不听劝,男子非要吃,3次中毒进抢救室!医生:真的是剧毒

草乌、附子属于毒性中药材，其主要成分乌头碱类对人体毒性极强，0.2毫克的乌头碱就能让人中毒，3毫克就能致人死亡。炖煮等普通加热方式无法完全破坏其毒性，食用后常常导致中毒甚至死亡。为保障人民群众身体健康和生命安全云南省消费者协会发布风险提示一、每个人都是自己健康的第一责任人，绝不要煮食草乌、附...

这种「添加剂」已被点名禁用,伤肝肾!超市很多食物都有,别给孩子吃了

①“脱氢乙酸钠”这种物质,在毒理学上不属于高毒成分(如果是高毒,就不会有那么多国家使用的)。②研究中发现其有害作用,是「长期、反复、大量」使用之后的结果,并不是偶尔吃一次造成的(之前如果没有大量吃添加它的糕点、零食、腌菜、加工肉制品之类,是无需担心的)。就像那句话说的,“抛开剂量谈毒性,就是...

让人欲罢不能的致幻蘑菇?云南鲜菌里的山野味道

当地人要是得了新鲜的鸡枞,大概会用蒸或炸两种方式来释放它的美味,尤其是油炸后的油鸡枞,更是被游客们评为“到云南必吃的一道菜”。以金黄色的菜籽油炸鸡枞,完美锁封住菌子本身的甜味和肉香,入口后,菌子的嫩与润让人上瘾,菌香味和咸鲜味在齿间释放,不管是拌粉、拌米饭还是夹馒头,鸡枞的香味能瞬间裹挟每一种...

米饭、鸡肉、蘑菇…这些食物二次加热会致癌?看完终于知道怎么吃了

所以,这种反应转化(硝酸盐—亚硝酸盐)和加热并无关系,也就不会存在二次加热这些食物会致癌的理论。鸡肉经过二次加热会致癌?江湖传言:鸡肉经过二次加热同样会产生致癌的风险,主要是由于鸡肉当中的蛋白质经过存放会产生蛋白质降解物,而这些物质会危害肝肾,甚至存在致癌的危害。事实上,蛋白质的降解物只有氨基酸和多...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?医生提醒:这3个部位,真要少吃

鸡脖子会中毒的说法主要是因为鸡脖上存在一定的淋巴结,这些淋巴结只要没有病变,在食用时充分加热则不会存在问题。如果实在担心的话,去皮食用即可。三、这些部位才真的不要多吃我们在日常真正需要注意的其实是鸡身上的这两个部位,要避免食用。一个是鸡皮,鸡皮内的脂肪含量很高,过量摄入会导致身体肥胖,增加高血脂...

隔夜菜不能吃了?提示:别不舍得,这四种食物该扔就扔

这4种隔夜菜太危险吃不完最好倒掉!第一种——鸡肉鸡肉是一种容易腐败的食物,因为它含有较高的水分和蛋白质(www.e993.com)2024年11月7日。如果鸡肉在烹饪或冷藏后没有妥善保存,细菌和毒素可能会在其表面或内部生长。特别是如果鸡肉是隔夜菜,就更容易受到细菌的污染。因此,重新加热或食用隔夜鸡肉可能会导致食物中毒或其他健康问题。

每天1碗米粉,身体会发生什么变化?这样吃更健康→

因此,只要你别把米粉煮得太烂,同时还搭配了绿叶菜以及肉蛋奶豆等食物一起吃,就不用担心嗦粉后会血糖飙升。图片来源:Pixabay小心米酵菌酸吃米粉特别需要注意的是米酵菌酸中毒,这个问题主要发生在湿米粉上,比如米线、河粉、粿条等。有些在制作过程中需要长时间的浸泡和发酵,如果环境卫生、时间、温度等控制不合理...

广陵散已散而广陵散未完(6):六十多年前震惊世人的群体铊中毒

作者还手工绘制了一张当地村民之所以持续不断铊中毒的三种渠道:喝了被铊污染的水源、吃了被铊污染的土壤上长出的富集铊的蔬菜植物、吃了当地养的已经吸收了铊的家禽动物尤其鸡(可想而知,不只鸡肉里富含铊,鸡蛋里也一样富含铊)。可以说,在这二十多年里,贵州省兴仁县回龙村村民的生存环境里被铊源紧紧包围,到处...

心脑血管的“守护者” 就藏在你家餐桌上

2.虾能不能和水果一起吃?“虾和富含维生素C的水果一起吃会产生砒霜,使人中毒”的说法一直在流传。但其实,正常情况下食用虾和水果的量,不足以产生中毒或致命剂量的砒霜,所以虾和水果可以一起吃。3.虾是发物,吃后对伤口愈合不好?实际上,只要对虾不过敏,就不必担心。而且虾是高蛋白质、低脂肪的食物,有助...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?真正要少吃的是这3种肉

大家对激素的恐惧,大多来源于曾经多起瘦肉精中毒事件。第一代瘦肉精——盐酸克伦特罗,如果被过量食用,会产生或重或轻的中毒反应,如震颤、四肢麻痹、心悸、腹痛、恶心、头晕等,严重甚至可导致死亡。但鸡不同,小鸡们吃激素,不仅成本高,还可能引起鸡群新陈代谢紊乱,增加它们的心血管和肝脏负担,造成更大的经济损...