三月内转氨酶184降至45,食后补'肝菜',守肝解毒化肝郁

3、发芽的土豆喜欢发芽的蔬菜是土豆,土豆的皮上长出了嫩芽,建议不要再炒菜吃了,嫩芽及周围部分会携带毒素,危害肝脏健康。土豆发芽后,芽孔以及周围部分,含有大量的有毒物质“龙葵素”,也叫茄碱。龙葵素摄入过多,会损害肝脏细胞结构,诱发肝脏出现炎症、坏死,加重肝细胞的解毒、排毒负担。血液是流动状态,肝脏只能...

多种菜被查出“有毒物质”,吃多会伤肝?医生告诉你答案

举个例子，土豆发芽后会产生龙葵素，这是一种生物碱，确实具有毒性。如果过量摄入，可能会导致恶心、呕吐甚至更严重的中毒症状。但问题是，发芽的土豆不仅味道苦涩，外观上也很容易识别，大部分人会在烹饪前就将发芽部分去除。因此，正常情况下，吃土豆并不会对健康造成威胁。再比如，西红柿未成熟时含有龙葵素，但随着...

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2.冬瓜冬瓜清热解毒,尤其适合秋季燥热的气候。它低热量、高水分,适合做汤或者清蒸,既解腻又有助于消化。3.萝卜俗话说“秋冬吃萝卜,夏天吃姜”,秋天的萝卜水分充足,富含维生素C和多种微量元素,具有清热化痰、消食解腻的功效。推荐食谱:萝卜猪肉馅饺子材料准备:白萝卜1根,猪肉馅300克,饺子皮适量,生姜适...

土豆生芽还能不能吃?

如果土豆发青的面积较大,发芽的部位很多,应把这个土豆扔掉。去皮后的土豆切成小块,在冷水中浸半小时以上,使残存的龙葵素溶解在水中。利用龙葵素具有弱碱性的特点,在烧土豆时加入适量米醋,利用醋的酸性作用来分解龙葵素,可起解毒作用。烹饪土豆要烧酥、烧透,利用长时间的高温,起到部分分解龙葵素的作用。如果吃土...

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而且龙葵素是一种相对稳定的物质,普通的烹饪方法无法破坏它,所以遇到发绿、发芽土豆我们最好不要再继续食用。PART.022种人少碰急性胃病当你的胃病在急性发作期间,或者正在发作,是不建议吃太多土豆的。土豆当中有大量的淀粉,不太容易消化,容易引起胃胀,嗳气等。

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但是,在吃土豆时,有很多问题也是大家需要格外注意的,要知道,不管是发芽了的土豆,还是没有成熟好的土豆,进入人体后,都可能会对人体健康造成影响,而其中,就包括碱性物质对肝脏带来的损伤(www.e993.com)2024年11月8日。3.腌制食品腌制食品其实也是大家平日里经常食用的一类食物,虽然这类食品能够在一定程度上刺激人们的食欲,但由于这些食物在制作过...

切记:该种水果可能大伤肝脏,务必避免让它与您的口中接触!

1、发芽的土豆酸辣土豆丝很是美味,对于许多家庭来说,去菜市场买土豆,一买就是一袋。经常能够吃上差不多一个月,但,土豆放的时间过长,就会发芽。而,发芽的土豆,会产生一种毒素——龙葵素,一种剧毒物质。因此,在吃土豆时,要将已经发芽的土豆进行处理。

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别吃!这4类食物变质也很危险发芽的土豆龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱。土豆发芽后,龙葵素含量会大大提高,一次摄入200毫克龙葵素就可使人中毒,严重还会致命。有霉点的水果苹果、梨、桃子等水果腐败变质后,会产生并积累很多真菌毒素,如展青霉素。

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别吃!这4类食物变质也很危险发芽的土豆龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱。土豆发芽后,龙葵素含量会大大提高,一次摄入200毫克龙葵素就可使人中毒,严重还会致命。有霉点的水果苹果、梨、桃子等水果腐败变质后,会产生并积累很多真菌毒素,如展青霉素。

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症状轻的,经过1-2小时就可以通过自身的解毒功能而自愈,但如果吃进0.3-0.4克或更多的龙葵碱,症状会非常严重,表现为体温升高和反复呕吐以致失水,接着瞳孔放大、怕光、抽搐、呼吸困难等,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。怎么处理发芽土豆?原则上,发芽的土豆不能吃!然而,由于目前食物较为紧张,很多人舍不得丢弃发芽土...