白白

你都知道吗?保质期越长的月饼加的防腐剂越多吗?防腐剂可以在一定程度抑制微生物生长,但其添加量并不与保质期成正比。月饼保质期的影响因素有很多:1、月饼的种类一般而言,对于含水量少、含糖油量多的月饼,如,豆沙莲蓉月饼,微生物不易繁殖。而低糖、含水量较高的月饼,如,鲜肉月饼则容易滋生微生物,保质...