...昭通市市场监督管理局关于“米酵菌酸”引发食物中毒的风险提示

昭通广大人民群众有食用凉皮(粉)、糯玉米汤圆、木耳、银耳等食品的饮食习惯,当下6、7月份气温正适合此菌繁殖,为严防严控误食含有“米酵菌酸”的食物中毒事件发生,有效防范风险隐患,保障广大人民群众生命安全,昭通市人民政府食品安全委员会办公室、昭通市市场监督管理局联合发布关于“米酵菌酸”引发食物中毒的风险提示。

昭通发布预警公告,面对这10种食物要谨慎!

食用霉变甘蔗会导致食用者出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍,进而四肢僵直等现象,严重可导致昏迷、呼吸衰竭、死亡。质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。二、预防香椿中毒立春过后,属于春天的野菜也悄悄探出头,“蔬菜中的昙花”——香椿,莫过于是早春时节最独特的味道。香椿除了有较高的营养价值外,还含...

玉米粒钓不到大鱼?不是大鱼不吃,其实是用法不对

第一是取下玉米粒,放到可以密封的容器中,加啤酒或者菠萝啤没过玉米粒,密封之后要放冰箱,不然也会发酸变质。第二是切下玉米粒,伴上酸奶晒一小时,稍稍再次发酵一会。清甜中带着酸味,也是大鱼喜欢吃的饵料。第三是擦成糊状,上锅蒸熟做搓饵使用,这个饵料适口性更好一些,杂鱼也不怎么吃。第四是切下嫩玉米,用机器...

这几种食物发霉了最容易中毒 千万不要再吃!

黄曲霉毒素中毒主要损伤的是肝脏,也可以引起肾脏损伤。急性中毒的情况比较多见,表现为急性肝损伤。慢性中毒即中毒的时间长了,会出现肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。产生这种毒素的黄曲霉菌,喜欢生长在果仁和含油的种子内。此外,玉米、大米、大麦、小麦等粮食也容易有这种毒素。“从临床接诊到的病例来看,霉变花生引起的...

一大锅咕嘟~| 超神速一锅端,吃出满满幸福感的8道美味食谱

03.汤底搞定后,分别码上所准备的食材,煮沸就可以吃了。04.寿喜锅吃完剩余的汤汁可以和米饭一起煮,让饭粒吸饱美味的汤汁精华,变成美味的杂烩粥啦~『羊肉白菜粉丝锅』鲜美滋补养生的羊肉,遇上鲜甜的大白菜,真的是会发生神秘的化学反应!既浓郁又温和清甜,喝上一碗汤,鲜美浓醇又清爽适口~粉丝吸满了羊肉的...

女孩因吃了一口甘蔗卧病在床31年 含致命毒素的红心甘蔗你还敢吃吗?

为什么吃甘蔗会中毒?甘蔗虽然表皮坚硬,但在收获过程中会被切断,然后产生切口(www.e993.com)2024年11月2日。此时,果肉会暴露在外面存时,由于温度和湿度的影响,由于感染节,很容易发霉变质。这种发霉变质的甘蔗我们常说的红心甘蔗。有人说红心甘蔗更甜,不知道甜不甜,但肯定有毒!因为这种发霉的甘蔗会产生一种叫做3-硝基丙酸的毒素。甘蔗发霉越深...

打游戏时,什么零食值得吃

玉米热狗尽管普通的火腿肠只要提前打开包装也能在打游戏时比较方便地食用,但方便撕开包装且为独立包装的玉米热狗显然更值得推荐。玉米热狗在线下主要是双汇的,听说有的地方能看到金锣的,味道应该不会差太多,各位可以自行选择。玉米热狗这款零食为了体现出玉米粒的香甜,调味选择的是香甜风格,不太能接受甜味热狗的朋友...

为什么发酵工艺会影响白酒口感?

用谷物类农作物、薯类物质酿出来的酒,或多或少带有一定的粮食香味。比如红薯白酒的薯味重;玉米白酒带有玉米的甜味,且味道较浓,因玉米胚芽中含有较多的脂肪,若处理不好会生成过量的杂醇油。高粱的蛋白质少,脂肪少,少量的单宁是芳香族物质的主要来源,所以酒味香。在所有的酿酒原料中,高粱酒的香味是较为突出的。

紧急提醒!不要吃!不要吃!

值得注意的是,只要甘蔗霉变,无论是在清明节前后还是其他的季节,一样会导致中毒。哪些甘蔗不能吃?把发霉部分砍掉剩下的甘蔗能吃吗?质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉,再吃剩下的甘蔗就没问题了。其实,这是个致命的误区。病菌入侵甘蔗后,菌丝可以延伸,即使砍掉...

闽南这样“补冬”,你暖到了吗?文末有福利～_腾讯新闻

上等的海参、花胶、干鲍、瑶柱等珍贵食材经过泡发和不同程度的处理,搭配多种食材熬出的“吊汤”,细火慢炖,直到自然出胶。宴遇·福建荟馆的佛跳墙,汤汁浓厚腴滑,澄若琥珀,不见油脂,但芬芳具存。既有海鲜的风味,亦有肉的脂香,忽而闻得酒香,品尝之时却无酒味,深受饕客喜爱。