【科普营养】鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋……到底哪种蛋最有营养?

其次,禽蛋能为我们提供的营养素,与其它食物一样,主要包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和碳水化合物这几大类。只是,作为蛋类,会有其独到之处。而具体到不同种类,确实存在些许差异,具体如下:蛋白质蛋类是优质蛋白质的来源,每100克所含蛋白质的量一般都在10%以上,不同品种之间会有一定差异。蛋黄中蛋白质的含量...

9款五仁月饼测评:9款“高热量”,6款“高脂肪”,1个相当于4碗

每克碳水化合物或蛋白质可释放4kcal热量,每克脂肪则可释放9kcal热量。检测结果显示,9款月饼的脂肪含量在18.1-27.5g/100g,奇华、莲香楼、陶陶居等6款属于“高脂肪”;9款月饼的碳水化合物含量范围在41.6-54.7g/100g,杏花楼碳水化合物含量最高;在三大营养素中,9款月饼的蛋白质含量最低,在6.77g/100g到13.7g/1...

抗衰老最佳生活方式来了!研究发现:做好这3件事,抗衰又延寿

也不要忘记每日饮用牛奶或其他富含蛋白质的奶制品,每日蛋白质摄入量为每公斤体重1-1.2g。[po.tghindia)三、研究发现:做好这3件事,抗衰又延寿2024年10月,《欧洲老龄与体育运动评论》上刊登了兰州大学的研究人员一项研究。该研究通过分析14.7万名参与者的运动、睡眠和饮食炎症指数等信息,探讨运动、睡眠和饮...

2024年湖北成人高考医学综合模拟试题及答案(一)_湖北自考网

蛋白27g/LWBC600X10*/L,L0.55.普通细菌培养阴性。最可能的诊断是()A.结核性腹膜炎B.化脓性腹膜炎C.肝硬化腹水D.恶性腹水E.自发性细菌性腹膜炎67.不属于丹毒临床表现的是()A.多见于下肢B.畏寒,发热C.皮肤和淋巴结多见化脓破溃D.头痛.全身不适E.局部烧灼样疼痛68.男.50岁。体重7...

减肥期间可以吃的饼干有哪些

核心提示:减肥期间可以适量食用的饼干有燕麦饼干、全麦饼干、低糖杏仁饼干、无糖黄油曲奇饼干以及高纤维蛋白棒。但需要注意的是,饼干属于高热量食品,过量摄入可能会影响减肥效果。减肥期间可以适量食用的饼干有燕麦饼干、全麦饼干、低糖杏仁饼干、无糖黄油曲奇饼干以及高纤维蛋白棒。但需要注意的是,饼干属于高热量食品,...

研究发现:吃小麦胚芽多糖抗衰老,只有这种食物里有

小麦胚芽的蛋白质含量高达20%以上,含有8种人体必需氨基酸,占小麦中总氨基酸含量的34.74%(www.e993.com)2024年11月8日。其中,必需氨基酸的比例与鸡蛋、大豆、牛肉的氨基酸构成比例以及WHO/FAO推荐的参考比例接近,消化吸收率较高。2、膳食纤维小麦胚芽的总膳食纤维含量高达13.2g/100g,这可比我们常吃的大米、小麦粉等主食高多了,...

5个方法提高代谢,让你不运动也能咔咔掉秤

今天分享几个提升代谢的方法,让你养成易瘦体质,体重咔咔下降。方法1、补充优质蛋白优质蛋白,顾名思义,是指那些含有的必需氨基酸的食物,容易被人体消化吸收和利用的蛋白质。优质蛋白的补充,可以促进骨骼和肌肉的发育。身体分解蛋白需要花费更多时间,饱腹时间会比较持久,还能降低暴食几率,有助于易瘦体质的养成。

牛奶能替代蛋白粉吗?

乳清蛋白粉你要喝42g,你摄入热量是165.9千卡,摄入脂肪2.94g,碳水0.63g。脱脂奶粉则需要喝80g,你摄入的热量是304千卡,摄入脂肪0.8g,摄入碳水是43.2g。而普通奶粉就更可怕了,你需要喝180g奶粉才能喝到30g蛋白质,而你摄入的热量是858千卡,摄入脂肪32g,碳水化合物100.8g。

典型病例 | 血液灌流不规律,体重竟疯狂下降?

蛋白质能量消耗(PEW),是CKD进展过程中伴随的体内蛋白质和能量储备下降的状态——饮食营养和热量摄入不足、低BMI、低血清白蛋白血症、进行性骨骼肌消耗、脂肪损失及恶病质等。病例分析病史简介梁XX,女,42岁主诉:维持性血液透析3年余现病史:2019年4月因“纳差”入住某院,伴乏力、恶心、呕吐、体重下降,诊断...

关注体重,你的肥肉不止在腰上,还可能胖到了“肝”

低热量膳食在满足蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水的基础上,适量减少脂肪和碳水化合物的摄取。高蛋白质膳食每日蛋白质摄入量占总热量的20%~30%,或1.5~2.0g/kg。轻断食膳食不适用于存在低血糖风险、低血压和体质弱的病人,长期使用可能导致营养不良或酮症。