养生汤分享:花胶炖鸡滋补汤、榴莲壳煲鸡、芦笋浓汤的简单做法

花胶炖鸡滋补汤鸡:半只、花胶:2个、生姜:3片、当归:10克、大枣:3个、薏仁:10克、茯苓:20克、当参:15克、玉竹:5克、莲子:10克、蜜枣:1个、山药:20克步骤详解1先提前将花胶泡4~5个小时,药材用水冲洗一遍,再泡1个小时备用,泡过药材的水不要倒掉可以用来炖汤。2鸡洗净,切块放入炖蛊加水、生姜、花胶...

广东“靓汤”花胶炖鸡上了《舌尖上的中国》, 内附做法

花胶炖鸡汤:配料:花胶3-4只、鸡半只、虫草花10-15g、红枣10颗、枸杞少许、姜10g、葱段适量、盐适量步骤:1、花胶需提前1天泡发懒人直接把花胶放在冷水中泡发12小时以上也是可以炖煮,如果想让干花胶泡发的效果达到最好,则建议采用先干蒸、后长时间泡发的方式,因为干蒸后会让花胶更好的涨发。泡发:...

【粤养生】趁冬日、补气血,试试这碗美味汤

加陈皮、红枣、生姜,行气和中,以制花胶之滋腻。党参黄芪炖鸡汤党参黄芪炖鸡汤,是广东传统汤品,该汤有补气健脾之功,民间更有“黄芪炖鸡胜人参”的说法。天气逐渐变冷,这时男女老少均可适当进补,“党参黄芪鸡汤”是适宜初冬一般人群的温补汤饮。食材:党参30克、黄芪30克、鸡(去皮)1只、红枣(去核)3颗。▲...

看完体检报告,同事都求我做它!鲜甜滋润补气血!|人参|体检报告|...

我先前做的一道石斛山药花胶鸡,滋补绝配,用的是干制铁皮石斛。干制铁皮石斛,是由鲜条卷起烤制而成,呈螺旋状、黄绿色,南方叫它铁皮枫斗,北方叫耳环石斛。打开网易新闻查看精彩图片用鲜条煲汤也没差,煲法一致,煲鸡、煲鸭、煲鱼、煲鲍鱼,皆清补不燥。照着原来的方子,将干品替换成鲜条,洗净去皮,拍扁切...

今日立冬 | “虚不受补”、补完“上火”?看完这篇再补不迟

做法:将鲜淮山洗净切块,大米淘洗干净,加适量清水,大火沸腾后改小火煲至烂熟即可。功效:健脾益气,适合大多数人食用。另外,对于熬夜多、觉得“燥火旺”的人群,她推荐可适当用花胶来炖汤滋阴润燥,可试试花胶炖鸡食疗:花胶炖鸡材料:花胶100克,鸡200克,瘦肉100克,瑶柱30克,姜汁适量。

大寒 此时吃鸡补元气--健康·生活--人民网

凤凰花胶羹材料:鸡半只、花胶50克、人参和黄芪各20克、大枣6枚、生姜数片,水适量(四人量)做法:新鲜光鸡去毛和内脏,斩件,用武火煲或者炖至沸腾后改用文火再加热两小时,适当调味即得(www.e993.com)2024年11月13日。汤品点评:此款羹汤含胶原蛋白丰富,有点腻,进食后较难消化,故用长时间烹制使其易被吸收,这与“滋补滋腻之药宜久煎...

养生滋补暖身 你需要一碗靓汤

选用老鸡历经4小时文火慢炖,再放入独头黑蒜、花胶、枸杞等食材一同炖煮。汤色浓郁透亮、略带鲜甜,再加上花胶富含胶质的软糯口感,一口浓郁,瞬间满足。地址:西城区金城坊东街1号北京金融街丽思卡尔顿酒店2层金阁中餐厅电话:66296999椰皇鲜鲍炖鸡汤

广东“靓汤”登上《舌尖上的中国》,究竟有几劲?

要是过早放入这些药食同源的材料就会失去药性,最后五分钟迅速放入花胶炖煮,关火后不能马上开盖,要等锅里平静下来,食物元气全回到汤里。花胶炖鸡汤,汤色清亮而滋补,特别适合冬藏和春生时饮用。郑雅甄在自媒体分享煲汤的方法和心得,收到不少反馈。有些年轻白领没有时间煲汤,郑雅甄偶尔也会接单给他们煲汤送饭。郑雅...

大寒时节吃鸡补元气:两道汤三道菜促气血双补

凤凰花胶羹材料:鸡半只、花胶50克、人参和黄芪各20克、大枣6枚、生姜数片,水适量(四人量)做法:新鲜光鸡去毛和内脏,斩件,用武火煲或者炖至沸腾后改用文火再加热两小时,适当调味即得。汤品点评:此款羹汤含胶原蛋白丰富,有点腻,进食后较难消化,故用长时间烹制使其易被吸收,这与“滋补滋腻之药宜久煎...

冬季进补知多D_滚动新闻_新浪财经_新浪网

材料:花胶100克,鸡200克,瘦肉100克,瑶柱30克,姜汁10ml。做法:花胶浸泡,大约24小时后用开水过一下,切成丝状,与鸡肉、瘦肉、瑶柱同放焖烧锅内,加入姜汁,小火煎煮20分钟后慢火炖3小时,再用中火煎煮一下,调味后即可食用。特点:此汤有滋阴固肾的作用,适合于阴虚体质人群。