这种「添加剂」已被点名禁用,伤肝肾!超市很多食物都有,别给孩子吃了

①“脱氢乙酸钠”这种物质,在毒理学上不属于高毒成分(如果是高毒,就不会有那么多国家使用的)。②研究中发现其有害作用,是「长期、反复、大量」使用之后的结果,并不是偶尔吃一次造成的(之前如果没有大量吃添加它的糕点、零食、腌菜、加工肉制品之类,是无需担心的)。就像那句话说的,“抛开剂量谈毒性,就是...

蘑菇茄子不能同食? 实验证明食物相克不实_国内国际_社会万象_四川...

又是吃蟹好季节,有高校在食堂的墙壁上张贴了“吃蟹告示”:“以下食物两小时内不能同时食用,否则会中毒,甚至有生命危险:螃蟹与柿子、螃蟹与泥鳅、螃蟹与茄子、螃蟹与香瓜、螃蟹与生花生。”最后,还分门别类提供了吃黄泥水、藕节或柑橘皮等解毒秘方。无独有偶,另一个版本的“食物相克”列表也出现在了小学生的暑...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?提醒:真正要少吃的是这3种肉

研究结果并不能直接证实吃鸡肉会导致癌症,研究中也强调了”禽肉和癌症风险正相关需要进一步研究”。国家高级食品检验师王思露表示该研究的结论比较片面,不具有一定代表性。同时,该研究主要表明鸡肉和癌症有相关性,却无明确证据能证实食用鸡肉会增加癌症风险,因而研究结论不能作为鸡肉导致癌症的权威证据。所以,鸡肉还是可...

米饭、鸡肉、蘑菇…这些食物二次加热会致癌?看完终于知道怎么吃了

所以,这种反应转化(硝酸盐—亚硝酸盐)和加热并无关系,也就不会存在二次加热这些食物会致癌的理论。鸡肉经过二次加热会致癌?江湖传言:鸡肉经过二次加热同样会产生致癌的风险,主要是由于鸡肉当中的蛋白质经过存放会产生蛋白质降解物,而这些物质会危害肝肾,甚至存在致癌的危害。事实上,蛋白质的降解物只有氨基酸和多...

隔夜菜不能吃了?提示:别不舍得,这四种食物该扔就扔

第一种——鸡肉鸡肉是一种容易腐败的食物,因为它含有较高的水分和蛋白质。如果鸡肉在烹饪或冷藏后没有妥善保存,细菌和毒素可能会在其表面或内部生长。特别是如果鸡肉是隔夜菜,就更容易受到细菌的污染。因此,重新加热或食用隔夜鸡肉可能会导致食物中毒或其他健康问题。

每天1碗米粉,身体会发生什么变化?这样吃更健康→

正因为老化回生后的淀粉不易被消化,所以米粉的GI值并不高,大多为中低GI的食物(www.e993.com)2024年11月7日。再说了,谁也不会只吃米粉,还要搭配蔬菜和蛋白质的食物一起吃呢,混合膳食更有利于平稳餐后血糖。因此,只要你别把米粉煮得太烂,同时还搭配了绿叶菜以及肉蛋奶豆等食物一起吃,就不用担心嗦粉后会血糖飙升。

广陵散已散而广陵散未完(6):六十多年前震惊世人的群体铊中毒

现在能查询到题目但查不到具体内容的对该事件的最早报道,是贵州省劳动卫生职业病防治研究所黎季瑜等人于1963年发在该系统内部资料《贵州省卫生防疫资料汇编(第一辑)》上的《XX县发生慢性铊中毒的调查报告》。该报告不仅隐去了兴仁县的名字,而且篇幅只有短短一页,并且没有在题目中提到这起铊中毒事件的最重要特征“...

心脑血管的“守护者” 就藏在你家餐桌上

“虾和富含维生素C的水果一起吃会产生砒霜,使人中毒”的说法一直在流传。但其实,正常情况下食用虾和水果的量,不足以产生中毒或致命剂量的砒霜,所以虾和水果可以一起吃。3.虾是发物,吃后对伤口愈合不好?实际上,只要对虾不过敏,就不必担心。而且虾是高蛋白质、低脂肪的食物,有助于伤口愈合,因此有伤口的人也...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?医生提醒:这3个部位,真要少吃

鸡脖子会中毒的说法主要是因为鸡脖上存在一定的淋巴结,这些淋巴结只要没有病变,在食用时充分加热则不会存在问题。如果实在担心的话,去皮食用即可。三、这些部位才真的不要多吃我们在日常真正需要注意的其实是鸡身上的这两个部位,要避免食用。一个是鸡皮,鸡皮内的脂肪含量很高,过量摄入会导致身体肥胖,增加高血脂...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?牛津大学:吃鸡或增加3种癌风险

鸡脖子会中毒的说法主要是因为鸡脖上存在一定的淋巴结,这些淋巴结只要没有病变,在食用时充分加热则不会存在问题。如果实在担心的话,去皮食用即可。三、这些部位才真的不要多吃我们在日常真正需要注意的其实是鸡身上的这两个部位,要避免食用。一个是鸡皮,鸡皮内的脂肪含量很高,过量摄入会导致身体肥胖,增加高血脂...