读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。相比配料表繁复的名目,营养成分表的组成就要简单多了。国家强制标示的内容只有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠五个项目。除此之外,其它营养素可由商家自行决定是否标示。如膳食纤维、维生素、矿物质等,这些营养...
《预包装食品营养成分图形化标示指南》公开征求意见
1、包装正面营养标识包装正面营养标识是一种营养信息的补充形式,是预包装食品包装正面简化的营养信息,包括符号/图形、文字或二者的组合,提供关于食品的整体营养价值和/或所关注的特定营养成分的信息。其中,包装正面指预包装食品标签上,同时标示食品名称和净含量的版面。2、包装正面营养标识的适用范围适用于GB7718中...
营养成分表里的健康经
营养标签中,消费者最熟悉的就是营养成分表。它以表格形式标示着每百克或每百毫升、每份食物的能量及核心营养素的含量和营养素参考值(NRV)。其中,核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比。“营养成分表选择能量和四个核心营养素为强制标识项...
口味不同的鸭腿,标签营养成分就必须不同吗
营养成分数值是通过第三方检测机构检测所得,报告结果显示,三种口味的鸭腿实测营养成分数值基本一致,且与标签标注的营养成分表数值相比较,均在允许误差范围之内,符合GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》3.4、6.4条款要求,不存在违法行为。由此可见,食品营养成分标示值允许误差范围还是很宽泛的,只要产品配料基本...
产妇专用营养素多项营养成分含量不符合规定!市场监管总局通报19...
五、质量指标与标签标示值不符问题内蒙古自治区乌兰察布市集宁区婴歌宝贝母婴生活馆销售的、标称广东省深圳施贝安营养品有限公司委托天津小薇生物科技有限公司生产的液态铁特殊膳食,其中钠含量符合食品安全国家标准规定,但不符合产品标签标示要求。天猫“我是不白吃旗舰店”(经营者为北京重力聿画影视文化有限公司)销售的...
如何读懂预包装面包的配料表和营养成分表?
营养成分表:表中的数值是根据营养素的含量以及这个营养素的能量系数进行计算而来,是一个计算值,计量单位为千焦(www.e993.com)2024年10月18日。如果产品对膳食纤维、饱和脂肪酸、反式脂肪酸等进行声称,需要在营养成分表中标示出相关含量,并且必须符合《预包装食品营养标签通则》中的声称要求。
2批次糕点被查出营养成分表中钠含量不符合国标
中国质量新闻网讯(广岛)10月31日,中国质量新闻网从佛山市市场监督管理局公布的2023年第20期食品抽检通告中获悉,2家企业生产的糕点被查出营养成分标示存在问题。通告显示,标识佛山市鸿运有礼食品有限公司生产的1批次2个装合桃酥(生产日期/批号:2023/6/27)(规格型号:100克/袋);标识佛山市佳德食品有限公司生产的...
广东省佛山市市场监督管理局抽检食品660批次 不合格18批次
三、营养成分标示问题(一)佛山市鸿运有礼食品有限公司生产的2个装合桃酥,营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。(二)佛山市佳德食品有限公司生产的椰子酥,营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
佛山18批次食品抽检不合格,涉豪士中式汉堡面包
三、营养成分标示问题(一)佛山市鸿运有礼食品有限公司生产的2个装合桃酥,营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。(二)佛山市佳德食品有限公司生产的椰子酥,营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
一个小小的【营养成分表】,可以让你读出不一样信息
营养成分表中的那些“串门的”既然有常客,那肯定就有“串门的”。比如我们在食品营养标签上又是会看见标有反式脂肪酸、铁、钙、维生素A等等,他们就是那些“串门的”。他们的出现是因为他们不得不出现;听起来很绕口,其实很好理解。有的食品有时候会在版面上标示自己低脂或者低糖,那么这个被称为营养声称,有的...