水果越甜,热量就越高?这是真的吗?

其实水果的甜度与其热量并没有直接的关系。在水果的组成中最可能导致它甜度高的其实是碳水化合物的种类。而导致水果热量高最主要的原因是其碳水化合物的含量。水果中的碳水化合物主要分为淀粉、膳食纤维以及葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖等糖。在专业上,蔗糖的甜度被定为1。果糖等于1.2倍蔗糖,葡萄糖等于0.7倍...

从脂肪肝到肝癌:忽视小病终成大患!肝不好的这些表现你有吗?

小周一直生活忙碌,经常加班和应酬,饮食无规律且偏爱高脂肪、高热量食物,饮酒也是常事。四年前的一次体检中,他被诊断出患有脂肪肝,但他并未重视,认为只要减肥就能改善。最近,小周开始感到恶心和胃部不适,检查后被诊断为中晚期肝癌。这突如其来的噩耗让他无法接受,毕竟他只有32岁。医生告诉他,因为长期保持不良...

为什么有人吃完蜜瓜会嗓子疼?水果越甜,热量越高?一文告诉你→

碳水:除了上面提到的果糖、葡萄糖、蔗糖之外,水果中的碳水还包含一些糖醇、低聚糖淀粉和膳食纤维,它们共同决定着水果的热量(比如淀粉吃着并不甜,可却是实打实地提供着热量)。脂肪:有些水果的脂肪含量居然比肉都多!1牛油果每100g热量约207kcal??几乎不含糖,但脂肪含量高达20%;??脂肪酸以单不...

调整进食顺序有助于减肥,盘点脂肪最怕的8种食物

即食燕麦片是退而求其次的选择,它的血糖生成指数较高,血糖升得快,部分葡萄糖就容易转化为脂肪堆积起来,这会中和一部分它利于减肥的益处。青稞,有白色、蓝色和黑色的,最推荐选黑色的,它的总酚、黄酮和维生素E含量都更高。瘦牛肉常见食物中肉碱含量最高的,肉碱能把脂肪酸运到线粒体中燃烧,加速脂肪分解。但是...

汁水热量低营养高,果肉热量惊人,这种夏天顶流水果很多人没吃对!

椰子肉热量很高,约为354千卡/100克,是苹果热量(53千卡/100克)的近7倍。如果不加控制地“狂炫”,可能会让人“难逃一胖”!并且,椰子肉的脂肪含量很高,约为33.5克/100克。1个椰子的椰子肉大概为400克,如果全吃了,摄入的脂肪高达近130克,这相当于近150克猪肥肉。

果肉热量惊人 这种夏天顶流水果很多人没吃对

椰子肉热量很高,约为354千卡/100克,是苹果热量(53千卡/100克)的近7倍(www.e993.com)2024年12月18日。如果不加控制地“狂炫”,可能会让人“难逃一胖”!并且,椰子肉的脂肪含量很高,约为33.5克/100克。1个椰子的椰子肉大概为400克,如果全吃了,摄入的脂肪高达近130克,这相当于近150克猪肥肉。

脂肪害怕的8种食物,掉秤减脂功不可没!但这个误区要避免

有研究提到:每天吃一点点黑巧克力,对减肥可能会有一点帮助。因为有一项小规模的研究显示每天摄入2克70%可可的黑巧克力,持续6个月,参与者腰围会有降低,这可能与黑巧克力中的类黄酮有关。不过,需要小心的是市面上含有添加糖或者代可可脂的巧克力,它们不仅热量更高,还可能含有反式脂肪酸,不利于减肥。

一种不标热量的饮品,却能让你偷偷发胖

吃高GI食物也更容易让人长胖。因为血糖快速升高会刺激胰岛素分泌增加,一方面将葡萄糖转化为脂肪,另一方面还会抑制脂肪分解。所以,虽然啤酒单位热量不高,但1.容易喝多、吃多2.血糖指数高3.酒精还会影响脂肪代谢所以,“啤酒肚”这个帽子扣它头上倒也不冤呢。

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但葡萄糖过量也不行,因为它最终会进入尿酸、然后通过肾脏释放。如果尿酸过多,也会抑制线粒体功能、从而影响代谢。我们要着重控制的是果糖。首先,人体内没有任何生物反应需要果糖。其次,果糖会抑制人体用于分解脂肪酸供能的三种生物酶,换句话说,果糖会降低我们身体消耗脂肪的能力、导致肝脏脂肪堆积影响代谢、甚至还会...

脂肪最怕的8种食物

一项小规模的研究显示每天摄入2克70%可可的黑巧克力,持续6个月,参与者腰围会有降低,这可能与黑巧克力中的类黄酮有关。不过,需要小心的是市面上含有添加糖或者代可可脂的巧克力,它们不仅热量更高,还可能含有反式脂肪酸,不利于减肥。最后强调,这些食物中的某些成分利于减肥,但是不能只指望着多吃它们就减肥。毕竟...