“第二届烟火成都药膳大赛”崇州赛区线下复赛举行

创新药膳菜品让比赛现场热辣滚烫下午两点，比赛正式开始，率先登场的业余组选手早已跃跃欲试，专业组的参赛者们在备赛区也摩拳擦掌。在业余组比赛现场，记者看到了一位老朋友——去年参加首届烟火成都药膳大赛获得总决赛二等奖的业余组选手吴文知，从成都来到崇州参赛的她制作并展示自己的参赛作品——茯苓罗汉爆米花...

最后一站!“第二届烟火成都药膳大赛”线下复赛 本周六在邛崃举行

作为“第二届烟火成都药膳大赛”线下复赛的最后一站，邛崃赛区的专家评委也相当“重磅”，将由四川大学华西医院芳草门诊部主任中医师，中国中医药研究促进会中医全科与养生分会委员、成都市名中医刘卫东；四川旅游学院产教融合中心对外合作部主任张蛟；成都市第七人民医院中西医结合科主任，脾胃重点专病学科带头人，成都...

...江门队和中美文化促进会队同膺厨王队 中美双湾区药膳烹饪比赛...

由美国中药联商会及星岛日报美西版主办、广州创新文旅美食电视节目《将遇良材》承办的2024中美双湾区药膳烹饪比赛暨千人药膳品尝会,10月4日至5日在广州国际生物岛洲至奢选广州香岚官洲酒店隆重举行。为宣扬中国药食同源文化传承,推动中美民间文化交流,中美双湾区药膳烹饪比赛在今年6月14日在广州启动,经过各地多场比赛...

贵州省第二届“贵药膳”大赛开幕

10月22日,贵州省第二届“贵药膳”大赛在贵阳拉开帷幕。本次比赛以团体赛方式进行,共吸引35支药膳(饮)实操参赛队、20支药膳(饮)产品参赛队同台竞技。药膳,寓药于食、润物细无声,是独具特色的中医学的重要组成部分,承载着深厚的文化内涵和健康理念。作为中国四大中药材主产区之一,贵州凭借得天独厚的自然环境和...

美观、美味又养生!药膳大赛带你走“舌尖上的药膳之旅”

10月18日下午,南宁市妇幼保健(党建)医联体第二届中药壮瑶药药膳大赛在南宁市妇幼保健院举行,来自医院及医联体单位的16支队伍共计64名队员同台竞技,带着现场市民体验了一趟“舌尖上的药膳之旅”。好“柿”发生、红果排骨、益气涌泉汤……活动现场,一道道中药壮瑶药药膳作品陆续制作出来,呈现在人们面前的药膳作品...

“第二届烟火成都药膳大赛”都江堰赛区线下复赛举行

本报讯(成都日报锦观新闻记者余星雨)10月19日,由成都市卫生健康委员会、成都市中医管理局、成都市商务局主办,成都市卫生健康信息中心、成都中医药学会、彭州市卫生健康局、崇州市卫生健康局、邛崃市卫生健康局、都江堰市卫生健康局、成都日报社、锦观传媒共同承办的“第二届烟火成都药膳大赛”都江堰赛区线下复赛举...

广西河池市第三届中药药膳大赛落下帷幕

9月25日至26日,广西河池市第三届中药(民族药)药膳大赛在河池市技工学校圆满落下帷幕。河池市政协副主席、市中医药协会名誉会长韦祖林在闭幕式上讲话,河池市人民政府副秘书长覃广涛宣读获奖名单。河池市卫生健康委党组书记、主任谢君理,河池市卫生健康委党组成员、副主任、市中医药管理局局长欧乃坚等相关领导及嘉宾为...

黑龙江:举办首届“龙江药膳”大赛

中国教育报-中国教育新闻网讯(记者曹曦通讯员李和伟)近日,由黑龙江省中医药管理局、省卫生健康委员会、省市场监督管理局主办,黑龙江中医药大学承办的第一届“龙江药膳”大赛决赛在黑龙江哈尔滨举办,大赛以“龙江药膳健康龙江”为主题,共有15支队伍参加。

黑龙江省首届“龙江药膳”大赛在哈尔滨举办

大庆市中医医院与大庆市今谷鼎沸餐饮管理有限公司携手组成的代表队和黑龙江省医院与同合居民间菜馆携手组成的代表队获得团体三等奖;干炸黄芪松塔丸子、黄精鸡腰烧牛筋、保元鳇鱼骨、排骨冬瓜汤、黄精玉竹牛肉汤等获得龙江十大药膳称号;大赛还评出优秀组织奖、最佳创意奖、最佳风味奖、最佳展示造型奖、理论知识竞赛前三...

2024“华佗杯”全国(亳州)药膳大赛成功举行

人民网亳州9月10日电(记者王晓飞、韩震震)“芍花鸡”“曹操鱼头”“茯苓焦虾”“黄精象形鲍鱼”“石斛汁炝脆藕”……9月8日至9日,2024“华佗杯”全国(亳州)药膳大赛暨第二届“亳州养生”品牌职业技能大赛举行。来自全国各地的100多名药膳烹饪高手各显神通,以“养生”为主题,把一道道滋补药膳做成了一件件精美...