这5种最伤肝的食物,很多人可能天天都在吃!
可见腌菜中的亚硝胺成分不容小觑,应减少食用腌菜以降低对肝脏的潜在危害。5、有毒中药“是药三分毒”,很多中药成分复杂,含有有毒成分,会导致肝损伤甚至肝脏疾病。云贵地区的朋友喜欢用中药泡药酒,或者将一些中药入菜,是非常危险的,国家食品安全风险评估中心几乎每年都要呼吁不要自制药酒。图源:国家食品安全风险...
吃什么水果可以排肝毒
草莓中含有的鞣花酸和黄酮类化合物具有一定的解毒功效,能辅助肝脏排除毒素。经常吃草莓有助于改善肝脏功能,但糖尿病患者需注意控制摄入量。4.柠檬柠檬中的柠檬酸有助于促进胆汁分泌,提高脂肪消化吸收率,进而减轻肝脏代谢负担。适量食用新鲜柠檬对肝脏有益,但避免过量或空腹饮用柠檬汁,以防损伤胃黏膜。5.猕猴桃...
广东毒虾事件震惊!多家企业被牵连!污染源具致命肝毒及致癌风险
这种情况无疑给人们敲响了警钟,引发了公众对食品卫生安全的关注。毕竟,N-二甲基亚硝胺是一种剧毒物质,长期摄入可能对人体健康造严重成危害,甚至可能诱发癌症和肝中毒。食品中如果检出该类物质,超出标准值,会对消费者的身体健康构成潜在威胁,引起人们的恐慌。保障食品卫生安全需要各方面共同努力面对食品卫生安全问...
广东毒虾事件,含有致癌物,肝毒。冷冻虾形式流入市场!
广东毒虾事件,含有致癌物,肝毒。冷冻虾形式流入市场!广东近日曝出“毒虾事件”,有虾也冰冻的形式出售到市场,没想到有的冷冻虾是本次“毒虾事件”的虾,让人不惊胆寒,毛骨悚然。本次“毒虾事件”涉及多家企业,真的是让我们防不胜防,食品安全堪忧。毒虾事件。“毒虾事件”被媒体曝出,虾里面含有的有毒...
内胆有毒还致癌,电饭煲是肝癌的“催化剂”?安全使用,牢记3点
大家一般都是用电饭煲来煮米饭、炖汤,但还是要提醒大家不要用来煮酸碱性强的食物,因为内胆里面的主要成分是铝,容易受到酸性或碱性物质的腐蚀,从而缩短电饭煲的使用年限。3、不要用电饭煲盛放热油电饭煲内胆的成分里面有聚四氟乙烯材料,这种成分在温度高于200度以上的时候会分解出有毒物质,会给人体神经系统、消化系统...
南瓜,是养肝还是伤肝呢?医生提示:转氨酶高,5种菜或需少吃
其次,腌制食品中的亚硝酸盐和亚硝酸可与胺类物质反应生成亚硝胺,这些亚硝胺被认为是潜在的致癌物质(www.e993.com)2024年10月19日。肝脏是体内主要的代谢器官,负责分解和排出毒素,暴露于高亚硝胺的环境中会增加肝脏受到损害的风险。另外,某些腌制食品可能含有大量的糖,如腌制果酱等。高糖摄入与肥胖、脂肪肝和代谢综合征等肝脏健康问题有关。
“中药含马兜铃酸致肝癌”论文引争议,专家:警惕药物肝损伤
是药三分毒其实,近年来关于中草药导致肝损伤的报道很多,相关研究也越来越多。俗语说“是药三分毒”,不论是西药还是中草药,都可能增加肝脏代谢负担,甚至引起肝脏毒性。茅益民表示,“这个研究提醒我们,对于含有马兜铃酸的药物要非常谨慎,对于药物肝损伤的问题不容忽视。”...
毒虾事件曝光!多家公司卷入,污染物具强烈肝毒性和致癌性!
近日,广东海鲜市场爆发了一场震惊社会的“毒虾事件”,多家知名水产品公司被曝其虾类产品中含有N-二甲基亚硝胺,这一物质具有强烈的肝毒性和致癌性,迅速引发了公众对食品安全的深切忧虑与广泛讨论。这起事件不仅揭露了食品行业隐藏的安全隐患,也再次将食品安全问题推向了舆论的风口浪尖。事件起源于今年7月,广东省...
这种美食一到夏天就全网安利,但我劝你别吃
生腌食品的安全性一直备受争议。虽然有些生腌食品经过严格的处理和腌制,可以杀灭一部分细菌和寄生虫,但并不能完全保证其安全性。寄生虫感染你可能会说,我从小就吃,也没啥问题啊?!这是因为,寄生虫的存活或导致的健康问题可能会潜伏几十年。还是以淡水鱼中寄生虫最突出的华支睾吸虫(肝吸虫)为例,超过100...
...的医院“排名公布”乙肝病毒携带者患者日常饮食需要注意什么?
高盐饮食与高血压有关,而高血压又可能加重肝脏疾病。乙肝病毒携带者应减少加工食品和快餐的摄入,这些食物通常含有较高的钠含量。6.增加纤维摄入膳食纤维有助于维持肠道健康,促进消化系统正常运作,减轻肝脏的解毒负担。乙肝病毒携带者应多吃富含纤维的食物,如全谷物、蔬菜和水果。