紧急提醒:这两样东西尽量别一起吃!最近大量上市

网上还有人说,柿子不能螃蟹一起吃,因为柿子中含有鞣酸(单宁酸),螃蟹中含优质蛋白质,两者共同摄入会发生反应(鞣酸+蛋白质会生成不溶于胃酸的沉淀物质),鞣酸还会导致消化道中的消化酶失去活力,影响其消化食物的能力,这样一来就会减弱胃部的机能,诱发消化不良,甚至还会导致胃结石、死亡等问题。其实,在这件事上最应...

山楂和板栗不能一起吃?有人因此被查出结石,消化科医生这么建议

消化内科医生提醒，不建议大家空腹食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食物，也不要把橘子、猕猴桃等酸性水果与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。有胃炎、胃溃疡及胃肠动力不好的人群，尤其是儿童和老人，应尽量少吃柿子和山楂，更不要混着吃。若进食后出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状，请尽早就医。记者何...

吃螃蟹吃进ICU?原来蟹不能跟这些食物一起吃,反而应该……

虽然“孕妇吃螃蟹会导致流产”的说法无科学依据,但食用螃蟹也需适量,更别吃“生腌”,避免感染寄生虫,危害孕妇和胎儿健康。2.消化系统疾病、心血管疾病、肝肾疾病患者。螃蟹富含蛋白质与胆固醇,大量食用后不易消化,且易加重病情。3.过敏体质者。螃蟹是引起食源性过敏反应的主要食品之一,过敏体质者食用后可能出现...

【关注】螃蟹+柿子=中毒?误区!这4个部位才真的不建议你吃→

“螃蟹不能和柿子一起吃两者共同摄入会诱发消化不良甚至还会导致胃结石、中毒、死亡等问题”其实,在这件事上最应该考虑的是食用量假设一次性同时吃了10个柿子和10只螃蟹可能会出现轻微的消化不良但调整饮食结构后就会恢复到原有的健康状态对于正常人来说柿子和螃蟹一起吃不会诱发消化不良等问题...

孕妇和痛风人群不能吃螃蟹?这4个部位才真的不建议吃

螃蟹和柿子不能一起吃?错??有传言称“螃蟹不能和柿子一起吃两者共同摄入会诱发消化不良甚至还会导致胃结石、中毒、死亡等问题”其实,在这件事上最应该考虑的是食用量假设一次性同时吃了10个柿子和10只螃蟹可能会出现轻微的消化不良但调整饮食结构后...

7只螃蟹下肚,小伙把自己“炫”进ICU!专家教你健康吃蟹→

（1）螃蟹要吃鲜活的活蟹可以通过自身的新陈代谢将体内的一些病菌排出体外，而死蟹则不能发挥这样的功能，即便经过蒸煮杀死了死蟹体内的病菌，但这些病毒产生的毒素无法被消除，可能引起食物中毒(www.e993.com)2024年11月19日。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁，而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软。（2）螃蟹要蒸熟煮透...

吃螃蟹别喝它!有人吃进医院了!医生紧急提醒

螃蟹是一种富含蛋白质和微量元素的食物,而奶茶则是一种含有茶多酚和牛奶的饮品。两者在营养上可以互补,但螃蟹和奶茶都含有较高的嘌呤,过量食用可能导致尿酸升高,对痛风患者不利。此外,螃蟹属于寒性食物,而奶茶中的茶叶也具有一定的寒性,两者同时食用可能会对脾胃虚寒的人造成不适。因此,吃了螃蟹后可以适量喝奶茶,...

“蟹”了bro!螃蟹食用指南

说法一:螃蟹和橙子同吃等于吃砒霜螃蟹中含有砷化物,而橙子中富含维生素C。理论上维生素C可以把砷化物还原成有毒的三氧化二砷,也就是大家耳熟能详的砒霜。在实际生活中,螃蟹中砷含量较低,达到中毒剂量大约需要食用超过150公斤的螃蟹。在常规烹饪条件下,温度不高且缺少催化剂,大家担心的化学反应基本不会发生。

吃蟹三宜三忌

如果你爱吃螃蟹,或者其他性寒的水产,或者本身就体虚有寒,最好和姜醋做朋友。不仅是吃蟹的配伍,用米醋、蜂蜜、生姜做醋泡姜就可以常吃,醋的收敛和姜的辛散正好中和,阳气得养又不至于过热,脾胃也会舒服很多。醋量不多但尝起来酸味太正了,小小抿一口甚至有点上头。体寒或者爱吃寒凉的朋友,不妨一试,而且这也是...

食蟹季来了!螃蟹这 4 个地方真不建议吃

传说孕妇不能吃螃蟹的理由是会导致流产。其实,流产哪有这么容易?临床上的流产尤其是孕早期的流产主要是胚胎质量差导致的,这个黑锅螃蟹可不背。再说了,螃蟹中并无引起流产的成分,有的却是适合孕妇吃的优质蛋白、不饱和脂肪酸等,而且螃蟹汞含量低,美国食品药品管理局(FDA)甚至把它归于建议孕妇吃的水产品。