吃了自家种的菠菜,婆媳俩被“毒”进ICU!专家:去农药不要只用水泡
令人疑惑的是,为什么菠菜洗了那么多遍,还会中毒呢?长沙市第四医院急诊急救中心主任黄艳解释,蔬菜表面可能有农药残留,使用流动的清水冲洗时,水流的冲击力和摩擦作用能够物理上将一部分农药残留从表面冲刷走;另外,清水可以溶解和稀释水溶性的农药,也有助于减少农药的浓度,从而降低潜在的健康风险。但清水冲洗并不能完全去...
常吃隔夜菜危害大!这6种隔夜菜一定要倒掉,千万别觉得可惜!
而且亚硝酸盐加热也去除不了,对于婴幼儿和免疫力低的人群,食用后很容易引发食物中毒,菠菜最好是现做现吃。隔夜的凉菜凉菜没有经过高温加热,食材加工过程中难免会带入细菌,吃的过程中不停地翻动也会混入细菌。即便是放在冰箱中冷藏保存,已经产生的细菌也不能全被杀死。相反,其中部分细菌反而会继续繁殖。室温下...
正上市!这种菜能调血脂降血压、抗氧化,但吃错了会中毒!
正上市!这种菜能调血脂降血压、抗氧化,但吃错了会中毒!,中毒,芹菜,菠菜,南瓜,木耳,黄花菜,金针菜,调血脂,抗氧化
一家四口全中毒!只因吃了……
只因吃了……据媒体报道,浙江台州的张先生(化名)一家因为吃了一顿菠菜炖羊肉,其中的菠菜刚打过农药,两个大人连带两个孩子都差点丢了性命……吃菠菜为何会中毒?张先生有两个儿子,分别是6岁和7岁。事发当天恰逢周末,妻子买了羊肉回家,并从自家菜地现摘了一些菠菜一同炖煮,晚饭时全家一同享用。谁料吃完...
健康小站丨吃生炒菠菜致肾病恶化,还有这些蔬菜也要焯水吃
第一种,含有亚硝酸盐比较多的蔬菜,比如香椿芽儿,它的亚硝酸盐有很强的毒性,摄入0.3~0.5g可以引起中毒,1g~3g就可能会导致死亡,并且亚硝酸盐进入人体之后会转化为致癌物——亚硝胺,的确有一定健康风险。不过应季吃少量香椿芽,不用太担心中毒甚至致癌的问题。香椿芽视觉中国供图第二种,四季豆。四季豆...
一家四口全部中毒!镇江人当心:会要命!
因为吃了一顿菠菜炖羊肉结果全部中毒这是怎么回事菠菜竟然会有毒?原来是刚打了“敌草快”张先生今年40岁,两个儿子分别是6岁和7岁(www.e993.com)2024年10月27日。事发当天恰逢周末,妻子特意买了羊肉回家,并从自家菜地摘了一些菠菜一同炖煮。晚饭时,一家四口围坐在餐桌旁,一锅香喷喷的羊肉瞬间一扫而空。谁料吃完不久,张先生和妻子...
隔夜茶有毒不能喝?没那么邪乎!
其实,绿叶蔬菜中的叶酸、维生素K、叶黄素和镁的含量都是和叶绿素含量成正比的,菠菜颜色越深,说明合成的养分越多,营养价值越高。相对来说,大棚蔬菜、水培蔬菜,因为光照不足,叶绿素不够多,所以叶片颜色往往偏浅。流言隔夜茶有毒素喝了会中毒真相之所以有人认为隔夜茶有毒,是觉得茶中含有的营养成分可以成为细菌...
5种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?
比如菠菜、豆荚、马齿苋等都是含有草酸的蔬菜,摄入过多草酸会和体内的钙、铁等矿物质反应结晶,有结石的风险。2、含植物凝集素一般豆类蔬菜含量较多,人体摄入后会影响小肠营养物质的吸收和消化。当体内积累过多这种物质还会造成恶心、呕吐、腹泻等中毒事件。
浙江一家四口全部中毒!警惕:会要命!
警惕:会要命!提到农药尤其是诸如百草枯、敌草快这一类的除草剂虽然对一些田间杂草一类除草效果显著但如果误服,中毒死亡率极高日前,住在浙江台州玉环大麦屿的张先生(化名)一家四口经历惊险一劫因为吃了一顿菠菜炖羊肉其中的菠菜刚打了“敌草快”...
这几种菜吃前不焯水等于在“服毒”?第2种很多人正在吃
吃黄花菜讲究“食干不食鲜”,是因为新鲜黄花菜含有一种叫“秋水仙碱”的物质,在体内会氧化生成毒性极强的二秋水仙碱,这种物质对胃肠道有强烈的刺激性,会导致恶心、呕吐、腹泻等症状。成年人一次吃0.1~0.2毫克秋水仙碱(相当于鲜黄花菜50-100克)就会发生急性中毒,如果达到6~7毫克,则可致人死亡[1]。