又有6人被夺去生命!美国爆发2011年以来最大李斯特菌疫情

李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热至60℃以上,经5~20分钟可以杀灭。所以,生的食物要彻底煮熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品。4.在安全的温度下保存食物熟食在室温下存放超过2小时不建议食用。所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(5°C以下)。熟食在食用前应加热至60°C以上。食物在冰箱中储存时间不能太长。冷...

耐冷的 “李斯特菌”能致命,也许你家冰箱就有

李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热至60℃以上,经5-20分钟可以杀灭。同时,应尽量避免生食水产品、预制沙拉、饮用生牛奶等。4.冷冻食物不要在室温下化冻。最好用微波炉解冻、冰箱冷藏室解冻或清洁流动水解冻。5.使用安全的水和食品原料。不饮用不干净的水或未经煮沸的自来水。选择经过安全加工的食品,比如经...

厨房里的这个“细菌窝”,很多人都没洗过!快自查

准备一碗适量的水,并向其中加入一些柠檬汁(或者白醋),将其稳妥放置于微波炉中,随后选择高火模式加热3-5分钟。在此过程中,所产生的蒸汽能够有效地软化顽固的污垢,使其后续的清理工作变得更加轻松便捷。第二步:在加热结束之后,迅速使用湿润的软布细致地擦拭微波炉的内部。尤其需要重点关注炉壁、转盘以及炉门...

这个家中藏污纳垢的小角落,千万要注意定期清洁!

准备一碗适量的水,并向其中加入一些柠檬汁(或者白醋),将其稳妥放置于微波炉中,随后选择高火模式加热3-5分钟。在此过程中,所产生的蒸汽能够有效地软化顽固的污垢,使其后续的清理工作变得更加轻松便捷。第二步:在加热结束之后,迅速使用湿润的软布细致地擦拭微波炉的内部。尤其需要重点关注炉壁、转盘以及炉门...

一杯下肚!孕妈早产,宝宝感染休克!严重可致死

李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热至60℃以上,经5~20分钟可以杀灭。所以,生的食物要彻底煮熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品。4.在安全的温度下保存食物熟食在室温下存放超过2小时不建议食用。所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(5°C以下)。食物在冰箱中储存时间不能太长。冷冻食物不要在室温下化冻。最好用...

一杯剩牛奶喝进急诊!夏季冰箱里的“夺命细菌”

李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热,经5~20分钟可以杀灭(www.e993.com)2024年11月2日。做饭过程中,生熟食品要分开,所使用的砧板、刀具最好也要分开。生的食物要彻底煮熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品。吃不完的饭菜即使放进冰箱,也要尽快吃掉,吃前充分加热。肉类不要反复化冻,在放入冷冻层之前最好先切成几份,每次按份拿取。

一杯下肚,孕妈感染、宝宝早产休克!严重可致死,很多人却疏忽了

李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热至60℃以上,经5~20分钟可以杀灭。所以,生的食物要彻底煮熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品。4.在安全的温度下保存食物熟食在室温下存放超过2小时不建议食用。所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(5°C以下)。熟食在食用前应加热至60°C以上。食物在冰箱中储存时间不能太长。冷...

这种细菌冰箱里常见,严重可致死

3.烧熟煮透李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热至60℃以上,经5~20分钟可以杀灭。所以,生的食物要彻底煮熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品。4.在安全的温度下保存食物熟食在室温下存放超过2小时不建议食用。所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(5℃以下)。食物在冰箱中储存时间不能太长。冷冻食物不要在室温下化...

一杯下肚!孕妈感染,宝宝早产休克!严重可致死……

李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热至60℃以上,经5~20分钟可以杀灭。所以,生的食物要彻底煮熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品。4.在安全的温度下保存食物熟食在室温下存放超过2小时不建议食用。所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(5°C以下)。熟食在食用前应加热至60°C以上。食物在冰箱中储存时间不能太长。冷...

吃剩菜感染李斯特菌 剩菜剩饭加热指南

据悉,食物加热到45℃,大概7分钟就可以杀死李斯特菌。但在日常生活中,要遵循“食品安全五要点”,即生熟分开、保持清洁、烧熟煮透、安全温度、安全原料。也就是说,冰箱要定期清理并做清洁,冰箱食物存放时间不超过1周,孕期不吃久存冰箱的食物,不吃生冷食物,不喝未经巴氏消毒和彻底煮开的生奶,不吃冷奶酪,不吃未经...