“酒客”迭代,白酒市场有哪些变化?
这其实反映出年轻消费者不仅对白酒价格的敏感度较高,还对白酒品质有一定要求。今年上半年,奥乐齐9.9元的浓香型白酒就火出了圈。9.9元的价格,非常精准地刺激了价格敏感型消费者的神经。而且据媒体报道,这款52度的白酒并不是将非粮食酒和酒精酒勾兑在一起的混合酒,而是采用了传统固态发酵工艺,超低的价格配上尚可的...
纯粮酒“记号”找到了,认准瓶身“5个字”,就能远离酒精勾兑酒
取几滴酒放在掌心搓一搓,若是掌心有粮食的香味,闻起来很自然,没有刺鼻的香味,这说明,你买到的是粮食酒。这是因为,粮食酒是酿造时微生物反应产生的酒香,和酒精酒通过添加香料产生的香味,完全不同。酒精酒经过手搓加热后,会产生一种刺人的酒精味,很容易就能分辨出来。人生千姿百态,有人喝成千上万元的贵酒...
注意!勾兑酒的“标记”其实非常明显,看懂从此告别酒精酒
1.原料表里,除了水和粮食,还加了食用香料、食用酒精等添加剂。2.执行标准号为GB/T20821或者GB/T20822,这俩串数字是勾兑酒的“身份证”。3.勾兑酒的瓶身上不标注产品质量等级。相信这样一对比,大家都能发现纯粮酒与勾兑酒的差别。这里提醒大家一句,很多人以为10781就是纯粮酒的标志,但其实这只是清香型白酒...
牛栏山又涨价了?明知是酒精勾兑酒,为何涨价底气还这么足?
(科普一下,所谓固液态白酒:就是由不高于30%的粮食基酒加上食用酒精等勾兑而成,同样属于酒精酒的范畴。)总的来说,牛栏山这一操作,不仅没有被酒友们所厌恶,反而博得了不少人的好感,正所谓经商之道,诚信也是关键,企业信誉度这一块算是立主了。②物美价廉,口感也不差劲当然,除了真诚的态度外,要是不好喝,...
买白酒别看牌子了,记住酒精酒的标准代号,轻松买到纯粮酒
如果看到食用香精、食用酒精等字眼,基本上就可以确定这酒是酒精兑出来的。纯正的粮食酒,配料表就只有粮食和水,没有任何添加剂。说完了怎么避开坑人的酒精勾兑酒,我也给大伙儿推荐几款实惠又好喝的纯粮食酒吧。下次买酒的时候,不妨试试这些!第一款:国康1935...
通过纯粮固态发酵认证的江小白,当然是好酒
爱喝酒的人都知道,纯粮酿造的酒喝完不上头,酒精勾兑的喝完头昏脑涨,如何分辨呢?白酒能否喝的放心,喝的安全,酒的品质是关键,最靠谱的方法,就是通过酒瓶上的酒标识酒,也就是我们所说的“产品标准”(www.e993.com)2024年9月15日。只要是国家正规出厂的白酒,都会有生产工艺执行标准。如果你的酒是购买自正规渠道,那么推荐用这个方法来辨别。
除了酒精酒,这3种“毒白酒”千万别碰,轻则头疼,重则住院洗胃
酒精酒属于新工艺白酒,也就是工艺现代化,成本低、出酒率高,主要原料以少量粮食酒、食用酒精、香精等原料勾兑而成!配制酒的品质虽然不如纯粮酒,但只要它符合国家生产标准,就可以正常销售和饮用,有的个别产品虽然了之后有轻微的头疼脑胀,但绝不会喝出大的问题,前提是少量饮用,如果长期大量酗酒,就算喝再好的纯粮...
不想被“坑”买到劣质勾兑酒,那就来看这5款实惠纯粮好白酒!
在我推荐的5款纯粮白酒中,李渡珍藏壹号算是最具代表性的浓香型酒款啦。它产自江西,采用大米、小麦、高粱等优质糯米酿造,鲜有浓香型白酒会使用大米作为原料,独树一帜的工艺也为它带来了迥异常规的口感体验。这款酒浓重的酒香扑鼻而来,光是闻一闻就能感受到它的馥郁醇厚了。入口之后,柔和顺滑的酒体先在口中...
看酒花就能判断是不是粮食酒?尖庄教你识别纯粮酒的正确姿势
其三,等级标志也是判断纯粮酒的一个标准。推荐酒友选择优级酒,空杯留香长,醇厚醉人,开盖后酒香明显。尖庄酒属于优级粮食酒,具有百年历史,是五粮液的嫡系产品。尖庄虽然是一款优级纯粮酒,但是价格却非常实惠,百元内即可拥有。这得益于五粮液的规模化生产和技术创新,使得尖庄酒能够在保证品质的前提下,降低了生产成本,从而...
白酒新手必读!教你轻松识别“酒精酒”和“纯粮酒”的关键差异
先从原料说起吧,作为“酒精酒”的主要原料,往往是一些糖蜜、薯类等工业原料,通过化学提取工艺制成酒精,再经过勾兑调配而成。而“纯粮酒”则完全采用高粱、小麦、大米等天然粮食为原料,通过传统的固态发酵工艺酿造而成,所有香料都来自于粮食本身。这种原料和工艺的差异,也直接影响了两种白酒的口感和饮用感受。“...