火爆大街小巷的淀粉肠到底是什么做的?
《火腿肠质量通则》(GB/T20712-2022)对蛋白质和脂肪含量也做出了明确要求,普通级别、优级、特级火腿肠的蛋白质含量分别为≥10.0g/100g、≥11.0g/100g、≥12.0g/100g。记者购买的样品淀粉肠的蛋白质含量在5.2g-5.5g/100g,低于火腿肠最普通级别的标准。而大部分淀粉肠企业标准中,并没有对蛋白质...
黄豆和“它”天生一对,常吃补充黄体酮和胶原蛋白,女人别错过!
黑豆中则含有丰富的蛋白质。这样一道营养均衡又美容养颜的菜,你不来学一学吗?营养师大乔推荐您,这道菜是女人的养生佳品。赶快动手试试吧,记得转发和收藏哦~肉皮黑黄豆By纪元杰米配料:黑豆100克、黄豆100克、熟肉皮200克、料酒适量、生抽适量、老抽酱油少许、八角1颗、精盐少许烹饪步骤:1.黑黄豆提钱一天...
贪吃香浓美食,会让肝脏变得像面团一样黏糊糊?
1、含有较丰富的蛋白质尽管肉皮、鸡皮的蛋白质质量不够高,以胶原蛋白为主,但它们发生美拉德反应的能力很强。这可能是因为,胶原蛋白中含有羟赖氨酸,而这种氨基酸含有游离氨基,发生美拉德起始反应的速度很快。2、含有较多脂肪动物皮下面有丰富的皮下脂肪,其中的不饱和脂肪酸在高温烧、烤、煎的时候快速发生脂肪氧化...
火爆大街小巷的淀粉肠有肉吗?是你“想吃”的肉吗?
《火腿肠质量通则》(GB/T20712-2022)对蛋白质和脂肪含量也做出了明确要求,普通级别、优级、特级火腿肠的蛋白质含量分别为≥10.0g/100g、≥11.0g/100g、≥12.0g/100g。记者购买的样品淀粉肠的蛋白质含量在5.2g-5.5g/100g,低于火腿肠最普通级别的标准。而大部分淀粉肠企业标准中,并没有对蛋白质等指标做出明...
碳水+蛋白质+纤维+脂肪+维生素全都有,这种完美主食,很多人没吃对!
2.用高蛋白低脂肪的里脊肉代替三分肥七分瘦的肉。3.粉条代替肉皮,纯瘦肉吃起来口感发柴,而粉丝有弹性,可以代替肉皮,起到调节口感的作用。4.相比起传统的白菜等馅料,香菇、木耳、豇豆的膳食纤维更高,是白菜(约0.4g/百克)的5倍以上。5.用海米来代替食盐,既能增加鲜味,又能减少食盐摄入;也可以用虾皮代替...
反式脂肪酸有多可怕?到底藏在哪些食物里?
如需使用油脂,选择单不饱和脂肪(如橄榄油)和多不饱和脂肪(如大豆、玉米和葵花籽油)(www.e993.com)2024年7月30日。总体上注意膳食均衡,多吃水果、蔬菜、全谷类、低脂肪蛋白质来源和乳制品。脂肪该怎么吃?1、少吃来自猪、牛、羊的大肥肉、五花肉、肉皮,瘦的猪、牛、羊肉可以适量吃,补充血红素铁以及维生素B1。
“饮食消脂肪”的方法找到了!吃肉时多加这2步,胆固醇低了
所以“排油四宝饺”的第一宝就是猪里脊肉,高蛋白低脂肪。2、第二宝:粉条代替肉皮纯瘦肉吃起来口感发柴,而粉丝有弹性,可以代替肉皮,起到调节口感的作用。3、第三宝:香菇、木耳、豇豆相比起传统的白菜等馅料,香菇、木耳、豇豆的膳食纤维更高,是白菜(约0.4g/百克)的5倍以上。而膳食纤维称为“肠道清道夫...
想补充胶原蛋白?三道美味的猪皮菜肴送给你,脂肪含量还低哦
所以说咱们可以直接食用猪皮来补充胶原蛋白。从价钱上来说,还更便宜一点儿。而且可能有小伙伴不知道,猪皮里面蛋白质的含量是猪肉的2.5倍,但是脂肪含量却只有它的一半。所以说,吃猪皮不光能美容,还不用担心发胖哦!是既想美容同时又想保持身材的小伙伴们最佳的选择。
蛋白质能增肌减脂?它的作用可不仅如此,详析健身中蛋白质作用
身体使用能量(卡路里)来消化和利用食物中的营养成分,这被称为食物的热效应(TEF),而在这方面,蛋白质比脂肪或碳水化合物(5-15%),有更高的热效应(20-35%)。高蛋白质摄入已经被证明,可以显著促进新陈代谢和增加卡路里的燃烧,这相当于每天燃烧80到100卡路里,一项关于蛋白质摄入过量的研究发现,高蛋白组每天...
吉娜官宣怀孕100多天,郎朗孩子出生了,孕妈长胎不长肉的典范
核桃,花生,松仁这类坚果食物含有丰富蛋白质,多不饱和脂肪酸,有利于胎宝的大脑发育。是孕妈加餐的好零食。但里面含有大量的脂肪,要想长胎不长肉,每天摄入十克就够了。不要吃超过20克的坚果。否则多余的脂肪会让我们变胖。第九类食物奶:喝纯牛奶,不喝奶饮料...