订51份餐吃完20名员工食物中毒,食品问题的出路,根本不在食品!
那还有什么能吃?他说预制菜。我当时便惊呆了,这位朋友也是做食品的,他解释道:现在预制菜刚推行,竞争力还没有那么大,不够卷,存在利润空间,所以标准还是有一点的,制作流程和环境卫生没问题,那么厂家的预制菜就不会出太大问题,至少不必担心脏不脏、健不健康。你要知道,营养和健康,是两个泾渭分明的东西。
吃鸭肉也会中毒?医生坦言:这些部位千万别吃,不要心疼这点钱!
如果经常食用,可能会导致重金属中毒,损害神经系统和肾脏功能。另一个需要注意的部位是鸭肝。鸭肝富含营养,尤其是铁和维生素A,但同时也是鸭体内毒素的集中地,虽然它有很多的营养价值,但是我们还是要控制量。鸭子的肝脏负责解毒功能,因此肝脏中可能积累了大量的有害物质。虽然偶尔食用鸭肝不会有太大问题,但长期大量食...
这7种加速大脑老化的食物要少吃
酒精具有神经毒性作用,可损伤大脑细胞结构和功能。长期酗酒会造成慢性酒精中毒,导致智力衰退和认知障碍。多吃4类食物,让大脑更有活力1.富含优质蛋白质的食物如鱼类(特别是海鱼)、虾、蟹等海产品,以及鸡蛋、瘦肉和鸡鸭肉。这些食物有助于维持大脑的正常功能。2.富含胆碱和卵磷脂的食物胆碱是神经传导的递质,对...
为什么现在的孩子经常生病?儿科医生:你可能一直在给孩子吃垃圾
若槽头肉被吃进肚子里后,轻者会出现恶心、呕吐症状,严重者可能会神经中毒,严重危害身体健康。按照食品标准流程,梅菜扣肉的肉应该是用五花肉来制作,但接近20块钱一斤的五花肉跟只有两三块一斤的“槽头肉”,黑心商家就会选择后者了,毕竟成本低了,利润就高了。有人问:槽头肉难道吃不出来吗?吃进肚子后,对身...
“荒谬且愚蠢!”因为这项规定,新西兰人可能吃不上地道北京烤鸭了...
最近新西兰的烤鸭师傅被整不会了。初级产业部(MPI)的食品控制计划有项规定,在风干过程中,必须用校准过的温度计检查鸭子的内部温度,内部温度不得超过25摄氏度。同时对鸭子的风干时间也做出了限制,最多只能是6个小时。还要让鸭皮保持完整,但如果鸭肉破损,就要把它切碎,让它的温度保持在60摄氏度以上再上桌。
3天8人食物中毒!木屋烧烤又遇食品安全危机?
还有消费者称,“本人与朋友一行九人一起在3.14日在天河区体育中心店佳兆业广场木屋烧烤用餐回去后九人都出现了呕吐腹泻,去医院就诊后发现是群体的食物中毒事件,与店家联系,处理十分不积极,希望有关部门给我一个回复(www.e993.com)2024年9月15日。”图源:黑猫投诉截图不过对于此次在中国香港的食物中毒事件,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,“...
买鸭子,这5个部位要处理好,搞不好会吃“毒”,不要再随便吃了
一、鸭脖子。很多卖鸭子的都知道,处理鸭子需要把鸭脖子左右两边的淋巴给去掉。如果鸭脖子不处理淋巴对身体非常有害。淋巴是免疫系统的一部分,其中的毒素和废物会积聚在淋巴组织中。因此,食用未处理过的鸭脖子可能会摄入大量的毒素和细菌,对身体健康造成潜在威胁。
避开伏天饮食误区 助您安然度夏
02误区:伏天不能吃牛羊肉这些热性肉类。解惑:夏季可以适量食用牛羊肉,但需注意食用量和烹调方法,食用量以每日约为50g为宜,建议使用水煮、快炒、烩、炖的烹调方式,减少使用煎、烤、炸等方法。同时,可以搭配食用鸭肉、鸡肉、瘦猪肉等偏凉性肉类。此外,对于素体阴虚、湿热体质人群则不建议食用。
夸大其词后又赶紧澄清,香港消委会改口了
比如食盐,一次性服用15~60克就可以损害人的身体健康,一次性服用200~250克,就可以因为其吸水作用和离子平衡紊乱而引起死亡。有人会说水没有毒性,但事实上一次性饮用过多的水会导致机体缺钠从而造成水中毒。还有关食物相克的一个传言说,虾蟹不能与富含维C的水果同食,否则会引发“砒霜中毒”。但有专家表示,成年...
七种食物不能和鸡蛋一起吃,吃了中毒!
有时候家里来客人就会做很多吃的,那么鸡蛋汤和肉就会必不可少,会有鸭肉、鹅肉,甚至还会有兔肉。但切记鸡蛋是不可以和兔肉与鹅肉一起食用的,因为兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,一起吃会刺激肠胃引起腹泻。5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉...