山楂板栗能不能一起吃?吃了会怎样?

其实山楂和板栗混着吃并没有特别的禁忌,目前并没有直接的证据表明同时吃山楂和板栗会导致健康人得胃结石。不过呢,还是要提醒大家,不建议空腹食用山楂、柿子、黑枣等富含鞣酸的食物,也不要把橘子、猕猴桃等酸性水果与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。有胃炎、胃溃疡及胃肠动力不好的人群,尤其是儿童和老人,...

“秋风起,蟹脚肥”,吃螃蟹时要注意什么?

另一方面,细菌分解氨基酸的过程中会产生对人体有害的组胺、类组胺等物质,螃蟹的死亡时间越长,体内的组胺、类组胺物质就越多,即使再次高温加热也难以去除。同理,不要吃生蟹(像醉蟹什么的),吃螃蟹建议高温蒸煮20~30分钟,以充分杀死病原体。不过,并不是说所有的死蟹都不能吃。像梭子蟹、青蟹等海蟹,离开海水...

吃螃蟹吃进ICU?原来蟹不能跟这些食物一起吃,反而应该……

活蟹可以通过自身的新陈代谢将体内的一些病菌排出体外,而死蟹则不能发挥这样的功能,即便经过蒸煮杀死了死蟹体内的病菌,但这些病毒产生的毒素无法被消除,可能引起食物中毒。螃蟹本身含有较多的组氨酸,在螃蟹死亡的情况下,组氨酸会被分解成组氨,这种物质是很强的过敏原,进入人体后会引起过敏反应,尤其是过敏体质的人可能...

吃螃蟹真流产?还上了热搜!文献答疑螃蟹到底还能不能吃?

这是一种取类比象的思维，大概意思是螃蟹动来动去的，蟹爪动得尤其厉害，所以可以用于堕胎。但这种理论其实很难经得起推敲。实际上，直至今日，尚未有确切的临床研究表明，食用螃蟹或者蟹爪与流产之间有什么必然联系。虽然还没有研究证实螃蟹与流产的相关性，不少人还是认为螃蟹有“毒性”和“寒性”，不适合孕妇食用。

【关注】螃蟹+柿子=中毒?误区!这4个部位才真的不建议你吃→

不要啤酒配螃蟹!酒精进入人体后会代谢产生乳酸抑制肾小管分泌尿酸使肾脏排泄尿酸的能力降低再喝啤酒搭高嘌呤的螃蟹会增加患痛风的风险④螃蟹和柿子不能一起吃?错??有传言称“螃蟹不能和柿子一起吃两者共同摄入会诱发消化不良甚至还会导致...

35岁孕妇怀胎3月吃螃蟹后腹泻流产,孕妇能不能吃蟹?网友吵翻了

螃蟹含有不少细菌,如副溶血性弧菌、创伤弧菌等(www.e993.com)2024年11月18日。其中,副溶血性弧菌生命力顽强,能在抹布和砧板上存活1个月以上。吃了被副溶血性弧菌污染的食物可致食物中毒,引起剧烈腹痛、呕吐、腹泻等。因此,加工螃蟹时要做到生熟分开,砧板等接触过生螃蟹的物品也要及时清洗消毒,避免交叉污染。

怀孕期间到底能不能吃大闸蟹?真相是这样的……

中医认为孕早期胎儿还不稳定,螃蟹性寒属于比较有争议的食物,建议先不吃。(但其实还是看个人啦,如果是体质寒凉的准妈妈,可以适当忌口下)吃螃蟹还需注意,一定不能吃死螃蟹。螃蟹在濒临死亡时,体内会分泌一种有毒物质组胺,死亡时间越长有毒物质也会累积越多,隔夜的剩蟹也不要再吃了。

柿子不能和鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯等同食?会得胃结石?

柿子不能和红薯、螃蟹一起吃?之所以说不能红薯、螃蟹一起吃,都说是因为红薯高糖会跟鞣酸结合、螃蟹高蛋白会跟鞣酸结合,反应产生沉淀、硬块,导致结石。其实,这些说法都是食物相克的常见套路,并不用担心。因为,只要食用的是经过脱涩处理的柿子,鞣酸很少,这点鞣酸跟蛋白质也产生不了多少沉淀。食物相克也都是没有...

花生的“死对头”,医生提醒:二者万不可同吃,吃花生也有禁忌!

红薯淀粉含量非常的高,而且它还富含大量的纤维,我们在吃红薯的时候,最好是不要和花生一起吃,倒不是说这二者吃了就会中毒,而是会让人特别的难受,因为红薯吃多了本身就会胀气,这个时候还吃花生,那么这种情况就会加剧,自然会让人特别的难受。所以,我们在花生的时候,要避开这种,气体比较充足的食物,不然的话腹胀...

“令人意想不到的中药”(六) | 深秋美食顶流竟然是一味中药?!

现代科学研究显示,柿子与茶中均富含鞣酸,鞣酸可使蟹肉中蛋白质凝固,凝固的蛋白质沉积于肠道,不易排泄,经长期发酵,腐败变质产生毒素,从而导致吐利交作。所以,食蟹的同时不宜饮茶或食用柿子,以避免腹痛泄利之苦。5生蟹、隔夜蟹不吃生蟹、死蟹及隔夜蟹中含大量致病菌与寄生虫,食之极易中毒。