济南盛宴!餐饮行业大咖齐聚,城市味道盛大启幕

优秀合作会员代表由济南市商务局副局长王志刚、中国烹饪协会副会长及山东凯瑞集团董事长赵孝国、世界中餐业联合会名厨委主席及北京屈浩烹饪服务学校校长屈浩、中国食文化研究会鲁菜委员会杜广贝为他们颁发荣誉证书。优秀联合供应商代表由城市味道(北京)饮食服务有限公司供应链总监赵常祥,中国烹饪协会副会长及山东凯瑞集团董事...

济宁市烹饪餐饮业协会成立20年 味道传薪烹新篇

中国山东网·新感知9月3日讯9月3日,济宁市烹饪餐饮业协会成立20周年庆典活动暨四届四次常务理事(扩大)会议在济宁万达嘉华大酒店举行,市直部门有关领导、济宁市烹饪餐饮业协会领导、会员代表及社会各界朋友200余人参加活动。活动前,江苏旅游职业学院副教授、博士桑建,就当前餐饮业的形势和今后的发展趋势作了精辟分析...

餐饮行业“增收不增利”? 中国烹饪协会建言餐饮业发展

中国烹饪协会建言餐饮业发展中国经济网北京6月18日讯(记者李冬阳)国家统计局6月17日发布最新数据显示,2024年5月,全国餐饮收入4274亿元,同比增长5.0%;限额以上单位餐饮收入1215亿元,同比增长2.5%。2024年1-5月,全国餐饮收入21634亿元,同比上升8.4%;限额以上单位餐饮收入5858亿元,同比增长5.9%。中国烹饪协会分析,5...

枣庄市烹饪餐饮业协会 换届大会在滕召开

本报讯7月10日,枣庄市烹饪餐饮业协会换届暨会员代表大会在滕召开。来自枣庄各区市的200家餐饮代表参加会议。会议选举产生了枣庄市烹饪餐饮业协会新一届会长、副会长、秘书长。枣庄市烹饪餐饮业协会自成立以来,团结引领餐饮同行共谋发展,在助推枣庄经济社会发展,稳就业、促内需等方面作出了积极贡献,实现了枣庄餐饮行...

第九届全国烹饪技能竞赛暨首届河北省饭店餐饮业职业技能大赛举办

9月8日—9日，“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐河北赛区）暨首届河北省饭店餐饮业职业技能大赛在河北邯郸隆重举行，同期举办了“邯郸名宴发布会”及邯郸地域特色八大宴席展演。来自全省300余名选手参加比赛，由此拉开了第九届全国烹饪技能竞赛的序幕。赛事活动组委会主任、中国烹饪协会会长杨柳，中国...

陕西省烹饪餐饮行业协会淡水鱼餐饮产业专委会在汉中成立

陕西省烹饪餐饮行业协会宣布成立淡水鱼餐饮产业发展专委会，任命陕西融泽漁悦餐饮连锁管理有限公司董事长朱红丽为专委会主席(www.e993.com)2024年11月11日。大会公布了21家“味见汉中鲜鱼餐饮示范店”和“味见汉中渔业观光示范场”名单。会议由陕西省烹饪餐饮行业协会常务副会长兼秘书长刘淑红主持，汉中市饭店与餐饮行业协会会长贺小军致欢迎辞，陕西省...

资深级中国烹饪大师、全国餐饮业一级评委闭思维

是中式烹调高级技师,资深级注册中国烹饪大师,中国名厨广西状元,中国餐饮工匠大师,中国烹饪协会名人堂导师,桂菜导师,桂菜高级考评员,全国餐饮一级评委,国际粤菜高级评委,国家职业技能鉴定高级考评员,中国烹饪协会名厨委副主席,中国饭店协会名厨常务副主席,广西烹饪餐饮行业协会副会长、专家委委员、名厨委主席,中国饭店协会...

中国烹饪协会会长杨柳:健康营养餐饮模式将成主流

中国烹饪协会会长杨柳:健康营养餐饮模式将成主流中国经济网北京5月20日讯(记者朱晓倩)2024首届餐饮业健康营养发展大会5月17日在北京举行。大会由国家卫健委食品司指导,中国烹饪协会主办,中国烹饪协会健康营养工作委员会、四川旅游学院、首都保健营养美食学会承办。

促进餐饮人才技能提升 第九届全国烹饪技能竞赛在河北开赛

9月9日,由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国商业联合会联合主办,联合利华饮食策划独家冠名,河北省饭店烹饪餐饮行业协会承办的“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛(家乐河北赛区)在河北邯郸开赛。本届全国烹饪技能竞赛以“继承、创新、健康、美味”为主题,设中式烹...

2024首届餐饮业健康营养发展大会在京召开

5月17日,由国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司指导,中国烹饪协会主办,中国烹饪协会健康营养工作委员会、四川旅游学院、首都保健营养美食学会联合承办的2024首届餐饮业健康营养发展大会(以下简称“大会”)在京召开。大会以“健康中国餐饮先行”为主题,共同探讨餐饮行业营养健康发展和消费的新议题、新思路以及新趋势...