银耳雪梨煲鸭汤 | 周末美食

今天,来自复旦大学附属金山医院营养科顾莉娟,教大家制作一道秋日养生汤品——银耳雪梨煲鸭汤~原料:银耳20克,老鸭300克,雪梨250克,盐5克,葱、姜片、枸杞、料酒少许。做法:??老鸭洗干净,切块;雪梨洗干净去皮、切小片;银耳泡发后洗净、掰小朵。??锅中加水适量,放入鸭块,汆掉血水,捞出。??锅...

4月20日谷雨,老人说“谷雨喝3汤,健脾祛湿又安康”,具体是指啥

石橄榄石橄榄是当季节的食材,清热解毒,还有祛湿气,降火等好处。现在在菜市场上都可以看到它,可以买点回家炖汤,汤汁清甜好喝。推荐食谱:鸭肉石橄榄汤准备食材:石橄榄,鸭肉,食盐具体做法:1.石橄榄买回来后挑出里面的杂草,冲洗干净,洗净后放在一旁备用;2.鸭肉的内脏洗干净,洗净后的鸭肉放在盆中备用;3.准备...

应对上火,如何科学饮食?|降火|解暑|清热解毒_网易订阅

绿豆粥有清热解毒、生津止渴的作用。上火时,适量食用绿豆粥有助于缓解体内的热气,缓解上火症状。冬瓜汤冬瓜汤有利尿消肿、清热解暑的作用。上火时,适量食用冬瓜汤有助于缓解体内的热气,缓解上火症状。银耳百合粥银耳百合粥有滋阴润燥、清热生津的作用。上火时,适量食用银耳百合粥有助于缓解体内的热气,缓解上火症状。

“三伏天”不排毒,一年身体堵!常喝3种排毒汤,排毒祛湿一身轻

薏米莲子百合鸭肉汤集清热、祛湿、养胃于一体,鸭肉性凉,能滋阴养胃,搭配薏米和莲子,有助于清热利湿,百合则能润肺安神。此汤尤其适合在三伏天饮用,有助于消除体内湿热,改善体质。二、冬瓜排骨汤食材:排骨300克,冬瓜500克,红枣5颗,枸杞适量,姜片3片,盐适量。做法如下:1.准备食材:将排骨洗净,切块,...

...空气到货广东,本周阴晴不定!春困觉累,不妨汤中加些“花”,清热...

1、木棉茯苓老鸭汤食材:干木棉花10克,茯苓30克,鸭肉500克,葱15克,姜10克,盐少许。制作:鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开后转文火再炖两个小时,出锅后加少许盐调味即可。适宜人群:适宜胃口差、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。

明日出伏,建议中老年“吃2菜,食2肉,喝2汤,做2事”安稳过秋冬

5煮沸后,转中小火继续炖煮,让食材煮烂,银耳出现胶质6再加入冰糖,让其融化即可7起锅前,加入枸杞,美味提升(www.e993.com)2024年10月31日。第二汤:鲫鱼汤秋初时节,鲫鱼肥美,肉质细腻,好吃。对于身体的爱护,鲫鱼也是一个好帮手。用来煮汤喝,益气健脾、清热解毒,降火祛湿,为秋季干燥季节的清润汤品。

今天福建人只办一件事:鸭!

除了美味,石鼓白鸭汤营养很高。此汤采用纯中药材配制,色、香、味齐全,具有益气补血、滋补肝肾、增进食欲等功效,长期食用无副作用。石鼓白鸭汤。图源:永春县融媒体中心漳州漳浦石榴填鸭在漳浦县石榴镇有一只闻名全国的鸭子,叫石榴填鸭。相传,石榴填鸭是清朝漳浦籍宰相蔡新从北京城引入故乡的。石榴填鸭和北京烤鸭...

时令| 今天开始!连续10天!

鸭鸭肉是夏季末伏时节的理想食材。鸭肉具有清热解毒的功效,能够缓解人体内部的火热感。同时,鸭肉还有利于肠胃消化,帮助调节脾胃功能。在八月末的闷热天气里,多吃一些鸭肉对于人体的清凉滋补、养胃生津、祛湿热、润秋燥起到了非常好的效果。冬瓜薏米老鸭汤就是一道不错的时令菜。鸭一只(褪毛,去内脏,洗净,沸水焯过...

【健康】入伏就该吃这种肉,润燥解乏还补营养!

4.调至小火,煲一个半小时的时候,把冬瓜放进煲里,开大火,水开的时候捞走鸭油,再煲一个半小时加盐调味即可。功效此汤富含维生素,清热解毒、利水消痰、滋阴润燥、除烦止渴,而且清淡易消化,适合高温天气食用。2.姜母鸭材料鸭肉1千克、生姜片200克,桂皮、香叶、八角,芝麻油、花雕酒(或黄酒)、老...

广东人和香港人都无法拒绝的“土特产”,两个字

点单推荐②|花胶炖鸡汤一盅40元的花胶炖鸡汤,是店里土豪标配!每盅都会带两片花胶,花胶被炖得软糯,鲜美暖胃,虽然不是想象中那种巨浓稠的花胶汤,但也对得起这个价位。点单推荐③|这些都不错凉瓜排骨汤,清热解毒~老广喝汤名单必备!鲜玉竹老鸽汤,每盅汤放了半只鸽子,爱养生的娃也值得一试鸭!