台东疑似食物中毒事件检验结果出炉 11人均被验出剧毒农药

中新社台北9月24日电台湾台东县日前发生疑似食物中毒事件，致12人送医，其中3人死亡，引发各界关注。台当局“疾管署”24日公布最终的人体检体检验结果，除1名死者没有留存检体可送验外，其余11人体内均检出剧毒农药“特丁硫磷”(Terbufos)。综合台湾“中央社”、中时新闻网、《联合报》等台媒报道，台“疾...

致3人死亡!台东食物中毒案检验结果出炉,11人均被验出剧毒农药

台“食药署”9月20日公布中毒者食用的小米粽的定量分析结果,整体检出“特丁硫磷”浓度为224mg/kg,而小米、粽叶、猪肉、蜗牛、竹笋等五项食材也均检出“特丁硫磷”,其中小米检出浓度最高,达405mg/kg。罗一钧表示,“疾管署”配合“食药署”及台东县卫生局调查,将11人的检体(血液、血清、尿液)分别送至台湾大学...

这种蔬菜不能吃,尤其孩子!医生:虽是绿色,不是“绿色蔬菜”

田地边野地里的野菜也会因为农民对农作物喷洒农药、施用化肥而受到影响。野菜在生长过程中,有毒有害化学物质不断进入野菜组织,导致野菜中有毒有害化学物质的残留量甚至大于人工培植的蔬菜。现代生物学的研究也表明,野外自然生长的野菜为了适应恶劣的环境,在长期的生长繁衍过程中,会产生某些毒性物质,以抵御外来侵害。...

台东“小米粽”食物中毒事件已致3死,台卫生部门检出剧毒农药

据中时新闻网、“中央社”等台媒9月19日报道,台湾地区台东部落18日发生吃蜗牛小米粽集体中毒事件已造成3死6重症,台当局卫生主管部门今日(19日)证实,在检体中验出剧毒农药有机磷托福松(terbufos,大陆称特丁硫磷)。台东“小米粽”食物中毒事件已致3死,死者亲友展示包粽画面。图源:中时新闻网。据报道,台湾宾...

吃了变质的食物会中毒吗?食物中毒有哪些表现,如何应对?

有些食物中毒,是由于食物被污染或者本身自带毒素,比如有机磷农药残留的瓜果蔬菜、没有煮熟的扁豆、毒蘑菇等。建议瓜果尽量去皮吃,蔬菜在清水中浸泡一定时间后再烹饪,扁豆、蚕豆要充分加热烧熟,不要随意吃自采的野生菌类等。学会应对食物中毒食物中毒最常见的原因是人吃了被细菌污染的食物所致,且污染食物的细菌要...

常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施

4.植物所致食源性疾病(植物性食物中毒)部分植物如蚕豆、发芽马铃薯(龙葵素)、生豆浆、鲜黄花菜(秋水仙碱)、菜豆角、苦瓠(葫芦瓜、蒲瓜)等都可以引起中毒(www.e993.com)2024年11月17日。1蚕豆病蚕豆病是由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺乏引起的急性溶血性贫血,儿童多见;患者进食新鲜蚕豆数小时或数天(最长15天)后突然发病,表现为乏...

如何预防香菇食物中毒?

三、发生香菇食物中毒的原因笔者研究发现,在市售的香菇中存在二氧化硫、农药残留。二氧化硫遇水生成亚硫酸,对人的胃肠有刺激作用,容易引起胃肠道反应,如恶心、呕吐等食物中毒症状。农药超标也会发生食物中毒。香菇肉酱食物中毒是受到了致病菌的污染。四、如何预防香菇食物中毒事故呢?

食品安全宣传周——关于这些食物中毒知识,你一定要知道

细菌性食物中毒新疆一牧民,曾因食用了家里自制的豆类发酵食品,出现头痛、头晕、视力模糊等症状。引起该患者出现上述症状是肉毒梭菌所致,以家庭自制植物性发酵品多见,如臭豆腐、豆酱、面酱等,对罐头瓶装食品和凉拌菜等引起的中毒也有报道。畜肉、禽肉、鱼、乳、蛋类、剩饭、米糕、米粉等易被致病性细菌污染,其中,动...

香椿含有致癌物,吃多了不仅容易中毒还会得癌症?

担心焯水后,菜叶颜色会变黄,可以在水中加几滴食用油,这就就能防止氧化酶破坏绿叶素。4、焯完菜的水,不要重复使用焯水后溶解的草酸、农药及亚硝酸盐都在水中,如果重复利用这些水,就会可能摄入到这些有害物质,因此这些水还是不建议继续使用。有些蔬菜可能自带“毒素”,食用前一定要利用科学办法消除毒素,这样才能...

经销商用农药熏蒸粮食致邻居一家四口中毒,两名幼子不治身亡;受害...

近4个月前，因为隔壁邻居张某家使用农药磷化铝进行熏蒸作业，导致严先生一家四口中毒，两个未成年儿子抢救无效身亡。日前，严先生告诉华商报大风新闻记者，按照目前张某的认罪程度，他们作为受害者只能拿丧葬费和医药费。磷化氢气体通过配电盒空隙渗透到隔壁严先生家，一家四口在毫无察觉的情况下中毒>>>一家四口呕吐...