菜市场最坑人的4种肉,甲醛超多、易致癌!别让全家人身体,倒在日常...

因为这些牛肉干很可能不是牛肉做的,而是猪肉、鸭肉等肉加上些牛肉膏做成的。牛肉膏又叫牛肉浸膏或牛肉精膏,一般有两种:一种是用牛肉、牛骨头熬出的“精华”,加上味精、食用盐等调味料调制而成;另一种是直接用各种氨基酸、稳定剂加牛肉香精等混合而成。其实,不管是哪种牛肉膏,都是合法的食品添加剂,国家允许...

秋天,少吃炒菜多吃蒸菜,营养丰富做法简单,孩子们常吃,防秋燥

二、口蘑蒸肉丸子汤好吃不上火的蒸菜,特别是有些孩子不爱吃肉,可以做成丸子炖汤,肉丸鲜嫩好吃,汤鲜味美,做法还简单。食材准备:瘦肉、口蘑、葱姜、山药。做法:1、先把肉用葱姜泡出血水去腥。2、肉切片和山药放入辅食机搅打(山药可以少点,大朋友就用刀剁,小月龄就用辅食机,根据自己情况选择)...

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

把弹劲的猪瘦肉捶打剁泥,捏成枣形肉丸,放入些许鱿鱼母干在鱼露汤中煨熟,汤水鲜爽热气,时见肉枣浮沉,纯粹自然的馨香就足以撑起整道汤品的骨架。推荐商家:海港海鲜楼、兴港私房菜、金秋海城酒楼团团璧月(肖厝丸子甜汤)对闽地儿童来说,一碗甜丸汤是冬日起床的动力,天光未亮时便心心念念,故而才有了厝边头尾...

秋风起,一起去吃煲仔饭!觅食地图→

搭配了鸡肉、富硒大米和灵芝孢子粉焖煮约15分钟,最后撒上葱花口感丰富还有他们家的手打土猪肉丸吃起来爽口弹牙鲜香,一啖就上头!寻味攻略推荐菜品:灵芝孢子粉肉丸煲仔饭、雪耳桑拿鸡、手打土猪肉丸子店铺地址:高明区高明大道东203号4座18号柳菇婆蘑菇主题餐厅(高明店)营业时间:11:30-14:00,17:00-21...

秋天,要多吃这个“挖痰”菜,清出陈年老痰!超市才卖几块钱一斤

推荐食谱三:茼蒿肉子汤食材:茼蒿,猪肉,生抽,葱,姜,盐,香油,淀粉详细做法:1.茼蒿洗净后,一部分切段,一部分剁成碎末。2.将剁碎的茼蒿与猪肉馅混合,加入适量盐、生抽、香油和淀粉,搅拌均匀,揉成小丸子。3.锅中加水烧开,放入肉丸子煮至浮起。加入茼蒿段,继续煮1-2分钟至茼蒿断生。最后加盐和香油...

八大菜系之首的“鲁菜”,“10大经典鲁菜”是啥?没吃过也要知道

宫保鸡丁一般采用鸡腿肉为主料,相较于鸡胸肉,鸡腿肉更加的鲜嫩多汁,也更适合爆炒,再佐以花生米、黄瓜丁等配料,丰富整道菜的口感(www.e993.com)2024年11月19日。烹饪时用急火快炒的方式锁住鸡丁的鲜嫩滋味,肉质吃起来才会滑嫩爽口。九、糟溜鱼片糟溜鱼片的历史要追溯至明朝的隆庆年间,据说是时任兵部尚书的郭忠皋(一说郭宗皋),从老家福山带...

营养不良体质差,分享八道家常菜,荤素搭配营养均衡,越吃越健康

营养不良体质差,分享这八道家常菜,荤素搭配营养均衡,越吃越健康,增强体质少生病。一起来看看这八道菜的做法步骤吧。一、西兰花炒虾仁准备食材:西兰花,虾仁,胡萝卜,姜丝,蒜片,葱段。做法步骤:1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分,加入姜丝、蒜片、葱段、料酒、生抽、黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十五分钟...

民国东北“丐帮帮主”:乞讨来的剩饭菜,要先把肉和丸子挑给他

关福吉对待乞丐的态度可谓苛刻，不仅分发的救济物资微薄至极，就连他们沿街乞讨得来的残羹剩饭，他也会毫不客气地将其中的肉和丸子挑选出来，留为己用。关福吉身为帮主，拥有官府的庇护，这使得他对待乞丐们时，乞丐们即使心有不满也不敢多言。同时，官府也依赖关福吉的某些能力或影响力，因此两者之间存在着一种...

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

八、山西蒸肉丸子丸子的多数做法都是煮或是炸,但在山西家家户户都似乎更偏爱蒸丸子。每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?提醒:真正要少吃的是这3种肉

如果摸着糙，看着暗灰，那这肉很可能是老猪肉或快过期的猪肉，不适合我们做来吃。猪肉前腿适合做丸子，软五花适合做扣肉。外脊适合切肉丝或肉片，里脊适合做肉质较嫩的菜肴。多了解不同肉类部位适合做什么菜，对提升菜肴口感有帮助。2.牛肉优质牛肉颜色通常鲜红，肉质坚实且有光泽。仔细看肉质纹理，肌纤维较细...