贵州仁怀推出国内酱香酒技术标准体系

新华网贵阳9月10日电(记者郏亦真)正在贵阳举行的第五届中国(贵州)国际酒类博览会上,中国酱香型白酒核心产区之一的贵州省仁怀市,推出了《仁怀酱香酒技术标准体系》,并于9月9日起正式施行。据了解,《仁怀酱香酒技术标准体系》,包括仁怀大曲酱香酒标准和生产技术标准两部分,包含酱香型白酒一至七轮次基酒标准、综合...

茅源酒业下沙大典举行,2200吨酱香酒新周期酿造开启

标志着茅源酒业新一轮酿酒周期的开始，企业将继往开来，再启新篇。此次大典吸引了近百名酱香酒客商代表现场参加。贵州省白酒企业商会、遵义市酒业协会副秘书长、贵州酱香酒研究专家周山荣，仁怀市酒业协会副秘书长杨必刚等行业人士到场见证。中国酒都·酱香酒匠、酿造高级工程师曹大明出席大典做生产技术指导讲话。

产区品牌强势能,仁怀·1935荣获2024布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖

在这个意义上,仁怀酱香酒已经超越了酒本身,成为了一种精神符号和文化象征,引领着酱酒文化不断向前发展。此次仁怀·1935荣获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖,对于仁怀酱酒集团来说,无疑是一个重要的里程碑。它不仅标志着仁怀酱香酒在品质、文化、设计等方面达到了国际一流水平,更为中国白酒文化的国际传播开辟了新的篇章...

仁怀市市场监督管理局“特供酒”清源打链专项行动典型案例

为维护党政机关和军队形象,严厉打击制售“特供酒”“内供酒”等违法违规行为,维护仁怀酱香白酒原产地、主产区声誉,仁怀市市场监督管理局在全市开展“特供酒”清源打链专项行动,严厉打击冒用党政机关、军队等名义,生产、销售“特供酒”等侵权白酒的违法违规行为,现将“特供酒”清源打链专项行动典型案例通报如下:一、...

汉朝酒,从历史走来!汉朝酒业举办重阳祭水大典活动

重阳祭水，是酱酒文化、酱香之美的极致体现，也是仁怀酱香核心产区酿酒文化的标志符号。贵州省仁怀市茅台镇汉朝酒业有限公司董事长叶林告诉记者，他们通过恭迎源水、奉礼敬献、恭读祭文等环节，表达汉朝酿酒传承人对赤水河这条母亲河的感恩之情，也祈求新一年轮五谷丰登、美酒满坛。汉朝酒业重阳祭水大典现场“我们举办...

贵州茅台镇,茅源酒业下沙大典举行!2200吨酱香酒新周期酿造开启

此次第42轮重阳下沙大典的举行,标志着茅源酒业新一轮酿酒周期的开始,企业将继往开来,再启新篇(www.e993.com)2024年11月10日。此次大典吸引了近百名酱香酒客商代表现场参加。贵州省白酒企业商会、遵义市酒业协会副秘书长、贵州酱香酒研究专家周山荣,仁怀市酒业协会副秘书长杨必刚等行业人士到场见证。中国酒都·酱香酒匠、酿造高级工程师曹大明出席大...

仁怀5000吨酱酒项目签约/郎酒庄园首个单品主题馆启用/全球外交官...

仁怀5000吨酱酒项目签约据今日仁怀消息,10月11日,仁怀市人民政府与湖南德山资本管理有限公司签约,明确由该公司投资建设沂台酒业5000吨酱酒兼并重组暨酒庄建设项目。此次项目是在贵州省投资促进局牵线搭桥下签约,总投资额151.54亿元。项目建成投用后,将进一步优化调整产业结构,持续壮大仁怀首位产业,提升酱香白酒核心产区影响...

闪耀国际舞台 国台十五年荣膺第26届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛“大...

首先是不可复制的“出身”。国台十五年源自中国酱酒核心产区茅台镇，坐拥天赐的酿酒自然生态。从赤水河流域到中国酱香白酒核心产区仁怀，再到核心中的核心茅台镇，随着产区范围的缩小，酿造环境越发优越，生产高品质酱酒的概率越高。但同时也意味着环境容量愈发有限，产区资源愈发珍贵。其次是稀缺品质。国台十五年限量遴选...

范围明确了!严禁制售这类酒!

今日,市场监管总局印发《关于严禁制售“特供酒”的公告》明确,“特供酒”的范围为虚假标注或宣传与党政机关和军队有密切关联的特定名称、符号、标志性建筑物、官方活动等信息的酒品,“特供酒”为假冒伪劣酒品。《公告》强调,从生产、销售、餐饮、广告、宣传、印刷等六个方面严禁各类生产经营主体从事“特供酒”制售违...

仁怀发布散装酱香白酒标识标注规范/2023汾酒全球经销商大会举行/...

7.四川成立白酒产业法治研究会8.美国精酿啤酒厂出现“倒闭潮”仁怀发布散装酱香白酒标识标注规范12月6日,贵州省仁怀市市场监督管理局官方公众号发布《仁怀市散装酱香白酒标识标注规范(试行)》,要求盛装散装酱香白酒的容器上应当附加标识,包含名称、产地、负责人等信息,不得含有暗示功效保健等具有倾向性的内容。本规...