火锅的宗亲,麻辣烫的劲敌
2021年11月25日 - 百家号
1、贴上南派麻辣烫的差异化标签东北人杨国福和张亮做出了麻辣烫“双雄”，对标二者，盘盘麻辣烫的标签则是“南派麻辣烫”。▲小份菜自选模式温志国的老家就在四川乐山，相传麻辣烫起源于此，当时有首歌谣：八十年代街边站，电杆脚下烫串串，一口砂锅几样菜，一盘干碟大家蘸。作为百味记小郡肝串串香创始人，温...
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盘盘麻辣烫火了,释放3个变革信号|火锅|快餐|串串香|小吃_网易订阅
2021年11月28日 - 网易
▲直观展示顾客自选温志国介绍,它的食材和串串基本是一样的,反而还省去了串签的场景,同时节省房租成本和人力成本,50平的店面能做2万的营业额。3、多元产品结构:麻辣烫+小碗菜+甜品最近几年,如果仔细观察现在的快餐市场,会发现生意好的品牌都在走多单元的产品结构,比如南城香的饭香、串香、馄饨香……盘...
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2019广东·东盟农博会明日开启,热点亮点抢先看!
2019年5月29日 - 网易
展示特色乡村生态美食,组织地道的乡村小吃、生态美食、传承美食参展,东盟国家异域特色美食泰式煎饼、炭烤香蕉、娘惹糕、榴莲饼、椰子布丁等,湛江特色小吃簸箕炊、虾饼、田艾饼等,广东特色美食咖喱鱼蛋、榴莲酥、牛杂、猪脚姜,各省特色小吃武汉热干面、重庆酸辣粉、广西螺蛳粉、四川串串香等,港澳台特色小吃车仔面、蚝仔煎...
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盘点了30多个人气餐厅,“招财门头”都有这样的特征
2005年11月1日 - 网易
形式细分出来的串串火锅:马路边边串串香;区域细分出来的潮汕牛肉火锅:春记潮汕牛肉火锅;锅底细分出来的海鲜粥底火锅:珍滋味海鲜粥火锅等。就爆红单品方向——譬如:肥牛火锅:鲁西肥牛火锅、顺风肥牛火锅;牛蛙火锅:北龙牛蛙火锅、三味缘牛蛙火锅;酸菜鱼火锅:张府酸菜鱼火锅、老成都酸菜鱼火锅等。一定把你聚焦...
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