这野菜叫“牛尾结”,炒鸡蛋很美味,根部价值也高,煲汤祛风活络
若是觉得清炒太清淡,还有一种比较大众化的吃法,那就是炒鸡蛋。很多野菜都可以炒鸡蛋吃,比如地皮菜、荠菜、香椿等,牛尾结也不例外,它同样可以炒鸡蛋,用它来炒鸡蛋的味道超级好,很多吃过的朋友都说这是牛尾结最好吃的吃法。我个人认为,应该是牛尾结那特殊的清香味将鸡蛋的荤腥味给盖住了,所以才好吃。当然,去...
多年不见的小学同学来家里玩,我做了两个菜一个汤,边吃边叙旧
地皮菜炒鸡蛋做法:地皮菜是干的,提前用清水泡发,挤去水份后,烧一锅开水,把地皮菜放进去,关火盖上盖子焖15分钟左右,捞出后沥水,挑去杂质,清洗干净,挤去多余的水份放到一个大碗里,往碗里再打入三个鸡蛋,加少许盐搅拌均匀;炒锅上火烧热,放入食用油,把地皮菜鸡蛋液倒进去,定型后再翻炒均匀即可盛出食用。
春天必吃的15种野菜,荠菜必须第一,鱼腥草勉强上榜
我喜欢用它来炒鸡蛋或者拌豆腐吃,那种香浓的味道总能让我回味无穷。07益母草对于女性朋友们来说,益母草是一种极好的野菜选择。虽然它带有一些苦味但与苦菜的苦味截然不同如果能接受它的味道那么益母草将是调理身体、滋补养颜的良药,特别适合女性朋友在春天食用。08地皮菜也叫地木耳是一种非常下饭的野菜尤其是炒...
农村常见的6种野菜,春季人们常挖,野外若遇到,请拿个袋子装
人们可以将其炒食、凉拌或做馅等多种吃法。在雨后的日子里,一碗地皮菜汤或是一盘地皮菜炒鸡蛋总能带给人无尽的回味与满足。除了美味之外,地皮菜还是一种营养丰富的野菜。它含有多种氨基酸、矿质元素、蛋白质、粗纤维以及多种维生素和微量元素等营养成分。这些物质能够满足人体对营养的需求,促进健康与成长。5.蕨...
2024元旦假期,农村的朋友们别错过6种冬季野菜,快去采挖来吃
香气非常的浓郁,挖回来洗干净后切碎煎鸡蛋,太好吃了。第六种是地皮菜地皮菜,也叫地软菜,野木耳菜,其实它一年四季都是在野外可以找到的,只不过这种野菜非常的特别,天晴不好吃,要下点小雨,地面潮湿的时候才好吃。它一般都是长在地上,石头上,荒地上,它无根无叶,像我们常吃的木耳菜,捡回来洗干净,炒鸡蛋好吃。
河南的“5大怪菜”,全部都是当地人心头爱,外地人:真下不去嘴
地皮菜炒鸡蛋这种生长在潮湿土壤中的野生食材,或许对于许多外地人来说并不熟悉,但在河南人的餐桌上,地皮菜却是一种常见的食材,其外观类似于绿色的木耳,口感十分滑嫩(www.e993.com)2024年7月24日。与鸡蛋一起炒制,地皮菜的野生鲜香与鸡蛋的浓郁口感相互融合,形成了一道独特的美食。然而,由于地皮菜的外观并不美观,这也让很多人初次见后不太能...
健康又美味的地皮菜,这样做更好吃,让你直流口水的味道
一点蒜备和葱花用,下一步起锅烧油(最好用菜籽油,如果没有菜籽油的话用普通的食用油也可以),将鸡蛋放入锅里炒至定型以后盛出备用,再重新起锅放入蒜片爆香,然后放入地皮菜翻炒一下放入少许的料酒稍微的煮一下,然后加入鸡蛋稍微的翻炒一下,再放入葱花以及少许的咸盐翻炒均匀后就可以出锅了,这道地皮菜炒鸡蛋就...
江苏: 生长在阴暗潮湿处的美食——地皮菜! 是坠落的星辰!
它是一种独特的寒性美食,最适合用来做汤,也可以凉拌、炖烧、甚至炒鸡蛋!打开网易新闻查看精彩图片地皮菜炒蛋由于地皮菜只会出现在不受污染的雨后山地草原上,数量稀少,因此被早期外国人误认为是由天上所降下来的,所以称为fallenstar(坠落星辰),现在还有很多人叫它“上帝的眼泪”,“情人的眼泪”。
人称“天菜”,烂泥巴地里才有,见到别嫌弃,炒鸡蛋很好吃
这种地皮菜通常都是生长在潮湿的烂泥巴当中,而且非常集中。一旦在一处遇到,那绝对能够采摘一大盆。地皮菜外表虽然难看,但大家遇到的时候可不要嫌弃,这种地皮菜清洗之后用来炒鸡蛋,可是人间难得的美味,一般大饭店都很难吃得上。据科学检测,这种地皮菜的营养价值不亚于鸡蛋,所含的营养元素与珍贵的发菜相近。
羊粪边长的“脏”野菜,营养价值堪比燕窝!晒干每斤能卖到100元
1、用温水泡地皮菜30分钟。2、用水清洗第地皮菜然后控干水。3、把蒜切成碎末,辣椒切成圈圈。4、放油入锅加香葱和干辣椒。5、快速翻炒地木耳然后放少量的盐油糖等配料。出锅。三、地皮菜炒鸡蛋做法步骤:1、洗净地皮菜然后晾干。2、打鸡蛋时放一勺盐,然后搅匀。3、配料准备,切碎葱花。4、把碎葱花...