烤串也不能吃了?上海交大:烧烤产生的苯并芘,会让肝癌细胞乱跑

烧烤过程中可搭配一些抗氧化物丰富的食物，如柠檬、大蒜等，对中和烧烤时产生的有害物质有帮助。6、烤完吃点水果吃完烧烤后可适当吃些西瓜、梨、葡萄等水果，水果内丰富的维生素C、水分可促进新陈代谢，帮助身体排毒、预防上火。烧烤在日常并非完全不能吃，偶尔解解馋是完全可以的，但在吃的时候要注意上述的几件...

3天8人食物中毒!木屋烧烤又遇食品安全危机?

还有消费者称，“本人与朋友一行九人一起在3.14日在天河区体育中心店佳兆业广场木屋烧烤用餐回去后九人都出现了呕吐腹泻，去医院就诊后发现是群体的食物中毒事件，与店家联系，处理十分不积极，希望有关部门给我一个回复。”图源：黑猫投诉截图不过对于此次在中国香港的食物中毒事件，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，“...

字节跳动新加坡办公室发生大规模食物中毒事件,有人瘫倒在地!夏季...

例如,生食和熟食混放在一起,或者使用同一切菜板和刀具处理生食和熟食,都会导致食物被污染。不洁饮食也是夏季食物中毒的重要原因之一。生食和未充分清洗的水果和蔬菜,容易携带细菌、寄生虫等病原体,直接食用可能引发食物中毒。此外,食物加工不卫生,如未洗手、未清洗的厨具和切板等,也会增加食物中毒的风险。03.如何...

香肠腊肉咸菜隔夜菜,含有亚硝酸盐吃多了会致癌?医生告诉你真相

合理选择食物:尽量少吃或不吃含有亚硝酸盐的食物,比如香肠、腊肉、咸菜、隔夜菜等,多吃一些新鲜的食物,比如水果、蔬菜、肉类、奶类等,尤其是含有维生素C的食物,比如柑橘、猕猴桃、草莓等,因为维生素C可以抑制亚硝酸盐和胺类物质的反应,减少亚硝胺的生成。合理烹饪食物:尽量避免高温烹饪的方法,比如烧烤、油炸、煎炒等...

夏日“顶流”美食,这样吃才健康

小龙虾与啤酒尽量不同时食用,啤酒中维生素B1可分解小龙虾中的嘌呤核苷酸,使其在体内代谢成尿酸,会加重痛风。凉拌菜凉拌菜因其清脆爽口、制作简单而备受青睐。然而,凉拌菜制作往往没有经过高温烹调等步骤,且储存时间过长或储存温度过高,都会给微生物的繁殖创造条件,易引起食物中毒。因此,凉拌菜最好现做现吃,切莫隔...

多吃菜好,但这4类菜不能多吃,避免伤身!_澎湃号·媒体_澎湃新闻...

肾脏功能好,正常大量吃水果蔬菜一般不会导致高钾血症(www.e993.com)2024年11月14日。但是肾功能不全的人,摄入高钾食物要谨慎。肾功能越差,钾的排泄能力越差,同时合并酸中毒的程度越重,越容易导致高钾血症。“在临床中,对慢性肾脏疾病患者宣教时,我们经常会提到要低钾饮食。”北京中西医结合医院肾内科主治医师张晓倩2023年接受新京报采访时介绍...

五一小长假来袭,怎么吃才能打好保胃战?

2.避免刺激性食物,少喝咖啡、茶、酒等在胃肠道疾病期间,我们要避免食用油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。这些食物可能会刺激胃黏膜,加重炎症,导致疾病恶化。因此,我们要远离油炸食物、辣椒、冷饮等,并尽量减少咖啡、茶、酒等刺激性饮品的摄入。同时,我们还要避免摄入过多的糖分和盐分,以免加重身体的负担。

老宅拆迁获巨款,母亲视财如命拒借我彩礼,半月后竟离奇离世

我的手悬在半空中，水果和酒递到一半，进退两难。父亲接过我手中的物品，轻轻放到地上：“钱不钱的，都是一家人，回来吃顿饭也是好的。”我紧咬着牙关：“妈，我不是来要钱的，我是来借钱的，只借五万，用作妮妮的彩礼，半年之内我一定还。”这是我进屋以来，母亲第一次正眼看我：“我没钱。”“拆迁...

4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些才真的要少吃

首先,生的西红柿的确含有龙葵素,大量摄入可能引起食物中毒。但未成熟西红柿中龙葵素含量不高,少量食用并不足以造成中毒。其次,西红柿成熟时就会生成乙烯,这是自我催熟。即使是人工催熟,也不会产生自然成熟时不存在的物质。因而催熟西红柿有毒说法不科学。二、这些常吃的蔬菜竟是"甲醛菜",不能吃?